Antrinės augalinės medžiagos
Antrinės augalinės medžiagos, tokios kaip amigdalinas (Lätril) ir chlorofilas, taip pat randamos kaip ingredientai maisto papildai. Šiuos junginius gamina augalai ir jie neturi gyvybiškai svarbaus vaidmens žmogaus organizme. Amygdalinas netgi laikomas kenksmingu žmogaus organizmui (pvz nikotinas arba atropinas).
Tačiau kai kurie tyrimai parodė, kad kai kurie antriniai augalų junginiai turi tam tikrų sveikataiskatinamosios savybės. Flavinoidai taip pat yra antrinės augalinės medžiagos, turinčios ypatingą poveikį kraujagyslių sienelių pralaidumui žmonėms. Dėl šios priežasties flavinoidai taip pat priklauso vitaminų grupei.
Maisto papildai raumenims stiprinti
Šakotos grandinės aminorūgštys leucinas, izoleucinas ir valinas yra apibendrinti terminu BCAA (šakotosios grandinės aminorūgštys). BCAA yra būtinos amino rūgštys ir tiesiogiai metabolizuojamos griaučių raumenyse.
Taikymo sritys
Sveikiems žmonėms, kurie valgo normalų maistą dieta, dietiniai papildai paprastai yra nereikalingi, nes subalansuota mityba aprūpina organizmą visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis. Nesubalansuotas arba nesubalansuotas dieta negali būti subalansuotas vartojant dietą papildaiPareiškimai apie dietos veiksmingumą papildai gali būti sunku pagaminti, nes produktai paprastai turi gana nepatikslintą ir atskirai skirtingą poveikį. Tam tikroms žmonių grupėms, kurių maistinių medžiagų poreikis yra didesnis, maisto papildai gali būti naudingi, jei dieta nesuteikia pakankamai maistinių medžiagų.
Dėl nepakankamo maistinių medžiagų kiekio gali sumažėti hormonai ir fermentai (enzimai) ir taip sukelti nuovargį, energijos trūkumą ir sumažėjusį našumą. Nėščios moterys, vaikai, pagyvenę žmonės chroniškai sergantys o tai ypač paveikia konkuruojančius sportininkus. Priklausomai nuo gyvenimo fazės ir fizinio krūvio, maisto papildai gali būti naudinga padengti padidėjusį maistinių medžiagų poreikį ir vitaminai.
Kiekvienas vartotojas ar vartotojas turi pats nuspręsti, ar maisto papildai yra pagrįstas ir tinkamas. Galimo mineralų trūkumo įvertinimas, vitaminai arba gydančio gydytojo mikroelementai, atrodo, turi prasmę bet kuriuo atveju. Per intensyvų ištvermė sportuojant organizme susidaro reaktyvūs deguonies junginiai.
Šie vadinamieji „laisvieji radikalai“ gali sukelti neigiamą grandinės reakciją ir sunaikinti įvairius ląstelių komponentus. Siekiant apsaugoti organizmą nuo neigiamų pernelyg intensyvaus fizinio krūvio padarinių, antioksidantai gali blokuoti šį reakcijos procesą. Antioksidantai gali būti tiekiami kaip maisto papildai ir padidina jų veiksmingumą ištvermė sportas.
Tačiau visų antioksidacinių maistinių medžiagų (tokių kaip vitaminas E, vitaminas C, provitaminas A, selenas) turi būti pakankamai. Pernelyg didelis atskirų antioksidantų kiekis nepadidina efektyvumo. Maisto papildus su ingredientu L-karnitinas taip pat vartoja ištvermė sportininkų.
L-karnitinas perneša riebalų rūgštis į mitochondriją („ląstelės jėgainė“), kur riebalų deginimas vyksta. Sveikas organizmas pats gamina pakankamą kiekį karnitino. Be to, karnitinas absorbuojamas su gyvūniniu maistu.
Sportininkai, kurie laikosi vegetariškos dietos, turėtų reguliariai vartoti pieną ir pieno produktus. Papildoma dietinė dieta papildyti su karnitino preparatais paprastai nerekomenduojama, tačiau gali būti naudinga esant karnitino trūkumui. Našumo padidėjimas arba padidėjimas riebalų deginimas iki šiol nebuvo galima įrodyti papildomu karnitino kiekiu.
Poveikis kofeinas kaip dietinis papildyti, tačiau buvo įrodyta daugelyje sporto šakų. kofeinas gali padidinti protinę veiklą, slopina nuovargį ir aktyvina riebalų oksidaciją sportuojant, taip išsaugant glikogeno atsargas. Tačiau didelės vaisto dozės kofeinas yra būtini (maždaug nuo trijų iki septynių puodelių stiprios kavos). Maltodekstrinas (angliavandenių mišinys) yra dietinis papildyti, kurį organizmas greitai skaido iki gliukozės ir gali pagerinti ištvermę. Taip pat sakoma, kad glicerinas pagerinti ištvermę ir skysčio subalansuoti.
Visi šios serijos straipsniai:
