Alaninas: funkcija ir ligos

alanino yra nereikšminga proteinogeninė aminorūgštis, kuri yra statybinio bloko sintezė baltymai. Tai yra chiralinis junginys, į kurį galima įtraukti tik L formą baltymai. Šiame kontekste, alanino veikia kaip jungtis tarp aminorūgščių ir angliavandenių apykaitos.

Kas yra alaninas?

alanino reiškia proteinogeninę aminorūgštį. Jį gali sintetinti žmogaus organizmas, todėl jis nėra būtinas. Amino rūgštis, vadinama alaninu, iš tikrųjų vadinama alfa-L-alaninu. Šiame pavadinime amino grupės padėtis karboksilo grupės atžvilgiu tampa aiški. Be to, baltymų sintezei naudojama tik alanino L forma. D formą naudoja bakterijos sintetinti mureiną, kuris sudaro ląstelės membrana bakterijų. Kita amino rūgštis šiame kontekste yra beta-alaninas. Čia aminogrupė yra ties beta anglis atomas. Beta-alaninas nėra proteinogeninė amino rūgštis. Tačiau tai taip pat vaidina svarbų vaidmenį biologiniuose procesuose. Tačiau, kai čia minimas alaninas, jis visada yra alfa-L-alaninas. Alanine yra teigiamas centras azotas atomas ir neigiamas centras ties deguonis karboksilo grupės atomas. Taigi alaninas reiškia dvivietį. Alanino izoelektriniame taške, kai pH yra 6.1, beveik visi molekulės egzistuoja kaip zwitterions. Todėl šiomis sąlygomis jos vanduo tirpumas yra mažiausias. Tačiau alaninas yra hidrofilinė amino rūgštis, ir ši savybė taip pat padeda nustatyti antrinę ir tretinę baltymai.

Funkcija, veiksmas ir vaidmenys

Svarbiausia alanino funkcija yra dalyvauti kaip pagrindiniame baltymų surinkimo bloke. Dėl alanino struktūros jis pirmiausia atsiranda baltymo alfa spiralėje. Kartu su amino rūgštys glutamo rūgštis arba leucinas, alaninas taip lemia spiralės susidarymą, taigi ir antrinę baltymo struktūrą. Metabolizmo metu alaninas sintetinamas iš piruvatas transaminuojant. piruvato yra tarpinis metabolizmo produktas. Jis susidaro skaidant cukrus, riebalų rūgštys or amino rūgštys. Arba jis toliau skaidomas, arba jis vėl naudojamas kaip pradinė medžiaga tolesnėms sintezėms. Alanino skilimas veikia kaip atvirkštinė reakcija į piruvatas. Naudojant fermentą alanino dehidrogenazę, alaninas dezaminuojamas atgal į piruvatą. Kadangi piruvatas taip pat gali greitai virsti atgal į gliukozė, paaiškėja glaudus ryšys tarp aminorūgščių metabolizmo ir angliavandenių apykaitos. Staiga paklausus energijos, hipoglikemija gali atsirasti trumpam. Tai sukelia stresas hormonai, kurie stimuliuoja alanino deamininimą ir piruvato virtimą į gliukozė viduje kepenys. Šis procesas palaiko kraujas gliukozė lygio konstanta. Dėl šio fakto alaninas papildai dažnai skiriami hipoglikemija užkirsti kelią cukrus šokas. Alaninas taip pat turi stiprinamąjį poveikį imuninė sistema. Be to, jis taip pat slopina inkstas akmenys. Alaninas yra svarbus raumenų baltymų komponentas. Raumenų skaidulose yra iki 6 procentų alanino. Suskaidžius raumenis jis vėl išleidžiamas. Alaninas, esantis kraujas iš raumenų pasiekia 30 proc. Pagrindinis medžiagų apykaitos organas yra kepenys. Tai yra kepenys kad vyksta dauguma alanino konversijos reakcijų. Kepenų metabolizmo metu aminorūgštis turi reguliuojantį poveikį insulinas gamyba. Be to, dekongestantinis poveikis organizmui prostatos buvo pastebėti.

Formavimas, atsiradimas, savybės ir optimalios vertės

Ypač didelė alanino koncentracija yra mėsos ir žuvies produktuose. Grybai, saulėgrąžų sėklos, esu miltų, kviečių gemalų ar net petražolės taip pat turi didelį alanino kiekį. Paprastai organizme pagaminto alanino ir su maistu tiekiamo kiekio visiškai pakanka. Dėl jo vanduo tirpumas, alaninas ilgą laiką liečiasi su maistu. Dėl šios priežasties turtingi alanino produktai niekada neturėtų būti mirkomi ar virti ilgą laiką. Trūkumo būsenos pasitaiko tik retai. Tačiau varžybose yra padidėjęs alanino poreikis, todėl papildomai reikia vartoti daug baltymų turinčio maisto arba Baltymų milteliai gali būti naudinga. Bet kokiu atveju alaninas teigiamai veikia treniruočių sėkmę. Didelėse jo koncentracijose yra raumenų skaidulose ir jungiamasis audinys.

Ligos ir sutrikimai

sveikatai Alanino trūkumo poveikis organizmui beveik netirtas. Tokia trūkumo būsena paprastai gali pasireikšti tik kraštutiniais atvejais neprievalgis. Tačiau šiuo atveju izoliuoto alanino trūkumo nebėra. Alaninas organizmui yra pakankamai prieinamas tiek iš maisto, tiek iš organizmo biosintezės. Alanino sintezė vyksta kepenyse. Tas pats pasakytina ir apie alanino skilimą. Šiuo tikslu kepenyse yra fermento alanino aminotransferazės. Alanino aminotransferazė yra transaminazė ir yra žinoma kaip santrumpa GPT. GPT katalizuoja L-alanino konversiją su alfa-ketoglutaratu. Šiame procese amino grupė perkeliama į alfa-ketoglutaratą, kad susidarytų L-glutamatas. Alaninas proceso metu virsta piruvatu. Šios reakcijos vyksta kepenų ląstelėse. Todėl transaminazės yra kraujas tik mažomis koncentracijomis. Fermento padidėjimas koncentracija kraujyje rodo kepenų ląstelių sunaikinimą. Be GPT (alanino aminotransferazės arba naujai) glutamatas piruvato transaminazės), kitų fermentų kiekis taip pat yra padidėjęs. Tai vadinama kepenų pakilimu fermentai (enzimai). Su pagalba kepenų vertės tampa įmanoma diagnozuoti kepenų ligas. Pirmasis kepenų ligos požymis gali būti kepenų padidėjimas fermentai (enzimai). Tai taikoma visoms hepatito, kepenų cirozė ar net kepenys Vėžys. Jei kepenų liga ir toliau progresuoja, organas nebegali atlikti daugelio medžiagų apykaitos ir detoksikacijos.