Histamino skaidymas
Histaminas yra suskirstytas pagal daugybę skirtingų fermentai (enzimai) ir tarpinių medžiagų organizme. Po to, kai histamino praėjo per skrandis, jis daugiausia absorbuojamas žarnyne. Organizme jį daugiausia skaido vadinamoji diamino oksidazė.
Galutinis produktas imidazolilacto rūgštis gaminama naudojant įvairius tarpinius produktus. Tai paprastai išsiskiria su šlapimu per inkstus. Degradacija histamino, kuris randamas smegenys ir atlieka savo kaip a funkciją neurotransmiteris ir pasiuntinys, vyksta per kitus fermentai (enzimai) priešingai nei likęs histaminas.
Histamino alergija Histamino netoleravimas
Alergija histaminui per se iki šiol nėra žinoma, paprastai tai reiškia histamino nesuderinamumą. Alergija histaminui sukeltų didelių alerginių reakcijų, jei jis patektų ant odos arba jei būtų suvalgoma tik nedidelio histamino kiekio. Kadangi histaminas reikalingas daugeliui svarbių žmogaus organizmo funkcijų, mažai tikėtina ir klasikinė alergija histaminui.
Maisto, kuriame yra histamino, vartojimas gali sukelti vadinamąsias pseudoalergines reakcijas histamino netoleravimas yra problemos priežastis. Šiame klinikiniame paveikslėlyje fermento, skaidančio histaminą, - diamino oksidazės, aktyvumas yra sumažėjęs. Tai lemia histamino kaupimąsi organizme.
Tačiau histaminas vaidina svarbų vaidmenį sukeliant alergines reakcijas į kitas medžiagas, todėl histamino netoleravimas dėl histamino kaupimosi organizme dažnai sukelia simptomus, kurie paprastai pasireiškia klasikinės alergijos atveju alerginė reakcija, simptomai, tokie kaip alergijos sukelti bėrimai, egzema, paraudimas, sunku kvėpavimas, „skystas“ nosis, padidėjo širdis norma, nuovargis ir nuovargis taip pat miego sutrikimai yra dažniausiai pasitaikantys. Atsiradimas galvos skausmas arba migrena taip pat gali būti būdinga histamino poveikiui organizme. Visi šie simptomai yra histamino poveikio organizme išraiška.
Norint diagnozuoti a histamino netoleravimas, pirmiausia reikėtų sudaryti simptomų dienoraštį, kuriame būtų užrašyta, kokie simptomai pasireiškia kada ir kokį maistą, o svarbiausia - kada buvo vartojami. Be to, gydytojas (šiuo atveju gastroenterologas) išmatuos histamino kiekį organizme kraujas ir pažiūrėkite, ar jis visam laikui pakeltas. Taip pat yra galimybė atlikti vadinamuosius provokacijos testus.
Šie tyrimai siūlomi specialiose klinikose. Atliekant šią tyrimo procedūrą, pacientui skiriamos tam tikros medžiagos, turinčios histamino, ir stebimos reakcijos į jas. Atliekant šią procedūrą būtina naudoti tinkamą avarinę įrangą.
Vengiant maisto, kurio sudėtyje yra ypač histamino, histamino netoleruojantiems asmenims gali būti visiškai netaikomi simptomai. Simptomai, kuriuos sukelia histaminas alerginė reakcija į kitas medžiagas galima sumažinti vartojant tam tikrus vaistus. Vadinamieji antihistamininiai vaistai gali palengvinti alerginių reakcijų simptomus, slopindami histamino poveikį jo receptoriams
