Naudingosios iškasenos yra gyvybiškai svarbūs mikroelementai kurie gaunami iš negyvosios gamtos dalies ir yra suvalgomi su maistu. Jie yra svarbūs medžiagų apykaitai ir organizmo struktūrai. Naudingosios iškasenos daugiausia kyla iš „negyvosios“ (neorganinės) gamtos dalies - išimtys yra fosforo ir siera. Nepaisant to, jie yra būtini mūsų gyvenimui, būtini funkciniam ir struktūriniam mūsų organizmo palaikymui.
Mineralai medžiagų apykaitai
Pagrindiniai metabolizmo elementai susideda iš naudingosios iškasenos, be to, jie yra svarbūs gabenant ir „apdorojant“ deguonis. Tačiau už tai atsakingi ir mineralai vanduo subalansuoti ir dirgiklių perdavimas nervai ir raumenys. Sveika kaulų medžiaga taip pat būtų neįsivaizduojama be pakankamo šių medžiagų tiekimo. Mineralai nėra absorbuojami metaline forma, bet kaip druskos (pvz natris chloridas = valgomoji druska), kurios organizme suskaidomos į jonus, teigiamai ir neigiamai įkrautas daleles (natris +, chloridas).
Mineralų reikalavimas
Kūnas negali pats gaminti mineralų. Nepaisant to, daugumos mineralų trūkumas atsiranda tik išimtiniais atvejais, nes jų yra beveik visuose maisto produktuose (įskaitant gėrimus). Be to, žmogaus organizmas turi daugybę reguliavimo mechanizmų, kad kompensuotų sumažintą suvartojimą. Dėl šios priežasties daugeliui elementų trūkumo simptomai vargu ar pasireiškia, net vartojant mažiau nei rekomenduojama paros norma. Tačiau reikia skirti daugiau dėmesio tam tikrų mineralinių medžiagų, tokių kaip jodas, geležies ir kalcis - ypač kai yra padidėjęs reikalavimas, pavyzdžiui, nėštumas, mėnesinės ar hormoniniai pokyčiai (menopauzė). Nurodytas dienos poreikis biriems ir mikroelementai yra santykinis.
Mineralai kaip vaistai
Jei dideles mineralų dozes vartoja burna, tai vargu ar yra pavojinga sveikiems žmonėms. Kūnas turi metodus, kaip pašalinti ar perteklių iš pradžių. Tai netaikoma, kai mineralai vartojami kartu su kitomis medžiagomis (vitaminai, vaistai). Mineralų naudojimas kaip vaistų (Magnis, kalcis) taip pat turi būti griežtai kontroliuojamas.
Mineraliniai papildai esant mineralų trūkumui.
Tie, kurie valgo sąmoningai ir įvairiai dieta nereikia atskiro mineralų tiekimo. Nepaisant to, nėra nieko blogo dėl kontroliuojamo mineralų kiekio papildai. Kritinėse situacijose (menopauzė, nėštumas žindymas, gausus kraujavimas iš mėnesinių), papildai netgi rekomenduojami. Mineralai gali padėti greitai, efektyviai ir palyginti saugiai ne tik profilaktikai, bet ir simptominiams skundams (Magnis veršeliui mėšlungis). Bet kokiu atveju (pvz., Mineralų trūkumas), kalbėti savo gydytojui.
