cisteino, kartu su metioninas, Yra sieraturinčios aminorūgšties. Ji kartu atsakinga už antrinės, tretinės ir ketvirtinės struktūros formavimąsi baltymai. Trūkumas cisteinas veda, be kita ko, į imuninė sistema.
Kas yra cisteinas?
cisteino yra sieraturinčios aminorūgščių su tiolio grupe (-SH). Iš jo gali susidaryti disulfidas tiltai su kitu cisteinu baltymų grandinėje arba tarp baltymų grandinių. Šiame procese, sulenkiant grandines, susidaro antrinės, tretinės ir ketvirtinės struktūros. Tik L-cisteinas yra įtrauktas į baltymai. Racemates ir D-cisteinas neturi jokio vaidmens biologiškai. Cisteinas yra neesminė aminorūgštis. Jis gali būti sintetinamas kūne nuo metioninas. Tačiau kadangi metioninas yra nepakeičiama amino rūgštis ir visada turi būti tiekiama iš išorės, cisteinas vadinamas pusiau nepakeičiama amino rūgštimi. Cisteino nėra visuose baltymai, bet yra ypač struktūriniuose baltymuose jungiamasis audinys, keratinoje plaukaiBe nagai ir ragena, in insulinas o kai kuriuose fermentai (enzimai). Struktūrinius baltymus formuoja disulfidas tiltai. Cistino turinčiame fermentai (enzimai), tiolio grupė vaidina svarbų katalizinį vaidmenį. Laisvas cisteinas yra labai reaktyvus aerobinėje aplinkoje ir yra negrįžtamai skaidomas. Todėl jis yra saugomas tripeptido glutationo pavidalu, kad nuolat tiektų kūną.
Funkcija, poveikis ir užduotys
Cisteinas atlieka įvairias organizmo funkcijas. Šios funkcijos yra gautos iš reaktyviosios tiolio grupės. Taigi, disulfidas tiltai forma baltymų grandinėse, kurios padeda nustatyti antrinę ir tretinę baltymo struktūrą. Disulfidiniai tiltai tarp skirtingų baltymų grandinių cisteino blokų sudaro ketvirtinę struktūrą. Dėl to susidaro stabilūs baltymai, kurie taip pat gali tarpusavyje susisieti. Tačiau cisteino taip pat yra daugelyje fermentai (enzimai). Ten cisteino liekanos susidaro vadinamosios geležies-siera klasteriai su geležimi. Tiolio grupės gali kataliziškai palaikyti svarbias biochemines sintezes. Kofermente A, be ADP, yra dar ir amino rūgštis cisteinas vitaminas B5. Čia taip pat svarbios energijos apykaita yra katalizuojami tiolio grupės. Be to, cisteinas taip pat yra pradinė medžiaga Taurinas. Taurinas yra aminoetanosulfonrūgštis ir atlieka daugybę funkcijų. Tai veikia signalizaciją nervų sistema širdies veikla palaikant jonų pernašą natris, kalis ir kalcis skersai membranos. Papildomai, Taurinas yra galingas antioksidantas, kuris apsaugo audinius nuo sunkių oksidacinių pažeidimų. Taurino trūkumas gali vadovauti į inkstas žala ir imuninė sistema disfunkcija. Galiausiai, taurinas taip pat turi priešuždegiminį poveikį. Cisteinas taip pat yra pradinė tripeptido glutationo medžiaga. Beveik visose ląstelėse glutationo yra didelė koncentracija. Jis veikia kaip cisteino saugojimo forma, nes laisvas cisteinas labai greitai negrįžtamai suyra, todėl organizmui jo nebepasiekiama. Be to, glutationas yra galingas antioksidantas ir nepakeičiamas kūnui. Tai taip pat vaidina svarbų vaidmenį biotransformuojant narkotikai, toksinus ir pašalines medžiagas kepenys. Sutrikusi glutationo gamyba per trumpą laiką sukelia mirtį.
Formavimas, atsiradimas, savybės ir optimalus lygis
Cisteinas nėra būtina amino rūgštis. Tačiau organizme jis gaminamas iš nepakeičiamos amino rūgšties metionino. Metioninas turi būti tiekiamas su maistu. Todėl cisteinas taip pat vadinamas pusiau nepakeičiama amino rūgštimi. Jei cisteino nėra dietametionino poreikis suaugusiam žmogui yra nuo 13 iki 16 miligramų kilogramui kūno masė. Jei cisteino yra perteklius dieta, metionino poreikio rodikliai svyruoja nuo 5 iki 13 miligramų kilogramui kūno masė. Didelis cisteino kiekis yra mėsoje, žuvyje, pieno, riešutai, viso grūdo kviečių miltai ir kukurūzai, neluptų ryžių, sojų pupelių ar žirnių. Kasdien dozė rekomenduojama vartoti 0.5–1.5 gramo L-cisteino. Tačiau cisteino ir metionino poreikis padidėja sergant tokiomis lėtinėmis ligomis kaip Vėžys, Parkinsonizmas or osteoartrito dėl padidėjusios laisvųjų radikalų gamybos. Metabolizmas narkotikai taip pat vyksta greičiau esant didesnei koncentracijai.
Ligos ir sutrikimai
Cisteino trūkumas gali vadovauti susilpnėti imuninė sistema, Papildomai, detoksikacijos mechanizmus kepenys nebeveikia optimaliai. Šie poveikiai tarpininkaujami laikant cisteino, glutationo, formą. Paprastai organizmas yra pakankamai aprūpintas cisteinu. Taigi, subalansuotas dieta yra pakankamai cisteino ir metionino. Trūkumo simptomai gali pasireikšti nesubalansuota dieta arba labai mažinančia dieta. Tačiau yra ir kai kurių ligų, kurioms esant padidėjęs cisteino poreikis. Sergant šiomis ligomis, viena vertus, didėja laisvųjų radikalų susidarymas, kita vertus, toksinų susidarymas, kepenys. Šios ligos yra kvėpavimo takų ligos, kepenų pažeidimai, reumatoidiniai artritas, alkoholizmas, lėtinės degeneracinės ligos, Parkinsonizmas, arteriosklerozė ir apsinuodijimas narkotikai, sunkiųjų metalų, cigarečių dūmai ir kiti toksinai. Papildomas administracija L-cisteino gali sustiprinti imuninę sistemą. Taip pat įrodyta, kad jis veiksmingas XNUMX m osteoporozė. Apsinuodijus sunkiaisiais metalais, reaktyviosios tiolio grupės cisteinas ir glutationas sudaro kompleksus su sunkiųjų metalų jonais, kurie vėliau yra vanduotirpsta ir gali būti greitai pašalinta iš organizmo. Be cisteino trūkumo, gali atsirasti ir cisteino perteklius. Cisteino perteklių gali sukelti perdozavimas, taip pat dėl genetiškai sukelto uždelsto cisteino skilimo. Padidėjęs cisteino išsiskyrimas su šlapimu (cisteinurija). Maždaug 50 procentų pacientų inkstas iš nusodinto cisteino susidaro akmenys ar šlapimo akmenys.
Štai ką galite padaryti patys
Išsipylimas cistinas akmenis geriausia pasiekti geriant daug čiaupo vanduo. Šeimos gydytojas taip pat skirs įvairius šlapimo ir inkstas arbata arba lengvi vaistai, skatinantys šlapinimąsi ir taip veiksmingai pašalinantys skausmingus akmenis. Šią paprastą priemonę palaiko sveika mityba ir mankšta. Reguliariai mankštinantis padidėja tikimybė, kad akmuo atsilaisvins ir nutekės per šlaplė. Ištvermė tokios sporto šakos kaip veikia, plaukiojimas ar vaikščioti, taip pat įvairūs fizioterapijos pratimai yra ypač veiksmingi. Taip pat rekomenduojami masažai ir saunos užsiėmimai. Abu skatina cirkuliacija ir taip padėti suskaidyti cistinas akmenys. Įvairūs namų gynimo z spanguolė sultys, šiltas alus arba aplikacijos su aništas taip pat teigiamai veikia šlapimą ir inkstų akmenys. Jei akmuo nebuvo išplautas vėliausiai po trijų ar keturių dienų, simptomus reikia kreiptis į gydytoją. Galbūt cistinas akmuo yra per didelis ir jį reikia chirurgiškai pašalinti arba yra a lėtinės ligos. Bet kokiu atveju su šlapimo akmenimis reikia kreiptis į medicinos specialistus, kad būtų išvengta komplikacijų.
