Aminorūgštys yra cheminių junginių grupė, kuriai būdinga tai, kad kiekviena jų struktūra turi bent vieną amino grupę (-NH2) ir vieną karboksilo grupę (COOH). Aminorūgštys yra būtinos žmogaus organizmui, nes jos sudaro mažiausią subvienetą baltymai. Tai reiškia, kad baltymai susideda iš aminorūgščių.
Be to, jie reikalingi kuriant pranešimų medžiagas, hormonai, fermentai (enzimai) ir tt Yra apie 400 žinomų natūraliai randamų amino rūgščių. Kad galėtų išlaikyti įvairius procesus ir struktūrą organizme, žmonėms reikia apie 20 aminorūgščių.
Tai yra vadinamosios proteinogeninės amino rūgštys. Visos šios 20 proteinogeninių amino rūgščių turi bent du anglies atomus (C). Remiantis aminogrupės padėtimi ant tam tikro C atomo, aminorūgštis galima suskirstyti į tris klases: Alfa-aminorūgštys: Amino grupė ant antrojo anglies atomo, visos proteinogeninės aminorūgštys priklauso alfa klasei, pvz.
glicinas Beta-aminorūgštys: Aminogrupė ant trečiojo anglies atomo Gama-aminorūgštys: Aminogrupė ant ketvirtojo anglies atomo nėra proteinogeninės aminorūgštys, tačiau kai kurių jų vis dėlto yra žmogaus organizme, pvz., gama-amino sviesto rūgšties ( GABA, agentas smegenyse)
- Alfa-amino rūgštys: aminogrupė ant antrojo anglies atomo, visos proteinogeninės aminorūgštys priklauso alfa klasei, pvz., Glicinas
- Beta-aminorūgštys: aminogrupė ant trečiojo anglies atomo
- Gama aminorūgštys: aminogrupė, prisijungusi prie ketvirtojo anglies atomo, nėra proteinogeninės aminorūgštys, tačiau kai kurios iš jų pasitaiko žmogaus organizme, pvz., Gama-amino sviesto rūgštis (GABA, smegenyse esanti medžiaga)
Nors pateiktų klasių aminorūgštys yra panašios, jos skiriasi savo elgesiu rūgštinėje ar bazinėje aplinkoje, priklausomai nuo šoninių grandinių struktūros.
Skirtingose klasėse tai sukurta skirtingai. Kai kurias proteinogenines aminorūgštis organizmas gali pasigaminti pats, tačiau tai nėra tiesa visiems. Amino rūgštys, kurių žmonės patys negamina, yra vadinamosios nepakeičiamos amino rūgštys.
Jie turi būti paimti per maistą. Suaugusiam žmogui tai yra šios amino rūgštys: leucinas, izoleucinas, metoninas, treoninas, valinas, lizinas, fenilalaninas ir triptofanas. Išimtis yra cisteinas, kurį iš tikrųjų gali sintetinti pats organizmas.
Tačiau, kadangi jis taip pat yra būtinas siera, jo vis tiek reikia imtis. Kūdikiams pridedamos būtinos amino rūgštys histidinas ir argininas. Kaip jau minėta, baltymai yra sudaryti iš amino rūgščių fermentai (enzimai) aminorūgščių kūrimas grandinėmis vienas po kito.
Kiekvieno baltymo seka skiriasi ir lemia gatavo baltymo funkciją bei panaudojimą. Tiksli seka nustatoma pagal DNR. Jei žmogaus organizme nėra pakankamai aminorūgščių, baltymų konstravimas nebegali vykti teisingai.
Paprastai nepakeičiamos amino rūgštys yra dieta. Amino rūgščių yra ypač mėsoje, žuvyje, kiaušiniuose, pieno produktuose, ankštiniuose augaluose ir sojoje, grūduose ir makaronuose, pavyzdžiui, makaronuose. Tais atvejais, kai neprievalgis o ypatingose situacijose, pavyzdžiui, tikslinio raumenų masės kaupimo metu, aminorūgščių poreikis yra ypač didelis.
Esant tokiai būklei, be sveikųjų galima vartoti ir aminorūgščių tabletes dieta skatinti raumenų augimą. Aminorūgščių tabletes reikia vartoti tik tada, kai jau yra optimaliai suderinta mityba ir stiprumo mokymas. Tik tada gali būti prasminga imtis maisto papildai pavyzdžiui, aminorūgščių tabletės.
Palyginti su kitais aminorūgščių produktais, jų yra didesnėmis dozėmis. Amino rūgšties tabletėse yra specialių baltymų rūšių, kuriuos žmogaus organizmas gali efektyviai absorbuoti. Tokiu būdu kūnas aprūpinamas pagrindiniais raumenų auginimo blokais.
Šis baltymų kiekis leidžia raumenims gerai augti. Aminorūgštys, esančios aminorūgščių tabletėse, gali būti absorbuojamos nedelsiant ir jų nereikia pašalinti iš kombinezono dieta. Dėl to jie greitai absorbuojami į kraujas ir todėl greitai būna toje vietoje, kur jie metabolizuojami.
Lyginant su kitais produktais, kurių aminorūgštys yra pagrindinis ingredientas, aminorūgščių tabletes lengva valdyti. Jie taip pat tinka greitai įsisavinti vaistus (pvz., Sporto salėje). Tabletes geriausia užgerti stikline vandens.
Optimalus jų vartojimo laikas yra prieš arba po raumenų treniruotės, kad aminorūgščių tabletės galėtų tinkamai atsiskleisti. Aminorūgščių tabletės, palyginti su aminorūgščių kapsulėmis, turi tam tikrų skirtumų. Kapsulės paprastai turi želatinos apvalkalą, kurio viduje yra tikrasis veiklioji medžiaga.
Tai gali būti skysta, kieta arba miltelių forma. Kai kapsulė pasieks skrandis, jį ištirpina skrandžio rūgštis ir uždaras veiklioji medžiaga gali išbėgti. Aminorūgštys absorbuojamos per skrandis pamušalas.
Kita vertus, tabletės neturi vientiso apvalkalo, bet susideda tik iš suslėgtų veikliųjų medžiagų miltelių. Jie taip pat ištirpsta skrandis ir gali atsiskleisti jų poveikis. Kadangi kapsulės dažniausiai gaminamos iš gyvūninės želatinos, vegetarams ir veganams jos netinka.
Vietoj to šiuo atveju turėtų būti naudojamos aminorūgščių tabletės. Kol kas didelio skirtumo tarp kapsulių ir tablečių poveikio nerasta. Prieš vartojant aminorūgštis, reikia susipažinti su tema.
Amino rūgšties tabletės naudingos tik daug ir intensyviai treniruojantiems sportininkams. Kaip rodo pavadinimas, amino rūgštys kaip maisto papildai gali turėti tik papildomą poveikį ir jokiu būdu negali pakeisti sveikos ir subalansuotos mitybos. Todėl per didelis suvartojimas neturės geresnio efekto, o yra priešingas.
Be to, tai taip pat gali sukelti šalutinį poveikį. Virškinimo traktas gali reaguoti į per didelį suvartojimą, skaudant skrandį ir viduriuojant. Jei tai žiūrima chroniškai, tai gali sukelti kepenys ir inkstas žala.
