Aldehidai

Apibrėžimas

Aldehidai yra organiniai junginiai, turintys bendrą R-CHO struktūrą, kur R gali būti alifatinis ir aromatinis. Funkcinę grupę sudaro karbonilo grupė (C = O) su a vandenilis prie jo prijungtas atomas anglis atomas. Į formaldehidas, R yra a vandenilis atomas (HCHO). Aldehidai gali būti gaunami, pavyzdžiui, oksiduojant alkoholiai arba sumažinus karboksirūgštys.

Nomenklatūra

Trupiniams pavadinimams formuoti naudojama priesaga -aldehidas. Oficialioje nomenklatūroje naudojama galūnė -al, taigi, pavyzdžiui, heksanas + -al = heksanalas.

atstovas

Mažas aldehidų pasirinkimas:

  • Acetaldehidas
  • Anisaldehidas
  • Benzaldehidas
  • Formaldehidas
  • Furfurolas
  • Tinklainė (vitaminas A)
  • Cinamaldehidas
  • vanilinas

Skelbimų

  • Aldehidai yra poliniai molekulės. Taip yra dėl didesnio elektronegatyvumo deguonis, anglis yra iš dalies teigiamai įkrautas, deguonis iš dalies neigiamai įkrautas.
  • Jie yra vandenilis obligacijų akceptoriai, bet ne vandenilio ryšių akceptoriai. Todėl jų virimo taškas yra mažesnis nei palyginamųjų alkoholiai.
  • Kai kurie aldehidai turi aromatinį kvapą arba skonis.
  • Aldehidai yra reaktyvūs ir jautrūs oksidacijai.

Reakcijos

Su aldehidais galimas daugybė cheminių reakcijų. Toliau pateikiami du svarbūs pavyzdžiai.

  • Aldehidus galima sumažinti iki alkoholiai ir oksiduotas iki karboksirūgštys (pažiūrėkite aukščiau).
  • Aldehidai gali būti pakeisti nukleofilu. Priežastis slypi daliniame teigiamame anglis karbonilo grupės.

Vaistinėje

  • Kaip funkcinė aktyviųjų ir pagalbinių medžiagų grupė.
  • Cheminėms sintezėms.
  • Kaip dezinfekavimo priemonė.