GLYX dieta yra pažangesnė mažai angliavandenių turinčių dietų forma. Tačiau angliavandenių nėra visiškai vengiama, bet skirstoma į „geruosius“ ir „bloguosius“ angliavandenius. Principas yra toks: Sumažinti badaujant, ir vien tik dėl tinkamos maisto sudėties. Kadangi GLYX reiškia glikemijos indekso santrumpą. Tai yra vertė, kuri turi parodyti, kaip stipriai individualų maistą veikia kraujas cukrus veidrodis taip pat insulinas gamyba. Specialios GLYX lentelės atskleidžia, kurie maisto produktai turi aukštą ar žemą glikemijos indeksą. Kaip veikia GLYX dieta ir kaip ją vertina ekspertai?
Kaip veikia GLXY dieta?
Tie, kurie nori sulieknėti su GLYX dieta turėtų būti ruošiamasi ne trumpalaikei dietai, o visavertei dietos pakeitimas. Su GLYX dieta, numesti svorio turėtų pasisekti nevalgius. Kas išsirenka teisingą maistą, gali būti tiesiog puota. Nes ne pats valgis pagal šį Ditkonzeptą veda į persvarą, o maisto pasirinkimas. Naudojant „GLYX Diät“, maistas parenkamas pagal jų glykämischen indeksą (GI arba GLYX). Ši vertė rodo, kaip greitai sukelia angliavandenių turintis maistas kraujas cukrus lygis kilti. Jo teorija: kuo aukštesnė maisto produkto GLYX, tuo labiau pakyla kraujas cukrus veikia maisto suvartojimas. Vartojant maisto produktus su dideliu GLYX, tai gali sukelti cukraus kiekis kraujyje lygiai pakils į viršų. Automatiškai kūnas taip pat gamina daugiau insulinas. Tačiau insulinas galima vadovauti į potraukį. Be to, insulinas yra atsakingas už cukraus pernešimą iš kraujo į ląsteles ir užtikrina, kad riebalų atsargos nebūtų atakuojamos tol, kol cukraus kiekis kraujyje lygis yra pakankamai aukštas. Dietos GLYX šalininkai mano, kad insulinas taip dalyvauja formuojant riebalų sankaupas. Todėl mūsų organizmui svarbu išlaikyti kraują gliukozė lygis yra pastovus, todėl gliukozės kiekis kraujyje taip pat gali sumažėti. Žemas kraujo kiekis gliukozė lygis gali apsaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip insultas or širdis ataka. Be to, nuolat didelis kraujo kiekis gliukozė yra susijęs su padidėjusia rizika susirgti diabetas ir nutukimas.
Ką gerai valgyti?
Maistas, kurio GLYX yra mažesnis nei 55, laikomas idealiu GLYX dietai. Iš GLYX lentelės galima nuskaityti atskirų maisto produktų vertes. Pavyzdžiui, neskaldytų grūdų, pieno produktų, šviežių vaisių ir baltymų turtingų ankštinių augalų glikemijos indeksas yra žemas. Geriausia visiškai išvengti pramoniniu būdu pagaminto cukraus. Visų pirma maisto produktai, kuriuose yra paslėpto cukraus, pvz ketčupas, reikėtų valgyti tik nedideliais kiekiais arba visiškai pašalinti iš dietos. Pavyzdžiui, limonadas arba bulvių košė taip pat turi aukštą glikemijos indeksą. Dekstrozė sukelia cukraus kiekis kraujyje labai greitai pakilti, todėl jo glikemijos indeksas yra 100. Tačiau iš esmės nebūtina visiškai vengti maisto, kuriame yra didelis GLYX: Tai priklauso nuo kiekio. Dabar laikoma, kad nedidelė maisto su dideliu GLYX ar cukraus kiekiu dalis yra priimtina, jei kitaip atkreipiamas dėmesys į mažai GLYX kartu su kitais valgio ingredientais. Dietos GLYX pradžioje mitybos plane numatytos trys sriubos dienos, po kurių seka „riebalų degintojų GLYX savaitės“. Ilgalaikiam svorio stabilizavimui seka nuolatinis dietos pokytis pagal GLYX principą.
GLYX stalas
Daugumoje GLYX lentelių maisto produktai pagal jų glikemijos indeksą skirstomi į tris kategorijas, kurios paprastai pažymimos šviesoforo spalvomis, kad būtų geriau apžvelgta:
- Nuo 0 iki 55: žemas
- 56–70: vidutinio sunkumo
- daugiau nei 70: didelis
Šioje GLYX lentelėje pateikiami kai kurių maisto produktų glikemijos indekso pavyzdžiai:
| maistas | GLYX | klasifikacija |
|---|---|---|
| Apple | 35 | žemas |
| Brokoliai | 15 | žemas |
| Virta bulvė | 70 | vidutinio sunkumo |
| Inkstų pupelės | 35 | žemas |
| Riestainių | 83 | aukštas |
| Ryžiai, balti | 70 | vidutinio sunkumo |
| kukurūzų dribsniai | 81 | aukštas |
| Virtos morkos | 85 | aukštas |
| Bananas, prinokęs | 60 | vidutinio sunkumo |
Svorio metimas laikantis GLYX dietos: į ką atsižvelgti?
Manoma, kad apribojus maisto produktus su mažu GLYX kiekiu, organizmas kaupia mažiau riebalų. Taip pat sakoma, kad gamina daugiau eikozanoidai, taip pat žinomas kaip „geras“ audinys hormonai. Tai gali suteikti papildomą apsaugą nuo lėtinių ligų, tokių kaip osteoartrito ar net alergijos. Tie, kurie nori pasiekti sėkmės numesti svorio dieta GLYX turėtų pradėti dieną turtinga vitaminai ir baltymai. Laikantis GLYX dietos, receptas yra tas, kad kasdien reikėtų suvartoti bent vieną gramą baltymų vienam kūno svorio kilogramui:
- Pusryčiams - švieži vaisiai kartu su pasukomis, esu pieno ar kefyras yra idealus.
- Prieš pagrindinį patiekalą pietums galima valgyti pagal GLYX receptą, papildomai daržovių sriubą ar salotų lėkštę. Šalutinius patiekalus, tokius kaip bulvės, makaronai (al dente) ar ryžiai, geriausia valgyti tik mažomis porcijomis. Kita vertus, daržoves galima valgyti kaip garnyrą dideliais kiekiais.
- Vakarienei galite išbandyti mūsų žemiau pateiktą spagečių su tunu ir pomidorų padažu receptą.
GLYX dietos receptus taip lengva sudėti. Žinoma, laikantis GLYX dietos (kaip ir visų kitų dietų), svarbu gerti daug. Stiklinė vanduo su trupučiu citrinos sulčių rekomenduojama kas valandą, tačiau tinka ir arbata. Alkoholis turi aukštą GLYX. Kas vis dėlto norėtų apsieiti ne be alkoholis, verčiau turėtų sulaikyti vietoj alaus sausam Weinschorle. Be to, norint sumažinti svorį, taip pat rekomenduojama mankštintis.
Receptai: GLYX dietos receptas
Jei jums patinka virimo, taip pat galite rasti daug receptų knygose ar internete kaip dalį GLYX dietos. Jei norėtumėte išbandyti Viduržemio jūros regiono GLYX receptą, išbandykite spagečius su tunu ir pomidorų padažu. Ingredientai (dviem porcijoms):
- 100 g spagečių
- 500 g pomidorų
- 140 g tuno konservų
- 1 svogūnas
- 1 skiltelė česnako
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- Petražolės, švieži raudonėliai
- Druska pipirai
Spagečiai dedami į verdantį pasūdytą vanduo, virkite iki al dente. Nulupkite svogūnas taip pat česnakas, supjaustykite. Pomidorai su verdančiu vanduo daugiau, užgesink šaltas vanduo oda, smulkiai kauliukai. Šiluma alyvų aliejus keptuvėje ir patroškinkite česnakas ir svogūnai iki permatomos. Suberkite kubeliais supjaustytus pomidorus, pagardinkite druska, pipirai ir raudonėlis. Leiskite padažui troškintis apie dešimt minučių. Nupilkite tuną, supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į padažą, trumpai pakaitinkite. Ant lėkštės išdėliokite nusausintus spagečius, suberkite padažą, pabarstykite šviežiais petražolės. Baltymų kiekis yra apie 23 gramai.
Atsiliepimai ir patirtis: Ar gera yra GLYX dieta?
GLYX dieta daugeliui žmonių skamba viliojančiai, juk tol, kol laikysitės GLYX lentelių, galėsite valgyti tiek, kiek norite. Daugelis žmonių praneša apie teigiamą patirtį ir svorio metimo sėkmę. Iš tikrųjų „GLYX Diät“ meniu yra daugybė visavertės ir visavertės mitybos komponentų, pavyzdžiui, vaisiai, daržovės, baltymingi ankštiniai augalai ir viso grūdo produktai. Gatavi patiekalai, nepalankūs riebalai ir saldus maistas prieštarauja tabui. Tačiau kritikuojama ir dieta.
Mokslinis kritikos pagrindas
Tarp mitybos ekspertų į GLYX dietą dažniausiai žiūrima kritiškai. Tam yra kelios priežastys: Pirma, nebuvo moksliškai įrodyta, kad insulinas skatina riebalų sankaupas. Todėl jos vaidmuo metant svorį yra prieštaringas. Antra, kritikuojamas paties glikemijos indekso reikšmingumas, nes jis laikomas pernelyg supaprastintu. Vertė ypač svarbi žmonėms, turintiems diabetas, nes jie turi žinoti, kaip greitai po valgio padidėja gliukozės kiekis kraujyje. Tačiau dar reikšmingesnis už GI yra glikemijos krūvis (GL). Taip yra todėl, kad taip pat atsižvelgiama į angliavandenių joje yra. Pavyzdžiui, morkos ir batonas turi panašų GI, bet kadangi bagetėje yra daugiau angliavandenių nei morkos, 100 gramų batono GL yra lyginamas su 700 gramų morkų GL. Priešingai nei GI, GL leidžia geriau įvertinti faktiškai atsirandantį insulino poreikį. Be to, atskirų maisto produktų GI negalima vertinti atskirai, nes viso valgio sudėtis taip pat turi įtakos gliukozės kiekio kraujyje padidėjimui. 2006 m. Atliktas tyrimas netgi padarė išvadą, kad negalima nustatyti jokio ryšio tarp GI ir cukraus kiekio kraujyje. Ekspertai taip pat perspėja nevertinti maisto tik remiantis GLYX. Nes tokiu būdu iš tikrųjų sveiką maistą, pavyzdžiui, ryžius ar virtas morkas, galima be reikalo išbraukti iš meniu. Tam dietos plane paprastai būna per didelė baltymų ir angliavandenių dalis.
Kaip pavyks numesti svorį?
Dauguma mitybos ekspertų šiais laikais sutinka, kad energija subalansuoti yra lemiamas veiksnys, kai kalbama numesti svorio: jei suvartosi daugiau kalorijų nei valgai, lieknėji. Nepaisant to, ar cukraus kiekis kraujyje didėja greitai, ar lėtai, galioja: Jei energija, kurią gauname iš maisto, nėra suvartojama, ji kaupiama. Todėl, viena vertus, svarbu stebėti suvartojamo maisto kiekį ir kokybę, kita vertus, padidinti kalorijų kiekį, pavyzdžiui, sportuojant. Bet kokiu atveju, sportuoti visada patartina laikantis dietų, kad raumenys masė nėra degraduota.
Išvada: ar GLYX dieta yra rekomenduotina?
Tyrimo situacija šiuo klausimu yra prieštaringa: nors kai kurie tyrimai patvirtina dietos sėkmę (ypač XNUMX m.) diabetas 2 tipo, bet taip pat siekiant sumažinti tam tikrų ligų riziką), kiti tyrimai kelia abejonių dėl dietos naudos. Todėl gali būti verta patiems patirti. Tačiau kilus abejonių, turėtumėte iš anksto pasitarti su savo gydytoju (ypač jei jau yra tokių ligų kaip diabetas, podagra or inkstas liga). Be to, kaip ir visų dietų, niekada nereikėtų radikaliai laikytis GLYX dietos, bet ir toliau atkreipti dėmesį į subalansuotą ir įvairią mitybą.
