Kol Jogi berniukai spurtuoja į aikštę pasaulio taurės varžybose, pusė Vokietijos susirenka prie televizoriaus, norėdami pasidžiaugti. Neabejotina, kad futbolo gerbėjams reikia daug nervinio maisto, kuriame būtų tokia didelė įtampa: alus, traškučiai ir saldumynai laikomi klasika. Deja, tačiau šie užkandžiai dažnai yra kaloringi penėjai. Vis dėlto yra pakankamai receptų, kurie sveikiems užpildams ir troškulio malšintuvams užkalbėtų kaip užkandžius. Pateikiame 10 sveikų alternatyvų.
1. vėliavos iešmai
Daržovių iešmai yra puikūs užkandžiai, skirti valgymui tarp valgių. Jie greitai ir lengvai surenkami, priklausomai nuo jūsų skonis. Paprasčiausiai supjaustykite sūrį kubeliais ir naudokite kaip pagrindą. Mėsos mėgėjai gali pasiimti dešros, bulvių ar mini bratwurst. Vėliavos spalvas taip pat galima pasirinkti, kas skanu. Vokietijos gerbėjai su juodomis alyvuogėmis, raudonais mini pomidorais ir geltonaisiais pipirais gali iškepti, pavyzdžiui, nacionalines spalvas. Tie, kurie nori vaisių, taip pat gali surinkti savo nacionalines spalvas nuo vaisių iki jų širdisturinys.
2. vėliavos įkandimai
Futbolo sirgaliai - nesvarbu, kokia komanda - džiaugsis užkandžiais su mėgstama komandos spalva. Tepkite pumpernickelį arba neskaldytus kviečius duona griežinėliai su sviestas arba grietinėlės sūrį ir atitinkamai reprezentuoja šalies spalvos su daržovėmis. Dėl mėlynos spalvos galima paimti vynuoges.
3. mocarelos futbolai.
Visada skanūs yra mocarelos užkandžiai. Tokiu atveju mocarela supjaustoma griežinėliais ir išdėstoma ant plokštelės taip, kad ji būtų visiškai uždengta. Tada alyvuogės naudojamos tipiškam futbolo modeliui nustatyti. Dar gražesnis, nors ir daug darbo reikalaujantis, yra mocarelos kamuoliukų naudojimas. Tačiau tam reikia vikrumo: alyvuoges reikia supjaustyti keliais mažais šešiakampiais ir tada atsargiai įspausti į mocarelos rutuliukus. Pastangos to vertos. Nes šie užkandžiai traukia dėmesį jauniems ir vyresniems ir yra beveik per geri valgyti.
4. daržovių lazdelės ir kepsniai su bandelės sūriu.
Populiarus bet kokiai progai ir a vitaminas- turtingas užkandis tarp jų yra daržovių lazdelės su skaniais panardinimais. Varškės sūris arba neriebus grietinėlės sūris gali būti naudojamas kaip panardinimas. Tačiau abu ingredientai taip pat gali būti sumaišyti, kad būtų galima gaminti bandelių sūrį. Kilęs iš šiaurinės Reinhesseno, šis patiekalas puikiai tinka panardinti. „Spundekäs“ pagrindas yra dvi dalys grietinėlės sūrio ir trys dalys kvarco su aukštu kremo lygiu. Abu yra sumaišyti su vienalyčiais masė o paskui pagardinti pipirai, druska ir saldžioji paprika milteliai. Keletas svogūnas tradiciškai pridedami žiedai. Nors sūrio sūris tradiciškai valgomas su sūriu ar perliu, jis tinka ir panardinti su daržovėmis.
5. rooisbos ledinė arbata
Pietų Afrikoje, rooibos arbata laikoma nacionaliniu gėrimu. Tiesą sakant, iš jo galima padaryti nuostabų gaivą šalta arbata. Išvirkite apie aštuonis šaukštelius rooibos arbata su litru karšto vanduo ir leiskite 15 minučių pastovėti. Tada arbatą atvėsinkite ledo kubeliais, paskaninkite citrinos sultimis ir cukrus. Atsižvelgiant į jūsų pageidavimą, sultys taip pat gali būti dedamos po aušinimo, kad arbata gautų vaisių natą.
6-asis itališkas užkandis: bruschetta kąsniai.
Italams sekasi ne tik futbolas, jų virtuvė taip pat populiari visame pasaulyje. „Bruschetta“ užkandžiai priklauso itališkiems antipastams, yra skanūs, sveiki ir puikiai tinka kaip kąsnis futbolo vakarui. Norėdami pagaminti užtepėlę, supjaustykite nuo keturių iki penkių didelių pomidorų mažais kubeliais. Į tai įpilkite šešis šaukštus balzamiko actas, aštuoni šaukštai alyvų aliejus, trys šaukštai vanduo, šiek tiek druskos, pipirai ir raudonėlis. Keturi gvazdikėliai of česnakas sutrinami trintuvu ir taip pat dedami į kubeliais supjaustytus pomidorus. Mišinys sumaišomas ir paskleidžiamas ant maždaug dviejų centimetrų storio batono riekelių. Tada duonos kepamos orkaitėje apie 15 minučių 250 laipsnių temperatūroje.
7. šventės nuotaikai: „Rooisbos Campari“ kokteilis.
Norint paskrudinti po mėgstamos komandos pergalės, šis gėrimas gali dar labiau pakurstyti nuotaiką: kaip pagrindinis ingredientas užvirinama, atšaldoma ir įdedama į ąsotį su ledo gabalėliais 0.6 litro Rooisbos arbatos. Į tai įpilkite 0.2 litro mineralinio vanduo ir 0.1 litro „Campari“. Kokteilis patiekiamas akiniai ant stiklo puošia susmulkintą ledą ir papają arba apelsiną.
8. sveika alternatyva: obuolių traškučiai
Jei nenorite atsisakyti traškučių, galite pereiti prie šios sveikos alternatyvos: obuolių traškučių. Bent jau toks pat skanus ir klubas jums padėkos. Norėdami pagaminti šiuos užkandžius, nulupkite du didelius, pyragus obuolius ir supjaustykite juos labai plonai. Tada skiltelės aptepamos citrinos sultimis ir dedamos ant riebalais pateptos orkaitės lentynos. Tada įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 80 laipsnių, ir ten valandą džiovinkite obuolių skilteles.
9. ne tik kine skanus: spragėsiai.
Tai, kas skanu kine, negali klysti futbolo vakare. Spragėsius galima lengvai ir greitai pasigaminti namuose kaip užkandį, be to, jų yra mažiau kalorijų nei žetonų. Ypatingas spragėsis kukurūzai galima nusipirkti bet kuriame prekybos centre. Į didelį puodą suberkite apie 2 šaukštus saulėgrąžų aliejus kad puodo dugnas būtų visiškai padengtas aliejumi. Išmaišykite šaukštą cukrus po aliejumi. Tada pridėkite pakankamai kukurūzai branduolius į puodą, kad padengtų du trečdalius keptuvės dugno. Tada uždėkite keptuvės dangtį, įjunkite viryklę ir palaukite, kol ji iššoks. Tarp jų patartina kartkartėmis po truputį pakratyti puodą, kad nieko nudegimai. Jei tarp dviejų sprogimo garsų yra daugiau nei viena sekundė, puodas pašalinamas iš keptuvės ir spragėsiai yra paruošti. Tokiu atveju taip pat galima pasigaminti sūrių spragėsių.
10. naminiai vaisių ledai
Įkaitusiam protui ledai yra skanus būdas atvėsti. Sveika versija taip pat gali būti pagaminta namuose be didelių pastangų. Šiuo tikslu šaldyti vaisiai (braškės, laukinės uogos ar vyšnios) smulkinami maisto perdirbimo mašinoje, kruopščiai sumaišomi su milteliais. cukrus ar saldiklio ir palaipsniui išrūgos arba natūralus jogurtas kol ingredientai susijungs ir susidarys kreminiai ledai.
