Simptomai
Jautrumas glitimui gali sukelti šiuos žarnyno ir papildomo žarnyno simptomus: Žarnyno simptomai:
- Pilvo skausmas
- Viduriavimas
- Pykinimas
- Meteorizmas, pilvo pūtimas
- Svorio netekimas
Virškinimo trakto simptomai:
- Nuovargis, silpnumas
- Galvos skausmas
- Raumenų ir sąnarių skausmas
- Nejautrumas galūnėse, raumenyse susitraukimai.
- Odos bėrimai: egzema, odos paraudimas
- Neuropsichiatriniai sutrikimai, tokie kaip Depresija, nerimas.
- Anemija
Simptomai atsiranda praėjus valandoms ar dienoms po vaisto vartojimo glitimo- kurių sudėtyje yra maisto produktų, tokių kaip duona. Skirtingai nuo celiakija liga, glitimo jautrumas nepažeidžia žarnyno.
Priežastys
Priežastis glitimo jautrumas yra maisto produktų, kurių sudėtyje yra glitimo, netoleravimas. Glitimo baltymas yra baltymų mišinys, randamas daugelyje grūdų, tokių kaip kviečiai, rugiai, miežiai ir spelta. Glitimas yra būtinas duona, kuriam jis suteikia savo skonį ir tekstūrą. Tačiau jautrumas glitimui nėra celiakija liga, kuria sergama imuninė sistema pavartojus glitimo, žarnose sukelia uždegiminę reakciją. Jautrumas glitimui taip pat nėra kviečiai, tarpininkaujantys IgE alergija. Todėl jis vadinamas „celiakijos glitimo jautrumu“ (NCGS) arbaceliakija glitimo jautrumas (Vavricka, 2013). Patofiziologija nebuvo iki galo išaiškinta.
Diagnozė
Diagnozė nustatoma atsižvelgiant į paciento istoriją, klinikinius simptomus, Medicininė apžiūra, ir su provokacijos testu. Pirma, norint pašalinti celiakiją ir kviečius, naudojami laboratoriniai metodai alergija. Vėliau tikrinama, ar pagerėja vartojant be glitimo dieta. Diagnozę galima patvirtinti pakartotiniu poveikiu. Dirgliosios žarnos sindromas sukelia labai panašius simptomus ir gali pasireikšti vienu metu.
Gydymas
Gydymui rekomenduojama griežtai vengti maisto produktų, kuriuose yra glitimo. Glitimo yra kvietiniuose miltuose, rugių miltuose, miežių miltuose ir jis paslėptas daugelyje perdirbtų maisto produktų. Maisto produktų be specializuotų parduotuvių galima įsigyti be glitimo.
Kritika
Šios būklė dar nėra iki galo pripažintas ir yra ginčytinas. Taip pat yra kritikos, kad daugelis asmenų patys diagnozuoja.
