Bendras beržas yra pasodintas kaip dekoratyvinis medis daugelyje šalių. Abi rūšys beržas yra kilę iš Šiaurės ir Vidurio Europos bei šiaurės Azijos. Vaistas, beržas palieka, ateina iš Kinija, Lenkija, Rusija ir kitos Rytų Europos šalys.
Vaistui naudojami vienos iš dviejų beržų rūšių lapai. Paprastai jie renkami pavasarį. Kitos dalys, kurias galima naudoti, yra žievė (Betulae cortex), lapų pumpurai (Betulae gemmae) ir beržo žievės deguto aliejus (Betulae pix).
Beržas: būdingos savybės
Kabantis beržas yra iki 30 metrų aukščio stačias lapuočių medis su balta, popieriška žieve, kuri, skirtingai nei pūkuotas beržas, laikui bėgant tamsėja. Medis turi nusvirusias šakas ir trikampius arba deimanto formos, palyginti mažus lapus. Dvi beržų rūšys yra glaudžiai susijusios ir dažnai kryžminasi. Gėlės kabo ilgais, gelsvais dariniais.
Verkiančio beržo lapai yra nuo dviejų iki keturių centimetrų pločio ir maždaug nuo trijų iki septynių centimetrų ilgio, trikampio formos. Lapų kraštai yra aštriai dvigubai dantyti ir be plaukų.
Pūkuoto beržo lapai yra šiek tiek mažesni (apie du – keturis centimetrus pločio ir pustrečių – penkių centimetrų ilgio) ir ovalūs arba trikampiai. Jie stambiai dantyti, švelniai plaukuoti iš abiejų pusių ir turi tik keletą liaukų.
Apatinėje pusėje yra mažos geltonos spalvos plaukai kuokštai ir lengvos lapų gyslos. Dvi lapų pusės skiriasi spalva: virš jos yra gana tamsiai žalios, apačia yra šviesesnė. Tarp lapų dažnai būna smulkių, trijų skiautelių vaisių žvynelių ir sparnuotų vaisių.
Beržo kvapas ir skonis
Beržo lapai skleidžia šiek tiek aromatinį kvapą. Kalbant apie skonis, beržo lapai šiek tiek kartūs.
