Fermentuoti gėrimai iš duona šimtmečius buvo žinomi Rusijoje, jie populiarėja ir šioje šalyje. Probiotinis fermentacijos gėrimas „Brottrunk“
turi sveikatai- skatinti savybes ir gali padėti, pavyzdžiui, vidurių užkietėjimas, žarnyno nusiskundimai ar peršalimas. Skaitykite čia, kas yra girtumas duonoje
ir kaip tai iš tikrųjų sveika.
Kas yra girtumas duonoje
?
Duonos girtumas
yra pagamintas iš ingredientų vanduo ir pilno grūdo duona (natūralus raugas iš ekologiškai užaugintų grūdai). Fermentacija pradėta pieno rūgšties bakterijos (laktobacilos) gamina pieno rūgšties, dėl kurio sumažėja pH vertė ir todėl yra atsakingas už paprastai rūgštus skonis gėrimo. Nors fermentuoti gėrimai iš duonos yra įvairių formų, duonos gėrimai yra
yra saugomas prekės ženklas ir visada gaminamas pagal kepėjo meistro Wilhelmo Kanne receptą. Gėrimą galima nusipirkti sveikatai maisto parduotuvės, vaistinės ar sveiko maisto parduotuvės.
Probiotikai duonos gėrime
Duonos gėrimas
Yra vienas iš probiotinių maisto produktų. Juose yra specialių mikroorganizmų, vadinamų probiotikai. Probiotikai sugeba gyvas pasiekti žarnyną. Norėdami tai padaryti, jie turi būti pakankamai tolerantiški skrandis ir tulžis rūgštys ir atsparus virškinimui fermentai (enzimai). Pavyzdžiui, Lactobacillus genčių (pieno rūgšties bakterijos) ir bifidobakterijos probiotikai. Probiotinis gėrimas duonos gėrimas
Turi, be kitų, pieno rūgšties bakteriją Lactobacillus reuteri.
Poveikis cholesterolio kiekiui
Prie duonos gėrimo
yra priskiriami įvairiausi poveikiai sveikatai. Pavyzdžiui, sakoma, kad jis padeda nusileisti cholesterolio kiekis lygius. Tyrimo su pelėmis metu pieno rūgšties bakterija sumažino Cholesterinspiegels kiekį ir (arba) neleido jai pakilti. Skirtingai nei dauguma pieno rūgšties bakterijos, cholesterolio kiekismažinantis poveikis išliko net po probiotiko dieta buvo nutrauktas. Taigi Lactobacillus reuteri turi ilgalaikį poveikį cholesterolio kiekis lygiai.
Taigi duonos girtumas veikia
Dėl sveikatos
Gėrimas duonoje
Taip pat pieno rūgštis gali sustiprinti imuninė sistema. Be to, jis stimuliuoja žarnyno judesius ir taip turi virškinimo poveikį, pvz viduriavimas or vidurių užkietėjimas. Be to, fermentuotas gėrimas gali padėti gydyti lėtines ligas, tokias kaip neurodermatitas or psoriazė, kaip pranešė, be kita ko, Vokietijos neurodermito asociacija. Be to, duonos girtumas yra
-skubėk nuo šieno karščiavimas ir astma taip pat gydant aknė pagreitinti. Taip pat su išorine programa, pavyzdžiui, kovai su pėdų grybelis, apie jau sukauptą gerą patirtį.
Tinka svorio metimui?
Duonos gėrimas
yra neabejotinai mažas energijos kiekis - 6 kilokalorijos 100 mililitrų. Be savo sveikatą stiprinančių savybių, jis taip pat tinka kaip mažai kaloringas troškulio malšintuvas, jei norite numesti svorio ir norite pakeisti mineralinių gėrimų kiekį. vanduo ar arbatos. Dėl pieno rūgšties virškinimo ir teigiamo žarnyno floros poveikio Brottrunk yra
taip pat naudojamas pasninkavimas ir detoksikacijos taip pat žarnyno valymui. Net ir detoksikacijos iš kepenys naudojama bagažinė.
Duonos gėrimo ingredientai
Duonos gėrimas
be probiotinių pieno rūgšties bakterijų, fermentų ir mielių turi keletą kitų vertingų ingredientų, pavyzdžiui:
- Naudingosios iškasenos z cinkas, geležies, Magnis ir manganas.
- Vitaminai, tokie kaip vitaminas B1, B2 ir B12
- Amino rūgštys, tokios kaip prolinas ir leucinas
Tačiau visų maistinių medžiagų nėra per dideliais kiekiais, todėl gėrimas ypač neprisideda prie maisto tiekimo naudingosios iškasenos ir vitaminai.
Taikymas: į ką atsižvelgti?
Gėrimo šalininkai rekomenduoja, duona gerti.
gerti kasdien, kad žarnynas būtų nuolat aprūpinamas pieno rūgšties bakterijomis. Gamintojas pataria valgio metu išgerti po mažą stiklinę (nuo 0.1 iki 0.2 litro). Kalbant apie skonis, gėrimas dažnai lyginamas su raugintų kopūstų sultimis. Tie, kurie nemėgsta rūgščių skonis gali praskiesti gėrimą vanduo arba obuolių sultys. Be to, patartina gerti duoną
visada atšaldytas gerti ir laikyti - šaldytuve gėrimą galima laikyti maždaug aštuonias dienas po atidarymo. Nepaisant rūgštaus skonio ir maždaug 3.0 pH, duonos girtumas veikia
Organizme, beje, šarminis.
Duonos gėrimo kilmė
Tradicija rauginti duoną vandeniu kilo iš Rusijos. Tačiau šioje vadinamojoje giroje yra daug alkoholis ir verčiamas kaip „rūgštus gėrimas“. Duonos gėrimas, parduodamas Vokietijoje nuo 1981 m.
kita vertus, gaminamas naudojant pieno rūgštį, ty nesivystant alkoholis. Tai ne tik alkoholis- nemokama, bet ir veganiška.
