Apibrėžimas
Aldehidai yra organiniai junginiai, turintys bendrą R-CHO struktūrą, kur R gali būti alifatinis ir aromatinis. Funkcinę grupę sudaro karbonilo grupė (C = O) su a vandenilis prie jo prijungtas atomas anglis atomas. Į formaldehidas, R yra a vandenilis atomas (HCHO). Aldehidai gali būti gaunami, pavyzdžiui, oksiduojant alkoholiai arba sumažinus karboksirūgštys.
Nomenklatūra
Trupiniams pavadinimams formuoti naudojama priesaga -aldehidas. Oficialioje nomenklatūroje naudojama galūnė -al, taigi, pavyzdžiui, heksanas + -al = heksanalas.
atstovas
Mažas aldehidų pasirinkimas:
- Acetaldehidas
- Anisaldehidas
- Benzaldehidas
- Formaldehidas
- Furfurolas
- Tinklainė (vitaminas A)
- Cinamaldehidas
- vanilinas
Skelbimų
- Aldehidai yra poliniai molekulės. Taip yra dėl didesnio elektronegatyvumo deguonis, anglis yra iš dalies teigiamai įkrautas, deguonis iš dalies neigiamai įkrautas.
- Jie yra vandenilis obligacijų akceptoriai, bet ne vandenilio ryšių akceptoriai. Todėl jų virimo taškas yra mažesnis nei palyginamųjų alkoholiai.
- Kai kurie aldehidai turi aromatinį kvapą arba skonis.
- Aldehidai yra reaktyvūs ir jautrūs oksidacijai.
Reakcijos
Su aldehidais galimas daugybė cheminių reakcijų. Toliau pateikiami du svarbūs pavyzdžiai.
- Aldehidus galima sumažinti iki alkoholiai ir oksiduotas iki karboksirūgštys (pažiūrėkite aukščiau).
- Aldehidai gali būti pakeisti nukleofilu. Priežastis slypi daliniame teigiamame anglis karbonilo grupės.
Vaistinėje
- Kaip funkcinė aktyviųjų ir pagalbinių medžiagų grupė.
- Cheminėms sintezėms.
- Kaip dezinfekavimo priemonė.