Fruktozės netoleravimas: mitybos terapija

Fruktozurija, žarnyno, taip pat paveldimas fruktozės netoleravimas

Dietinis gydymas susideda iš a fruktozė- be arba mažai fruktozės turinčios medžiagos dieta, priklausomai nuo fruktozė jautrumas. Griežtai laikantis dieta, simptomai paprastai pagerėja per kelias savaites. Svarbu tai žinoti pridedant gliukozė iki aukštofruktozė dieta, fruktozė absorbcija galima iš esmės normalizuoti. To priežastis, matyt, yra tuo pačiu metu gliukozė ir daugelio vaisių rūšių fruktozė. gliukozė turinys gali kompensuoti sumažėjusį fruktozės gebėjimą absorbcija.

Fruktozės atsiradimas

  • Fruktozės atsiradimas laisva forma.
  • Namų cukrus (sacharozė) yra disacharidas (dviejų cukrų). Sacharozė susideda iš vienos molekulės dimerio, kiekvienos α-D-gliukozės ir β-D-fruktozės.
  • Medus fruktozės ir gliukozės mišinys.
  • Apverskite lygiomis dalimis gliukozės ir vaisių cukraus (fruktozės) mišinį, kuris taip pat būna meduje
  • sorbitolis cheminis gliukozės darinys, kuris organizme virsta fruktoze. Naudojamas kaip cukraus pakaitalas, randamas daugelyje diabeto produktų, kramtomosios gumos, saldainių;
  • Inulinas angliavandenis, suskaidomas iš fruktozės.

Mitybos metu reikia nuolat vengti visų šių junginių turinčių maisto produktų.

Maisto, kuriame yra fruktozės junginių, pavyzdžių, kurių reikėtų vengti.

Visi saldūs maisto produktai, tokie kaip:

  • Visų rūšių saldumynai
  • Pramoniniu būdu gaminami produktai, pavyzdžiui, maisto produktai, konservuoti vaisiai ir daržovės
  • Kai kurie vaisiai ir daržovės, nes kai kuriuose yra ypač daug fruktozės arba sorbitolis džiovinti vaisiai, vaisių sultys.
  • Uogienė, majonezas, kečupas, paruošti padažai.
  • Namų, invertuotas ir diabetikas cukrus, medus.
  • Duona ir kepiniai, tokie kaip balta duona, rupi duona, pumpernickel.
  • Pusryčių košės, tokios kaip kukurūzai dribsniai; muslis, avižiniai dribsniai ir riešutai.
  • Vytinta mėsa
  • Limonadas
  • Actas
  • Alkoholis
  • Diabetiniai produktai
  • Visi inulino turintys maisto produktai, tokie kaip topinambai, artišokai.
  • Prieskoniai ir prieskoniai susimaišo su cukrumi, skoniais.
  • Visi maisto produktai pagaminti su sorbitolis atkreipkite dėmesį į ingredientų sąrašą, sorbitolis turi E numerį 420.

Tokie maisto produktai, kur kaip priedas cukrus- be pakuočių, reikėtų vengti laikantis dietos be fruktozės, nes jose vis dar gali būti sorbitolio. Tas pats pasakytina apie vaistus, kurių danga susideda iš cukrų.

Tėvai neturėtų maitinti kūdikių vaisiais ar daržovėmis fruktozės netoleravimas pirmaisiais gyvenimo metais. Maistines ir gyvybiškai svarbias medžiagas rekomenduojama pakeisti ypač:

  • Vitaminas C
  • Vitamino B kompleksas
  • Kalcis
  • Magnis
  • Natris
  • Kalis
  • cinkas.

Esant fruktozės malabsorbcijai, po pirmųjų gyvenimo metų ir pilnametystėje leidžiama vartoti šiuos maisto produktus:

  • Patys paruoštos košės, šparaginės pupelės, salotos, avienos salotos, trūkažolės, brokoliai, žiediniai kopūstai, šparagai, agurkai, špinatai, žirniai, grybai, ridikai, ridikai, balti kopūstai, pomidorai, rabarbarų, citrinos.
  • Ribotos bulvės taip pat leidžiamos, jei jos buvo laikomos mažiausiai 10-20 dienų, paskui vieną dieną nuluptos, supjaustytos ir palaistytos