Švytėjimo jautrumas

Kas yra jautrumas glitimui?

Glitimas yra baltymas, kurio yra daugelyje skirtingų rūšių grūdų. Maistas, kuriame yra glitimo, yra duona, makaronai ir pica. Juos be problemų gali vartoti dauguma žmonių.

Tačiau dalis gyventojų kenčia nuo jautrumo glitimui, dar vadinamo ne celiakiniu glitimo jautrumu (NCGS). Priešingai nei glitimo netolerancija, šis jautrumas nesukelia lėtinio žarnyno uždegimo, o tik sukelia padidėjusio jautrumo reakciją. Pažeisti asmenys dažniausiai kenčia nuo virškinimo trakto nusiskundimų. Tačiau nuovargis ir galvos skausmas taip pat gali sukelti maisto produktų, kurių sudėtyje yra glitimo, vartojimas.

Priežastys

Glitimo jautrumas yra pagrįstas netoleravimu glitimo. Glitimas yra baltymas, kurio yra įvairių rūšių grūduose, pavyzdžiui, kviečiuose ir speltoje. Glitimo turinčių maisto produktų vartojimas per pastarąjį šimtmetį labai išaugo.

Šiame kontekste buvo pastebėta, kad daugiau žmonių kenčia nuo jautrumo glitimui. Tačiau tikslus mechanizmas, lemiantis šios ligos vystymąsi, nėra žinomas. Tačiau yra žinoma, kad ne antikūnai susidaro, dėl kurių žarnynas sunaikinamas gleivinė.

Todėl autoimuninė liga, kaip ir celiakijos atveju, neįtraukiama. Be to, taip pat yra žinoma, kad nėra alergijos. Alerginių reakcijų atveju imuninė sistema gamina antikūnai IgE klasės.

Pacientams, kenčiantiems nuo glitimo jautrumo, šie antikūnai nėra aptinkami, todėl galima daryti išvadą, kad už jo yra kitas mechanizmas. Gali būti sąsaja su padidėjusiu glitimo turinčių maisto produktų vartojimu, nes tokie maisto produktai kaip kviečiai buvo genetiškai modifikuoti. Tai gali paveikti virškinimą ir sukelti jautrumo glitimui ligą. Tačiau šiuo metu tai yra tyrimų objektas, todėl dar negalima pateikti jokių patikimų teiginių.

Simptomai

Glitimo jautrumo simptomai yra labai įvairūs. Dažniausiai pasireiškia virškinimo trakto nusiskundimai. Tai gali pasireikšti pykinimas, pilvo skausmas, dujų susikaupimas, vidurių užkietėjimas ir viduriavimas.

Šios vidurių užkietėjimas ir viduriavimas gali atsirasti pakaitomis ir priminti dirglų žarną. Viduriavimas savo ruožtu gali sukelti geležį ir vitaminų trūkumas, kuri gali pasireikšti įvairiai - pavyzdžiui, per mažakraujystę. Be to, atsiranda tokių simptomų kaip galvos skausmas, koncentracijos problemos ir lėtinis nuovargis gali atsirasti.

Raumenys ir sąnarių skausmas taip pat pastebėti dėl jautrumo glitimui. Kai kurie pacientai pastebi jutimo sutrikimus rankose ir kojose. Be to, jautrumas glitimui taip pat gali sukelti odos problemų.

Pacientų oda dažnai būna paraudusi ir niežti. Kai kuriais atvejais, egzema taip pat gali atsirasti. egzema yra uždegiminė odos liga, pasireiškianti pūslelių ir plutelių pavidalu.

Psichiatriniai skundai, tokie kaip nuotaikos svyravimai, Depresija ir nerimo sutrikimai taip pat pastebėta. Jei įtariamas glitimo jautrumas, rekomenduojama vieną mėnesį vengti maisto, kuriame yra glitimo. Po mėnesio reikia pastebėti kai kurių skundų pagerėjimą.

Tai padės geriau įvertinti, kuriuos simptomus sukelia būtent jautrumas, o kuriuos - kažkas kitas. Jei skundai išlieka, nepaisant dieta, reikia kreiptis į gydytoją. Gali būti, kad už šių simptomų slepiasi kita liga.