Cukrus metabolizmas yra sinonimas angliavandenių apykaitos terminas. Ji apima visus absorbcija, paprastų ir daugybinių cukrų pavertimas organizme, sintezė ir panaudojimas. Dažnas angliavandenių apykaitos sutrikimas yra žinomas kaip diabetas diabetas.
Kas yra cukraus apykaita?
Šios kepenys yra pagrindinis angliavandenių apykaitos organas, juolab kad sudėtinį angliavandenių glikogeną kaupia kaip energijos atsargą. Cukrus metabolizmas iš esmės susijęs su visais medžiagų apykaitos procesais, kuriuose angliavandenių dalyvauja. Svarbiausia jo funkcija yra aprūpinti organizmą energija. The kepenys yra pagrindinis angliavandenių apykaitos organas, juolab kad sudėtinį angliavandenių glikogeną kaupia kaip energijos atsargą. Angliavandeniai yra absorbuojami kaip pavieniai cukrūs (pvz gliukozė), dvigubi cukrūs (disacharozė) arba keli cukrūs (kompleksiniai angliavandenių pvz., krakmolas) iš maisto ir organizmo apdorotas. Cukrus metabolizmą daugiausia kontroliuoja abu hormonai insulinas ir gliukagonas, o insulinas nuleidžia kraujas gliukozė lygiai, gliukagonas juos padidina. Angliavandenių skaidymas (glikolizė) sudaro visos medžiagų apykaitos pagrindą. Šis procesas sukuria piruvatas (piruvo rūgšties druska), kuri atlieka pagrindinį vaidmenį kaip tarpinis daugelio medžiagų apykaitos kelių produktas. Jei angliavandeniai nėra tiekiami per dieta, jų sintezė iš amino rūgštys vyksta kūne. Todėl žmogaus kūnas nebūtinai priklauso nuo angliavandenių dieta. Nepaisant to, cukraus apykaita vyksta todėl, kad gliukozė šiuo metaboliniu keliu nuolat gaminamas.
Funkcija ir užduotis
Kūnas aprūpinamas energija metabolizmo metu. Pagrindiniai energijos tiekėjai yra maiste esantys angliavandeniai. Jų čia yra paprastųjų cukrų, dvigubų cukrų (disacharidai) ir daug cukrų (polisacharidai, krakmolas). Monosacharidai ir disacharidai iš karto sugeba suteikti organizmui energijos. polisacharidai, tačiau prieš jas absorbuojant žarnyne, pirmiausia reikia suskaidyti į gliukozę. Gliukozė patenka į kraujas ir kraujotakos sistema jį perneša per kūną, tiekdama energiją organams. Gliukozė absorbuojama per ląstelių membranas insulinas, Jei kraujas gliukozė koncentracija pakyla dėl angliavandenių tiekimo, kasos salelių ląstelės įvairiais reguliavimo mechanizmais skatinamos išskirti insuliną. Tada insulinas prisijungia prie specialių membranos receptorių kūno ląstelėse ir padaro membranas pralaidus gliukozei. Jei reikia mažiau energijos, insulinas užtikrina, kad gliukozės perteklius būtų absorbuojamas į kepenys, raumenys ir riebalų ląstelės. Kepenyse ir raumenyse gliukozės statybinės medžiagos vėl surenkamos į polisacharidą (glikogeną). Kai reikia, glikogenas yra saugomas ir naudojamas kaip energijos rezervas. Riebalų ląstelėse gliukozė virsta kūno riebalais ir kaip tokia ten kaupiama. Jei gliukozės kiekis kraujyje yra per mažas, kitas hormonas, gliukagonas, užtikrina gliukozės susidarymą ar išsiskyrimą. Per mažas gliukozės kiekis kraujyje atsiranda, pavyzdžiui, alkio būsenoje, kai energijos poreikis yra didelis arba kai insulino kiekis yra per didelis. Gliukagonas užtikrina glikogeno skaidymąsi arba amino rūgštys į gliukozę. Taigi insulino ir gliukagono sąveika užtikrina subalansuotą gliukozės kiekį kraujyje. Dėl gliukagono sugebėjimo iš gliukozės susidaryti amino rūgštys, angliavandenių tiekimas per maistą žmonėms nėra būtinas. Taigi bet kuriuo atveju užtikrinamas būtinas pagrindinis gliukozės tiekimas svarbiems organams, tokiems kaip smegenys. Be gliukozės, cukraus apykaita apima ir tokius paprastus cukrus kaip fruktozė or galaktozė.
Ligos ir negalavimai
Ryšium su cukraus apykaita, svarbiausia liga yra vadinamoji diabetas cukrinis diabetas, dar vadinamas diabetu. Diabetas yra būdingas pernelyg aukštas gliukozės kiekis kraujyje, kuris jau yra didesnis nei 126 mg / dl pasninkavimas valstija. Įtariama, kad prediabetas yra nuo 100 iki 126 mg / dl. Didelio gliukozės kiekio kraujyje priežastis gali būti insulino nebuvimas, trūkumas ar sumažėjęs efektyvumas. Cukrinis diabetas nėra vienoda liga. Taigi diabetą iš pradžių galima suskirstyti į du skiriamuosius tipus:
I tipo cukrinis diabetas būdingas insulino nebuvimas ar jo trūkumas. Ši diabeto forma dažnai būna įgimta arba įgyta ankstyvame amžiuje. Insulino trūkumo priežastis gali būti Langerhanso salelių sunaikinimas dėl autoimuninės ligos arba jų nebuvimas nuo gimimo. Pacientas yra priklausomas nuo viso gyvenimo administracija insulino. Priešingu atveju cukraus nebuvo galima panaudoti. II tipas cukrinis diabetas dažnai buvo vadinamas suaugusiųjų diabetu, nes anksčiau jis dažniausiai būdavo vyresnio amžiaus. Šiandien tai dažnai pasitaiko vaikystė ar paauglystė. Priežastis įgyta atsparumas insulinui dėl varganų dieta, nutukimas, mankštos trūkumas, rūkymas ar gerti. Šioje ligos formoje gaminamas insulinas, tačiau jo efektyvumas mažėja, nes insulino receptorių yra vis mažiau. Dėl didėjančių atsparumas insulinui, kasa turi gaminti vis daugiau ir daugiau insulino, žymiai nesumažėjus gliukozės kiekiui kraujyje. Susiformuoja užburtas ratas, kuris gali vadovauti iki visiško kasos išsekimo. Jei gliukozės kiekis kraujyje yra nuolat aukštas, kraujas laivai ilgainiui pažeistos nervų galūnės. Dėl to atsiranda įvairiausių skundų, tokių kaip arteriosklerozė, kraujotakos sutrikimai galūnėse, diabetinės pėdos dėl nervų pažeidimas, polineuropatija, akių pažeidimas iki aklumas, ir daug daugiau. Ankstyvosiose ligos stadijose pakeitus gyvenimo būdą, gliukozės kiekis kraujyje gali būti normalus. Tačiau kai degeneraciniai pokyčiai yra per daug pažengę, diabetas dažnai būna įvairių lėtinių ligų atspirties taškas. Dieta su mažai angliavandenių ir daug mankštos gali žymiai pagerinti cukraus apykaitą.
