Gerai virškinama žąsis

Ar tu myli žąsį? O gal jūs labiau kalakutienos tipo? Ar jums labiau patinka omaras, lašiša ir ko? O gal jus labiau vilioja meringai, migdolų pudingas ir šerbetas? Kad ir koks būtų atvejis. Su šventėmis jūsų virškinimas laukia tikros kovos. Bet jūs galite padaryti gana daug, kad galėtumėte išgyventi artėjantį šventės sezoną be rėmuo, pūtimas ir diskomfortas.

Kaip vyksta virškinimas?

Virškinimu mes turime omenyje maisto transformaciją fermentai (enzimai) į medžiagas, kurias organizmas gali panaudoti. Tai prasideda burna, kur seilių fermentai (enzimai) inicijuoti šią konversiją kramtymo metu. Viduje konors skrandis, vandenilio chlorido rūgštis ir pagrindinis virškinimo fermentas pepsinas pridedami. The kepenys prisideda tulžis riebalų virškinimui ir įvairiose žarnyno dalyse maisto masė toliau suskaidoma ir susmulkinama milijardų bakterijos kad gyvybiškai svarbios medžiagos galėtų absorbuotis per žarnyną gleivinė ir per kraują gabenami į organus, raumenis ir smegenys.

Atostogos yra didelės kovos dienos

Žinoma, suprantama, kad pernelyg gausus, riebus maistas reiškia sunkų kėlimą. Kai kurie šventiniai patiekalai paprasčiausiai peržengia virškinimo sistemos galias - ypač jei ne visi maisto kanalo skyriai veikia taip, kaip turėtų. O gal kruopščiai kramtote? Ar skiriate pakankamai laiko valgyti? O tavo žarnos? Ar jums tai padeda kasdien einant dešimt kilometrų ir mankštinantis pilvo raumenys reguliariai? Tačiau natūraliu žarnyno virškinimo judėjimu galite skatinti ir kitais būdais. Pavyzdžiui, dėl protingos maisto sudėties arba karčiųjų medžiagų, pavyzdžiui, esančių kiaulpienė, Brokoliai, apyniai, šalavijas ir rozmarinas, artišokų ar radicchio salotose. Tokios karčios medžiagos daugiausia veikia per skonis pumpurai kalba. Po sekundžių tulžies pūslė kasa gamina padidėjusias sekrecijas, suaktyvėja žarnyno judrumas ir sustiprėja bendras virškinimo darbas.

Kaip palengvinti virškinimo sistemą

Jei norite valgyti ir virškinti lengviau, taip pat turėtumėte žinoti, kad kai kurie maisto komponentai organizme yra apdorojami pirmenybiškai, o kiti labai greitai įtraukiami į kūno riebalų atsargas:

• Visų pirma, organizmas nudegimai alkoholis kalorijų, nes jis negali jų laikyti. 1 gramas alkoholio suteikia 7 kalorijas!
• Antra ateina angliavandenių, kaip yra cukrus, bet ir bulvėse, duona, ryžių, makaronų ar daržovių. 1 gramas angliavandenių yra 4 kalorijų.
• Trečioje vietoje yra perdirbti baltymai - iš mėsos, žuvies, kiaušiniai, grūdai, ankštinių augalų ar daržovių. Apskaičiuota, kad vienas gramas baltymų yra 4 kalorijų.
• Tik paskutinės ateina riebalų kalorijos. Ir jei valgis jau turėjo pakankamai energijos, riebalų kalorijos iškart pasodinamos ant riebalų pagalvėlių. 1 gramas riebalų atneša po visų 9 kalorijų, taigi daugiau nei dvigubai daugiau nei angliavandenių arba baltymai.

Nenuostabu, kad jei tiek daug žmonių skundžiasi skrandžio sutrikimais, padidėjęs rūgštingumas ir rėmuo, antsvoris ir vidurių užkietėjimas.

Ar kepta žąsis sveika?

Skanus keptas žąsis yra vienas iš tipinių kalėdinių valgių, bet kiek kalorijų iš tikrųjų yra žąsų gabale? Žąsų kalorijų kiekis pirmiausia priklauso nuo to, ar mėsa valgoma su mėsa, ar be jos oda. 100 gramų žąsų be oda yra apie 150 kalorijų. Kita vertus, žąsis valgoma su oda, 100 gramų žąsų yra daugiau nei dvigubai daugiau kalorijų. Kas nori per Kalėdas padaryti ką nors gero savo kūnui, kepdamas žąsį, turėtų geriau išsiversti be odos.

Nuo anyžių sausainio iki cinamono žvaigždės

Spritzgebäck, vaniliniai pusmėnuliai ir pyragaičiai yra riebūs sunkieji tarp kalėdinių užkandžių. Stebėtinai mažai kalorijų atneša kokoso makaronus, medus pyragas ir anyžius slapukas. Čia galite pamatyti, kokios kalorijos, riebalai ir skaidulos yra saldžiuose patiekaluose - kiekvienas už 100 gramų.