Beta-karotinas arba retinolis (vitaminas A): suvartojimas

Žemiau pateiktos Vokietijos mitybos draugijos (DGE) suvartojimo rekomendacijos (DA-CH etaloninės vertės) skirtos sveikiems žmonėms, kurių svoris normalus. Jie nėra susiję su sergančių ir sveikstančių žmonių aprūpinimu. Todėl individualūs reikalavimai gali būti didesni nei rekomenduojamos DGE dozės (pvz., Dėl mitybos įpročių, alkoholio vartojimo) stimuliatoriai, ilgalaikiai vaistai ir kt.).

Rekomenduojamas suvartojimas

amžius retinolis
mg ekvivalentas1 per dieną mg ekvivalentas1 / MJ2 (maistinių medžiagų tankis)
m w m w
Kūdikiai
Nuo 0 iki 4 mėnesių3 0,5 0,25 0,26
Nuo 4 iki 12 mėnesių 0,6 0,20 0,21
Vaikai
Nuo 1 iki 4 metų 0,6 0,13 0,14
Nuo 4 iki 7 metų 0,7 0,11 0,12
Nuo 7 iki 10 metų 0,8 0,10 0,11
Nuo 10 iki 13 metų 0,9 0,10 0,11
Nuo 13 iki 15 metų 1,1 1,0 0,10 0,11
Paaugliai ir suaugusieji
Nuo 15 iki 19 metų 1,1 0,9 0,10 0,11
Nuo 19 iki 25 metų 1,0 0,8 0,09 0,10
Nuo 25 iki 51 metų 1,0 0,8 0,10 0,10
Nuo 51 iki 65 metų 1,0 0,8 0,11 0,11
65 metai ir vyresni 1,0 0,8 0,12 0,12
Nėščios
Nuo 4 mėnesio 1,1 0,12
Žindymas 1,5 0,14
1 1 mg retinolio ekvivalentas = 6 mg all-trans-β-karotino = 12 mg kito provitamino A karotinoidai = 1 mg retinolio = 1.15 mg all-trans-retinilacetato = 1.83 mg all-trans-retinilpalmitato; 1 TV = 0.3 µg retinolio
2 Apskaičiuota suaugusiesiems ir paaugliams, kuriems būdingas nejudrus gyvenimo būdas (PAL vertė 1.4)
3 Numatoma vertė
4 Maždaug 70 µg retinolio ekvivalento norma 100 g išskirto pieno.