Lotyniškas pavadinimas: Pimpinella anisum Lytis: Kambarinis augalas Liaudies vardas: Anyžius Bibernelė, Anyžius, duonos sėkla, saldus PankolisAugalų pankolių augalų aprašymas: Vienmetė žolė, kilusi iš Rytų, kilusi iš Viduržemio jūros regiono, kur ji yra auginama. Augalas užauga apie 40 cm aukščio, verpstės formos šaknis, apvalus stiebas, išsišakojantis viršuje. Mažos baltos gėlės, išsidėsčiusios prie skėtinės, kuri gali turėti 7–15 spindulių. Vaisiai yra nuo apvalių iki kiaušinio formos (todėl dar vadinami apvaliais pankolis). Jau Karolis Didysis rekomendavo auginti anyžius.
Mediciniškai naudojamos augalų dalys
Prinokę vaisiai.
Ingredientai
Iki 3% eterinių aliejų (anetolio), aliejaus, baltymai, cukrus ir organinės rūgštys Vaisiai turi malonų aromatą kvapas.
Gydomasis poveikis ir anyžių naudojimas
Prieštraukulinis, mukolitinis, palengvina dujų susikaupimas, stiprina skrandis, skatina maitinančių motinų pieno tekėjimą. Anyžius dažnai yra antrasis pasirinkimas arba a papildyti, kmynai yra veiksmingesni dujų susikaupimas, pankolis yra efektyvesnis prieš kosulys. Tačiau anyžių skonis yra geriausias iš visų trijų vaistinių augalų, todėl kaip arbatos skonio stipriklį rekomenduojama į arbatos mišinį įtraukti anyžių. Į homeopatija, anyžių vartojamas nuo apetito stokos, nuo viduriuojančių vaikų, besigydančių dantis dujų susikaupimas, bet ir kaip raminamasis vaistas. Paprastai lašai (D1 arba D2) skiriami nuo 5 iki 10 lašų anizumo 3–5 kartus per dieną.
Anyžių paruošimas
1 kupinas arbatinis šaukštelis anyžių vaisių (susmulkintų arba sumaltų skiedinyje) užpilamas 1⁄4 l verdančio vandens ir po 10 minučių perkošiamas. Prieš kosulys vienas geria 2–5 kartus puodelį saldinto medus. Dėl vidurių pūtimo šią arbatą geriausia nesaldinti prieš valgį arba po jo. Tai tinka ir mažiems vaikams. Anyžiai taip pat naudojami virtuvėje kaip prieskoniai kepiniams, raugintiems kopūstams, kopūstų salotoms, konservams ir vaisiams.
Derinys su kitais vaistiniais augalais
Dėl vidurių pūtimo vaikams ir suaugusiesiems rekomenduojamas arbatos mišinys: kmynų vaisiai susmulkinti 25.0 g / pankolio vaisiai susmulkinti 25.0 g / anyžių vaisiai susmulkinti 25.0 g 1 kupinas arbatinis šaukštelis mišinio užpilkite 1⁄4 l verdančio vandens, leiskite jam stovėti 10 minučių nukoškite ir gerkite valgio metu.
Šalutinis poveikis
Alerginės reakcijos gali atsirasti ant odos, kvėpavimo takai ir Virškinimo traktas, bet yra labai reti.
