Kas yra chimotripsinas?
Chimotripsinas yra fermentas, kuris vaidina svarbų vaidmenį virškinant žmogaus organizmą. Kaip fermentas, jis turi suskaidyti baltymai nuo maisto ir suskaidant juos į mažus komponentus - vadinamuosius oligopeptidus - kurie vėliau gali būti absorbuojami žarnyne. Chimotripsinas gaminamas kasa ir kartu su kitais virškinamaisiais fermentai (enzimai) z tripsino, pepsinas arba karboksipeptidazės, vaidina svarbų vaidmenį absorbuojant baltymai.
Chimotripsino funkcija
Chimotripsinas yra fermentas iš kasa, kuris yra atsakingas už suskaidymą ir padalijimą baltymai praryjama su maistu. Šiame procese baltymai yra padalijami į vadinamuosius oligopeptidus (mažiau nei 10 aminorūgščių sudėtis), kad vėliau juos būtų lengviau absorbuoti per gleivinę. plonoji žarna ir gali būti išleistas į apyvartą. Tai leidžia kūnui pasisavinti svarbius baltymų turinčių maisto produktų komponentus, tokius kaip riešutai, rupi duona, paukštiena ar žuvis.
Tai savo ruožtu yra svarbu, kad kūnas galėtų iš jų sukurti savo baltymus. Jie apima hormonai ir antikūnai prie imuninė sistema, bet ir baltymai kraujas krešėjimas, raumenų formavimas, plaukai ir nagai. Chimotripsinas yra endopeptidazė.
Endopeptidazės yra fermentai (enzimai) kurios yra atsakingos už ryšių padalijimą tarp atskirų amino rūgščių, peptidinius ryšius. Tai leidžia baltymus iš maisto suskaidyti į peptido fragmentus. Tada kitos peptidazės jas toliau skaido į atskiras aminorūgštis.
Kaip endopeptidazė, chimotripsinas priklauso serino proteazių grupei. Tai reiškia, kad aminorūgštis serinas yra vadinamajame aktyviajame centre, ty pagrindinėje fermento darbo vietoje. Ši aminorūgštis turi specifinę grupę (hidroksi grupę), kuri yra svarbi peptidinio ryšio suskaidymui.
Baltymai, kuriuos skaido chimotripsinas, visada suskaidomi tam tikrose aminorūgščių sekos vietose. Tai yra vadinamosios aromatinės amino rūgštys fenilalaninas, triptofanas ir tirozinas. Medicinoje chimotripsino skaidymo funkcija taip pat vaidina svarbų vaidmenį skaidant imuninius kompleksus, kurie gali pakenkti organizmui.
Be to, chimotripsinas taip pat gali padėti palengvinti uždegimą ar skausmas raumenų ir kaulų sistemos. Tai sumažina klasikinius uždegimo požymius, tokius kaip patinimas ar vietinis odos paraudimas. Kartais jis taip pat naudojamas kaip mukolitinis agentas plaučių uždegimas arba astma.
Kokios yra chimotripsino formos?
Chimotripsinas galų gale yra skirtingų formų šeima. Jie visi turi bendrą bruožą, kad yra serino proteazės kasa. Visų pirma reikia atskirti neaktyvią ir aktyvią formą.
Kasoje pirmiausia gaminamas neaktyvus chimotripsino pirmtakas (vadinamasis zymogenas), kuris vadinamas chimotripsinogenu. Jei tai išsiskiria iš kasos ir pasiekia plonoji žarna, jį galima padalyti iš tripsino, kitas kasos fermentas ir virsta aktyviu chimotripsinu. Šiame procese chimotripsinogenas yra suskaidomas į tris dalis.
Be to, galima diferencijuoti chimotripsiną A, B1, B2 ir C. Žmogaus organizmui aktualiausios formos yra chimotripsinas B1 ir chimotripsinas B2. Chimotripsino C forma buvo rasta kiaulių, kurių trūksta B formos, kasoje.
Įvairios chimotripsino formos yra visos serino proteazės, o aminorūgštis serinas yra aktyviame centre (kur vyksta pagrindinis fermento aktyvumas). Skirtumai tarp formų yra struktūroje, baltymų skilimo vietose (skilimo ar substrato specifiškumas) ir veikloje. Pirmtakas chimotripsinogenas yra neaktyvus ir negali suskaidyti baltymų ties jų peptidinėmis jungtimis.
Tačiau pats chimotripsinas yra aktyvus ir gali veikti dėl skilimo tripsino. Visos formos skaido baltymus ties aminorūgštimis tirozinu ir triptofanu. Be to, chimotripsinas B skaido ir kitas jungtis, kurios randamos, pavyzdžiui, molekulėje gliukagonas.
