Pakitęs bazinis metabolizmo greitis (BMR)
Bazinis medžiagų apykaitos greitis - tai energijos kiekis, kurio reikia atsipalaidavusio gulinčio žmogaus organizmui praėjus 12 valandų po paskutinio maisto suvartojimo pastovioje kambario temperatūroje - 20 laipsnių per dieną. Šis energijos kiekis reikalingas organų darbui, medžiagų apykaitai funkcionuoti ir kūno temperatūrai palaikyti. Bazinis medžiagų apykaitos greitis priklauso nuo: Skaičiavimui naudojama ši nykščio taisyklė: Moterų bazinis medžiagų apykaitos greitis (kcal) = 0.9 x kūno svoris kg x 24 Vyrų pagrindinis metabolizmo greitis (kcal) = 1.0 x kūno svoris x 24 vyrai bazinis medžiagų apykaitos greitis yra didesnis nei moterų, nes jų raumenų masė yra didesnė, o raumenų ląstelės sunaudoja daugiau energijos nei riebalinis audinys net ilsėdamosi.
Moterys natūraliai turi mažiau raumenų masės, bet daugiau riebalų nei vyrai. Augimo fazėje paauglių metabolizmas yra didesnis nei suaugusiųjų. Moterų bazinis medžiagų apykaitos greitis yra didesnis nėštumas ir maitinant krūtimi. Didėjant amžiui, bazinis medžiagų apykaitos greitis mažėja ir tikimybė būti antsvoris dideja.
- Lytis
- amžius
- Dydis ir
- Svoris.
Genetiškai nustatytas (paveldimas) bazinis metabolizmo greitis
Bazinės apyvartos dydis paveldimas. 1986 m. Tyrimai parodė, kad bazinių medžiagų apykaitos dažnio skirtumai tarp šeimų buvo 4 kartus didesni nei šeimoje. Tai paaiškinama skirtingais raumenų skaidulos kompozicija. Tai yra viena iš priežasčių, kodėl žmonės auga skirtingu greičiu ir su skirtingu energijos kiekiu. Mažas, paveldimas bazinis medžiagų apykaitos greitis gali sukelti antsvoris (nutukimas).
Termogenezė
Tai yra papildomas energijos suvartojimas, kurį sukelia šilumos gamybos veiksniai, tokie kaip maisto vartojimas („terminis maisto poveikis“) ir virškinimas. Šiam poveikiui galima pridėti 10% bazinio metabolizmo greičio. Bazinis medžiagų apykaitos greitis visada reiškia asmenį, kuris visiškai pailsėjęs. Kasdienį energijos suvartojimą sudaro:
- Bazinio medžiagų apykaitos norma
- Termogenezė ir
- Našumo konversija.
