Aukštas kraujo spaudimas yra labai dažna liga, galinti sukelti įvairias priežastis. Tai gali sukelti širdis liga taip pat inkstas liga. Tačiau dažniausia priežastis yra aterosklerozė, dar vadinama aterosklerozės, būklė , kurioje kraujas laivai praranda elastingumą. Tiksliau sakant, kalcifikacija iš pradžių yra riebi būklė, tai reiškia, kad riebalų kiekis pernešamas kraujas - vadinamas serumu lipidai - dėl to didėja.
Aukštas kraujospūdis net jaunystėje
Schema, rodanti arterijų ir anatomijos anatomiją ir struktūrą kraujas cirkuliacija in hipertenzija. Spustelėkite norėdami padidinti. Tačiau tai dar nereiškia aukštas kraujo spaudimas yra išimtinai senatvės simptomas. Pastaraisiais metais tendencija aukštas kraujo spaudimas taip pat pastebėta jaunų žmonių, maždaug nuo 15 metų ir vyresnių. širdis ir inkstas ligos vaidina retai. Priežastis dažniausiai yra centrinės reakcija nervų sistema į aplinkos veiksniai. Statistiškai įrodyta, kad jaunų žmonių, kenčiančių nuo aukšto lygio, skaičius kraujospūdis yra aukščiausi Anglijoje ir Amerikoje. Pagal Pavlovo teoriją, visi procesai žmogaus ir gyvūno kūne gali būti paveikti centrinio nervų sistema ir todėl gali būti kontroliuojamas dideliu mastu. Akivaizdu, kad gyvenimo nesaugumas, skurdas, smurtas ir baimė jaudina kraujospūdis padažnėja. Pernelyg didelis kraujospūdis - įskaitant tą, kurį sukelia centrinis nervų sistema - skatina arteriosklerozė visuose žmogaus kūno organuose. Tiek ankstyvas nedarbingumo pradžia, tiek palyginti didelis mirtingumas nuo šios ligos suteikia pagrindą panaudoti visas įmanomas kovos su ja priemones.
Dieta ir mityba sergant hipertenzija
Be medicininių, ypač vaistinių priemonės, ankstyvas teisingas gyvenimo būdo pakeitimas ir suderintas sveikas dieta yra vienos iš galimybių teigiamai paveikti ar net užkirsti kelią aukštam kraujospūdžiui. Todėl šiame straipsnyje bus nurodyta svarbiausia mityba priemonės, dieta turi būti struktūrizuoti vadovaujantis šiais principais: mažai paprastosios druskos, žalių baltymų apribojimas, angliavandenių ir riebalai (palyginti su bendru riebalų kiekiu) kalorijų), tuo pat metu turtingas vitaminai ir naudingosios iškasenos. Kadangi valgomosios druskos yra visuose maisto produktuose, tačiau jos skiriasi, todėl reikės išmokti, kokio maisto bet kokia kaina vengti. Taigi ypač sūdyta mėsa, šoninė, „Kassler“, visa marinuota ir rūkyta žuvis, pavyzdžiui, kiperiai ir žuvies konservai, taip pat sultiniai ir mėsos sriubos. Beveik visi sūriai, sūdyti sviestas, pasūdytas duona, rauginti kopūstai ir marinuoti agurkai. Visos komercinės mėsos ir daržovių salotos, virtos bulvės ir pieno didesniais kiekiais, nes juose yra palyginti didelis kiekis virimo druska. Todėl druskos nereikėtų dėti, kai ruošiant maistą. Net valgomosios druskos pakaitalai, kurie paprastai žymimi kaip dieta druskos, reikėtų vengti, jei įmanoma.
Gaminimas be druskos
Kaip vis dėlto maistas vis dėlto gali būti skanus? Čia turi padėti virtuvės žolelės: Petražolės, krapai, laiškiniai česnakai, pikantiški ir mairūnas, svogūnai ir krienai. Prieskoniai, tokie kaip gvazdikėliai, paprika, muškatas, pipirai, lauro lapas, prieskoniai sėklos, cinamonas ir vanilės, taip pat galima vartoti. Toliau tobulinti skonis, leidžiama kepti ir kepti, nes dėl to sūrumas jaučiamas ne taip stipriai. Kai kuriuos patiekalus parūgštinant actas taip pat rekomenduojama pridėti saldžiųjų ir rūgščių skonių. Jei negalima išsiversti be skonis iš viso druskos, ruošiant mėsos ir bulvių patiekalus, gali būti naudojamas nedidelis dietinės druskos kiekis. Tačiau reikia pažymėti, kad net dietinėje druskoje nėra valgomosios druskos, o natris valgomojoje druskoje yra lemiama įtaka aukštam kraujospūdžiui, nes natris yra stiprus vanduo-rišiklis. Kuo daugiau druskos žmogus suvartoja, tuo daugiau vanduo organizmas išlaiko procesą, kuris gali sukelti kojų ir kūno patinimą.
Ar leidžiama valgyti riebų maistą su padidėjusiu kraujospūdžiu?
Svarbiausia dietos dalis yra daržovės. Daržovėse yra daug kalis, kuris tam tikra prasme yra natris. Baltymų kiekis maiste neturi viršyti 80 gramų žalių baltymų per dieną. Tai atitinka mėsos ir žuvies kiekį, kuris iš tikrųjų yra valgomas vidutiniškai. Tačiau, jei įmanoma, reikėtų naudoti liesas veisles. Dešros nerekomenduojamos dėl gana didelio paslėptų riebalų kiekio (dažnai nuo 60 iki 70 proc.) Ir didelio druskos kiekio. Kiaušiniai galima valgyti, tačiau neturėtų būti per dažnai rodomi meniu ar ant pusryčių stalo. Leidžiami visų rūšių preparatai. Nuo pieno, kaip jau minėta, be baltymų yra santykinai didelis druskos kiekis (viename litre yra apie 1.6 gramo), kasdien reikėtų vartoti ne daugiau kaip ketvirtadalį litro, net ir rūgštinant pieno, jogurtas arba pasukos. Kadangi riebalai turi didelę reikšmę sergant visomis kraujagyslių ligomis, bendras paros kiekis neturi viršyti 50–70 gramų. Čia sviestas dalis turėtų būti tik nuo 10 iki 20 gramų ir turėtų būti naudojama vienam ar dviem griežinėliams paskleisti duona. Forumas virimo, kepant ir padažant salotas, rekomenduojama naudoti visas aliejaus rūšis, kurios yra gaminamos šaltas-spaustas. Juose yra daug nesočiųjų riebalų rūgštys, kurie, kaip manoma, turi didesnę reikšmę kovojant su ateroskleroze.
Ryžių dieta
Geriausias baltymų, druskos ir riebalų apribojimas pasiekiamas naudojant a ryžių dieta. Ši dieta susideda iš 250–400 gramų ryžių. 150 gramų medus ir iš vaisių, žalių arba virtų. Ryžiai verdami vanduo, vaisių sultyse arba pridedant vaisių. Taip pat, jei įmanoma, galite naudoti mirkytus džiovintus vaisius, bet ne konservuotus vaisius. Nurodyta suma dabar turi būti paskirstyta per dieną. Variacijos galimybė yra griežta tik keičiant vaisių rūšis. Jei įgyvendinimas nėra toks griežtas, vietoj vaisių galima naudoti daržoves, be abejo, kaip žalias daržoves. Tai ryžių dieta gali būti naudojamas kraujospūdžiui sumažinti keletą dienų, bet ir ištisus mėnesius, sėkmingai. Hipertenzija sergantiems žmonėms be baltymų, druskos ir riebalų ribojimo svarbu išlaikyti skysčių kiekį neviršijant, nes širdis ir cirkuliacija nereikėtų be reikalo pabrėžti. Tačiau skysčių suvartojimo sumažinimas susijęs ne tik su gėrimo kiekiu, bet ir su sriubomis. Šiuo atžvilgiu teks sau aiškiai nustatyti apribojimus ir tik retai prieš sriubą gali mėgautis labai retai. Tačiau jei laikysitės druskos kiekio mažinimo, visai nesunku sumažinti bendrą suvartojamo skysčio kiekį, nes jausitės mažiau ištroškę. Labai rekomenduojama vartoti vaisius ir vaisių pagrindu pagamintus gėrimus, nes jie malšina troškulį ir tuo pačiu yra jų šaltiniai naudingosios iškasenos ir vitaminai. Gėrimais reikėtų mėgautis šviežiomis daržovių ir vaisių sultimis. Laikoma nedideliu mineralinio vandens kiekiu, jei jame nėra druskos. Vynas, kava o arbatos gerti reikia tik gavus gydytojo sutikimą.
Valgykite daug daržovių
Svarbiausia dietos dalis yra daržovės, nes net angliavandenių, Pavyzdžiui, duona, bulvėmis ir makaronais, reikia mėgautis tik kukliai. Daržovėse yra daug kalis, kuris tam tikra prasme yra natris. Tai veda prie dehidratacija kūno ir taip padeda sumažinti kraujospūdį. Žinoma, geriausia daržoves valgyti žalias, bet tada jos turi būti gerai sukapotos, kad neperkrautų daržovių skrandis ir žarnos. Galima naudoti visų rūšių daržoves. Geriausia juos garinti, nes taip išsaugomi skoniai. Ši dieta kelia tam tikrus reikalavimus žmogaus valiai ir drausmei. Norint tai sėkmingai atlikti, visada reikia atsisėsti prie labai gražiai padengto stalo ir valgyti ramiai ir laisvalaikiu, nes gydant hipertenzija šie veiksniai vaidina svarbų vaidmenį. Šių dalykų sąveika sukuria sergančio žmogaus apsauginį mechanizmą, ypač valgant, kuris padeda atkurti širdies funkcijas ir cirkuliacija.
