Kaip rezultatas Zollingerio-Elisono sindromas, yra nepakankamai neutralizuota skrandis turinys, patenkantis į plonoji žarna, dėl ko sutrinka virškinimas ir absorbcija maistinių medžiagų ir gyvybiškai svarbių medžiagų (įsisavinimas). Todėl nukentėjusieji dažnai kenčia nuo gyvybiškai svarbių medžiagų trūkumo simptomų. Nepilno maisto skilimo osmosiniai produktai patenka į žarnyną ir sukelia viduriavimas (viduriavimas). Nuolat vandeningas viduriavimas sukelia didelius nuostolius vanduo-tirpus vitaminai - vitaminas C, B grupės vitaminai - ir svarbu elektrolitai, Pavyzdžiui, kalcis, Magnis, kalis ir natris. Simptomai ir komplikacijos
- Padidėjęs rūgštingumas sukelia riebalų skaidymo inaktyvaciją fermentai (enzimai) ir krituliai tulžies rūgštys, dėl kurio atsiranda steatorėja (riebios išmatos). Padidėjęs riebalų kiekis viduriavimas trukdo absorbcija riebalų, taip pat tirpsta riebaluose vitaminai, kurių steatorėja prarandama padidėjusiu kiekiu.
- Padidėjusi rūgšties sekrecija pažeidžia skrandį gleivinė sukurti būtiną faktorių, reikalingą vitamino B12 absorbcija. Vitaminas B12 gali būti tik blogai absorbuojamas.
- 60% pacientų kovoja rėmuo ir atsirandanti disfagija. Tokiomis aplinkybėmis nukentėję žmonės linkę sumažinti suvartojamo maisto kiekį, o tai savo ruožtu yra susijęs su nepakankamu maistinių medžiagų ir gyvybiškai svarbių medžiagų vartojimu.
Mitybos rekomendacijos
Dėl terapija, navikas turi būti specialiai pašalintas - jei nėra metastazių, normalizuotis gastrinas gamyba. Jei nėra darbingumo, naudojant protonų siurblio blokatorius galima veiksmingai slopinti rūgšties sekreciją ir taip simptomus. Antrinių augalų junginių svarba
Profilaktikai gastrinas- gaminantys navikus, ypač bioaktyvias medžiagas, tokias kaip karotinoidai, saponinai, polifenoliaiir sulfidai turėtų būti tiekiami pakankamu kiekiu. Jie sugeba slopinti vėžio ląstelių augimą esant skrandžio ir storosios žarnos vėžiui
- Karotinoidai - randama, pavyzdžiui, abrikosuose, brokoliuose, žirniuose ir lapiniuose kopūstuose - gali blokuoti 1 fazę fermentai (enzimai) atsakingas už Vėžys plėtra.
- Saponinai - daugiausia yra pupose, šparaginėse pupelėse, avinžirniai, taip pat sojos - suriša pirminį tulžies rūgštys, padedantis sumažinti antrinių tulžies rūgščių susidarymą. Didelėse koncentracijose antrinė tulžies rūgštys gali veikti kaip naviko skatintojai [3.1].
- Flavonoidai priklauso polifenoliai - yra daugiausia citrusiniuose vaisiuose, raudonose vynuogėse, vyšniose, uogose ir slyvose - turi struktūrinių panašumų su nukleotidais, todėl gali užmaskuoti aktyvių kancerogenų DNR jungimosi vietas (Vėžyssukeliančios medžiagos). Jie taip pat turi galimybę užkirsti kelią DNR pažeistų ląstelių augimui. Be to, flavonoidų teigiamai paveikti gyvybiškai svarbių medžiagų būklę. Jie padidina vitaminas C ir kofermentas Q10 dešimt kartų, turi stabilizuojančią įtaką plazmos koncentracijai vitaminas C ir atitolinti alkoholio vartojimą vitaminas E [3.1]. Fenolinis rūgštys - ypač randamas įvairiuose kopūstuose, kava, ridikėliai ir neskaldyti kviečių grūdai - turi stiprią antioksidantas poveikį, todėl gali daugelį išaktyvinti Vėžys- skatinančios medžiagas iš aplinkos, pvz., nitrozaminus ir mikotoksinus.
- Sulfidų - gausu česnakas, svogūnai, laiškiniai česnakai, šparagai ir askaloniniai česnakai - pasižymi panašiu priešvėžiniu poveikiu kaip karotinoidai, saponinai ir polifenoliai. Jie taip pat turi papildomą imunomoduliuojantį poveikį, suaktyvindami natūralias ląsteles žudikas, taip pat ląsteles naikinančius T limfocitus, kad sustabdytų kancerogenezę.
Be to, fitocheminės medžiagos turi apsauginį poveikį nuo stemplės, skrandžio, kepenys, plaučių, pūslė, krūties, gimdos kaklelio, prostatos, Taip pat oda vėžys. Be antikarcinogeninio (priešvėžinio) poveikio, karotinoidai, saponinai, polifenoliai ir sulfidai taip pat antioksidantas, antimikrobiniai, antivirusiniai, cholesterolio kiekis- mažinantis ir priešuždegiminis poveikis. Polifenoliai - flavonoidų ir fenolio rūgštys - yra ypač naudingi siekiant užkirsti kelią miokardo infarktui (širdis ataka).
Zollingerio-Ellisono sindromas ir enterinio baltymo praradimo sindromas
Uždegiminiai simptomai arba plonosios žarnos sienelės funkcinis sutrikimas vadovauti iki padidėjusio žarnyno baltymų nuostolio, nes nuteka plazma baltymai per žarnyną gleivinė į žarnyno vidų viršija baltymų susidarymo greitį.Cirkuliuojančios plazmos sumažėjimas baltymai paprastai lydi sunkus baltymų trūkumas. Be to, padidėjęs žarnyno baltymų praradimas sumažina onkotinį slėgį, taigi, priklausomai nuo sumažėjusio masto koncentracija plazmos baltymai - hipoproteinemija - iki edemos susidarymo. MCT riebalų1 svarba gydant steatorėją ir enterinio baltymo praradimo sindromą.
- MCT yra skaidomi greičiau plonoji žarna nei LCT riebalai2 veikiami kasos fermento lipazės.
- Dėl geresnio tirpumo vandenyje plonoji žarna gali lengviau absorbuoti MCT riebalus
- MCT absorbcijai nebūtina, kad būtų tulžies druskos
- MCT riebalai vis dar gali būti naudojami tiek esant lipazės, tiek tulžies druskų trūkumui žarnose
- Šios plonoji žarna pasižymi didesniu MCT absorbcijos pajėgumu nei LCT.
- MCT riebalų rišti su transportiniais lipoproteinais chilomikronais nėra būtina, nes vidutinės grandinės riebalų rūgštys pašalinamos per portalinį kraują, o ne per žarnyno limfą
- Dėl pašalinimo su portalu kraujas, limfinis slėgis nepadidėja absorbuojant MCT ir yra mažiau limfa nutekėjimas į žarnyną, mažinant žarnyno baltymų nuostolius - padidėja plazmos baltymai.
- Kita vertus, ilgos grandinės riebalų rūgščių rezorbcijos metu padidėja limfinis slėgis, taigi limfos patekimas į žarnyną - limfos perpildymas lemia didelius plazmos baltymų nuostolius.
- MCT audiniuose oksiduojasi greičiau nei LCT
- Vidutinės grandinės trigliceridai sumažina vandens nuostolius su išmatomis, nes stimuliuoja tulžies pūslės susitraukimą, todėl žarnyne yra maža tulžies druskos koncentracija - sumažėja chologinis viduriavimas.
- MCT riebalai pagerina bendrą mitybos būklę
MCT pakeitimas LKT sumažina išmatų riebalų išsiskyrimą - palengvina steatorėją - ir enterinio baltymo praradimo sindromą. MCT riebalų rūgštys yra MCT margarino (netinkamo kepti) ir MCT pavidalu virimo aliejai - tinkami naudoti kaip kepimo riebalai. Perėjimas prie vidutinės grandinės trigliceridų (dietiniai riebalai) turėtų būti laipsniški, kitaip skausmas pilvo srityje, vėmimas ir galvos skausmas gali pasireikšti - kasdien didinant MCT kiekį maždaug 10 gramų, kol bus pasiektas galutinis 100–150 gramų dienos kiekis. MCT riebalai yra atsparūs šilumai, jų negalima kaitinti per ilgai ir niekada neviršyti 70 ° C. Be to, reikia pasirūpinti, kad būtų patenkinti riebaluose tirpių medžiagų reikalavimai vitaminai A, D, E ir K ir būtini riebalų rūgštys tokie kaip omega-3 ir omega-6 junginiai. Skiriant MCT, riebaluose tirpūs vitaminai yra tinkamai absorbuojami.
Zollingerio-Ellisono sindromas - gyvybiškai svarbios medžiagos trūkumas
Gyvybiškai svarbi medžiaga | Trūkumo simptomai |
Vitaminas A |
Padidėjusi rizika
Vaikų trūkumo simptomai
|
Beta karotinas |
|
Vitaminas D | Dėl kaulų - stuburo, dubens, galūnių - netenkama mineralų
Osteomaliacijos simptomai
Vaikų trūkumo simptomai
Rachito simptomai
|
Vitaminas E |
Vaikų trūkumo simptomai
|
Vitaminas K | Kraujo krešėjimo sutrikimai, sukeliantys
Sumažėjęs osteoblastų aktyvumas, vedantis į.
|
B grupės vitaminai, tokie kaip vitaminas B1, B2, B3, B5, B6. | Centrinės ir periferinės nervų sistemos sutrikimai sukelia
Vaikų trūkumo simptomai
|
Folio rūgštis | Gleivinės pakitimai burnoje, žarnose ir urogenitaliniame trakte sukelia
Kraujo kiekio sutrikimai
Sutriko formavimasis baltieji kraujo kūneliai veda prie.
Padidėjęs homocisteino kiekis padidina riziką
Neurologiniai ir psichiniai sutrikimai, tokie kaip.
Vaikų trūkumo simptomai DNR sintezės sutrikimai - ribota replikacija - ir sumažėjęs ląstelių dauginimasis padidina riziką
|
Vitaminas B12 |
Kraujo tyrimas - žalinga anemija
Virškinimo traktas
Neurologiniai sutrikimai
Psichikos sutrikimai
|
Vitaminas C |
Kraujagyslių silpnumas veda į
Karnitino deficitas lemia
Vaikų trūkumo simptomai
Padidėjusi vitamino C trūkumo ligos rizika- Möller-Barlow liga kūdikystėje su tokiais simptomais kaip.
|
Kalcis | Demineralizuojant kaulų sistemą padidėja rizika
Padidėjusi rizika
Vaikų trūkumo simptomai
Rachito simptomai
Papildomas vitamino D trūkumas sukelia
|
Magnis |
Padidėjęs raumenų jaudrumas ir nervai vedantis.
Padidėjusi rizika
Vaikų trūkumo simptomai
|
Natris |
|
Kalis |
|
Geležies |
Vaikų trūkumo simptomai
|
Selenas |
Padidėjusi rizika
Vaikų trūkumo simptomai
|
Aukštos kokybės baltymai |
|
Amino rūgštys, Pavyzdžiui, leucinas, izoleucinas, valinas, tirozinas, histidinas, glutaminas, karnitinas. |
|
Esminis riebalų rūgštys - omega-3 ir 6 junginiai. |
Vaikų trūkumo simptomai
|
Antriniai augalų junginiai, pavyzdžiui, karotinoidai, saponinai, sulfidai, polifenoliai. |
Nepakankama apsauga nuo
Laisvieji radikalai veda į
Padidėjusi rizika
|
1 MCT = riebalai su vidutinės grandinės riebalų rūgštimis; jų virškinimas ir absorbavimas yra greitesnis ir nepriklausomas tulžis rūgščių, todėl jos yra tinkamiausios sergant kasos ir žarnyno ligomis. 2 LCT = riebalai su ilgos grandinės riebalų rūgštimis; be didesnio pavertimo jie absorbuojami tiesiai į paties organizmo riebalų atsargas ir iš jų išsiskiria labai lėtai. Jie taip pat žinomi terminu „paslėpti riebalai“.