Ar tikrai baltasis vynas gaminamas iš baltųjų vynuogių?

Tai neteisinga, nes baltasis vynas gaminamas iš raudonųjų ir baltųjų vynuogių. Teisingai: iš raudonųjų vynuogių gaminamas tik raudonas vynas. Taip yra todėl, kad gaminant raudonąjį vyną, mašinatoriuje sutrupintos vynuogės kartu su oda patenka į fermentatorių. Kadangi dažiklių daugiausia yra odose, raudonasis vynas savo spalvą išgauna iš šių odelių. Spalvos intensyvumas labai priklauso nuo saulės šviesos kiekio vynuogių nokinimo metu. Štai kodėl vokiečių raudonieji vynai natūraliai yra gana šviesaus atspalvio.