Viso gyvenimo pagrindas yra vanduo - „iš dangaus jis ateina, į dangų jis kyla ...“ - jau rašė Goethe savo nuostabiame eilėraštyje apie vanduo. Vanduo yra begalinio skaičiaus augalų ir gyvūnų buveinė. Norint, kad vanduo būtų prieinamas biologinei įvairovei ir būtų tvarus ilgą laiką, būtina, kad vanduo būtų elgiamasi atsargiai ir veiksmingai saugomas. Juk jis dar ilgai turėtų būti prieinamas maistui, kaip energijos šaltinis ar kasdieninei higienai.
Ką turėtumėte žinoti apie vandenį
Žmogaus kūnas susideda iš 50-70% vandens kraujas net 90 proc. Vandens funkcijos mūsų kūne yra labai įvairios ir svarbios. Iki šiol nebuvo galima aiškiai išaiškinti vandens kilmės. Iki šiol geologai, remdamiesi seniausiomis uolienomis, galėjo įrodyti, kad vanduo jau egzistavo žemėje prieš 4 milijardus metų. Tai, kas buvo anksčiau, galima tik daryti prielaidą - buvo sukurtos kai kurios vandens kilmės teorijos, tačiau jos tebėra teorijos. Kadangi tuo metu žemės paviršius buvo vagojamas kraterių ir nebuvo jokių žemynų, buvo nustatyta teorija, kad per daugybę ugnikalnių iš žemės vidaus vanduo buvo pralenktas. Po to, kai žemė atvės, susikaupę vandens garai galėjo kondensuotis atmosferoje ir sukelti kelis tūkstančius metų trukusią lietingą sezoną. Skystą drėgnumą taip pat galėjo sukelti susidūrimai su kometomis, nes vandenilis taip pat išleidžia toks poveikis. Iki šiol tai tebėra teorijos ir nėra išsamių žinių. Šiandienos žemės paviršiuje komponentas turi būti 71% vandens. Kadangi jame yra tik 3.5% gėlo vandens, didžiausią dalį sudaro vandenynai su sūriu vandeniu. Nuo 3,5% gėlo vandens 1,8% nėra tinkami naudoti, nes jie yra susieti ledynuose, kaip ledas poliuose ir amžinojo įšalo dirvožemyje. Vokietija turi 188 milijardus kubinių metrų vandens, kuris kasmet atnaujinamas - tik 17% jo sunaudojama šioje turtingoje vandenyje šalyje. Viešasis vandens tiekimas užima tik 5.1 milijardo kubinių metrų, o tai yra tik 2.7% turimų išteklių. Geriamojo vandens Vokietijoje gaunama apie 30.5% iš paviršinio vandens ir 61.3% iš požeminio vandens, likusi dalis gaunama iš šaltinių. Šaltinio vanduo yra požeminis vanduo, kuris pats patenka į paviršių ir vadinamas požeminiu vandeniu, jei jis išgaunamas iš mažiausiai 50 metrų gylio. Užtvankų, ežerų ir kitų tekančių vandenų vanduo vadinamas paviršiniu. Vandens skardinė skonis ir elgtis labai skirtingai. Daugybė skirtingų skonių būna nuo sūraus iki vaisinio ar kartaus, rūgštaus ir net saldaus. Yra vandens su labai mažu mineralų kiekiu ir vandens su stipriu mineralų kiekiu, kuris labai greitai atpažįstamas ragaujant skirtingus vandenis. Stipraus ir aštraus skonio vanduo, turintis daug mineralinių medžiagų.
Svarba sveikatai
Vanduo vaidina pagrindinį vaidmenį sveikatai, o gerti kuo kokybiškesnį vandenį yra svarbus gyvenimo kokybės pagrindas. Vanduo yra viena iš svarbiausių organizmo maistinių medžiagų, o ne tik paprastas troškulys. Žmogaus kūnas susideda iš 50–70% vandens kraujas net 90 proc. Vandens funkcijos mūsų kūne yra labai įvairios ir svarbios. Dėl prakaito, kūno išsiskyrimo ir kvėpavimo kūnas kasdien praranda, pavyzdžiui, apie 2.5 litro skysčio, taigi ir naudingosios iškasenos, kurį galima papildyti laiku geriant. Metaboliniai toksinai, tokie kaip pieno ir šlapimo rūgštis, greitai pašalinamos geriant vandenį. Be to, vanduo atlieka transportavimo funkciją deguonis ląsteles per kraują, kad jos galėtų optimaliai atlikti savo funkcijas. Stimuliuojamos imuninės ląstelės, be to smegenys ląstelės geriau aprūpinamos kraujas ir gali dirbti efektyviau, taip pat raumenys dirba galingiau ir greičiau, užtikrindami pakankamą vandens kiekį. Vanduo taip pat rodo gydomąjį poveikį, kai jis naudojamas išoriškai. Visi žino apie Sebastiano Kneipo vandens bėgimą, kuris vėliau buvo pripažintas gydomąja organizmo funkcija ir skatinti sveikatai. Vykdant gimnastiką vandenyje, kūnas sveria tik dešimt procentų savo svorio, taip apsaugodamas raiščius ir sąnarių.Skirtingas stiprumas dušai ir judėjimas prieš atsparumą vandeniui lavina raumenis, audiniai masažuojami ir taip geriau aprūpinami krauju - kaklas mėšlungis yra išleidžiami, pavyzdžiui.
Ingredientai ir maistinės vertės
Svarbūs vandens palydovai yra jo ingredientai ir maistinės medžiagos. Skirtingi vandenys yra praturtinti skirtingais kiekiais naudingosios iškasenos. Vyresnio amžiaus žmonėms, vaikams ar per nėštumas, yra didesnis poreikis kalcis, tokiais atvejais reikalingas daug kalcio turintis mineralinis vanduo, kurio litre yra bent 150 miligramų. Veršelio atveju mėšlungis or koncentracija sunkumai, a Magnis- rekomenduojamas turtingas mineralinis vanduo. Skystas vanduo tiekia kūną naudingosios iškasenos Magnis, kalcis ir natris ir su natūraliu anglies rūgštis.
Netoleravimas ir alergija
Taip pat yra nesuderinamumų ir alergijų su vandeniu, tačiau neabejotinai retai ir yra mažai įrodymų. Čia yra kontaktine alergija vadinamas akvageniniu dilgėlinė. Kai vanduo patenka į oda yra ragų susidarymas ir labai niežtintys bėrimai, kurie yra labai skausmingi. Manoma, kad tai alergija yra dėl padidėjusio histamino koncentracija kraujyje, kuri gali atsirasti dėl: penicilinas poveikis. Vandenyje iš tikrųjų nėra alergenų, jis gali būti nukreiptas tik į vandenyje ištirpusias medžiagas. Anglies rūgštis mineraliniame vandenyje kartais gali sukelti nemalonių pojūčių dujų susikaupimas ir raugėjimas.
Prekybos ir virtuvės patarimai
Gerai užsandarinus, vandenį iš tikrųjų galima laikyti neribotą laiką. Jei jį reikia laikyti ilgą laiką, geriau laikyti stikliniuose, o ne plastikiniuose buteliuose. Vanduo yra natūralus produktas ir nėra sterilus, todėl taip pat yra linkęs gesti, jei į jį patenka pašalinių medžiagų. Kiekviename natūraliame pavasaryje yra mikroflora, kuri dėl karščio ar per daug šviesos gali nesveikai plisti. Kad kokybė nepakenktų, geriausiai tinka tamsi, vėsi ir sausa vieta.
Pasirengimo patarimai
Mineralinis vanduo naudojamas daugumai kokteilių paruošti šiandien, nes mineralinis vanduo suteikia jiems malonų lengvumą, ypač nealkoholiniai gėrimai tampa gaiviai putojantys, o šiuolaikinėje virtuvėje jis taip pat turi nuolatinę vietą. Norėdami pakeisti riebalus arba patobulinti ir sustiprinti patiekalų skonį, gurmanai naudoja mineralinį vandenį. Plakta kiaušiniai o bulvių košė dėl to tampa puri anglies rūgštis, daržovės praranda mažiau spalvų, jei yra garinamos mineraliniame vandenyje. Dengtoje keptuvėje galima atsisakyti riebalų, vandenyje nuostabiai išberti mėsą ir žuvį. Vanduo iš įvairių ingredientų yra sveikas ir skanus gėrimas. Imbieras vanduo skatina medžiagų apykaitą ir padeda nuo jo vidurių užkietėjimas, citrinų serbentų vanduo yra dekoratyvus ir gaivus, ir a Detox vandens su mėlynė o oranžinė turi detoksikuojantį poveikį. Punch dubuo yra kultinis gėrimas, ypač vasarą, su arba be jo alkoholis, tai ideali atgaiva vasaros vakarėlyje.
