Histamino netoleravimas

Įvadas

Histaminas netoleravimas, dar vadinamas histamino netoleravimu, yra histamino, specifinio maisto komponento, netoleravimas. Įtariama histamino netolerancija nėra įgimtas sutrikimas, ji labiau kyla gyvenimo eigoje dėl dar nežinomų priežasčių. Moksliškai nepakantumas histamino yra prieštaringas.

Taigi šios netolerancijos vystymosi mechanizmas dar nepaaiškintas. Tačiau yra keletas mokslinių teorijų šia tema. Daroma prielaida, kad histamino netoleravimas nėra klasikinis maisto alergija, bet sutrikęs histamino skilimas.

Kas yra histaminas?

Histaminą žmogus absorbuoja per tam tikrą maistą. Skirtingi maisto produktai skiriasi savo histamino kiekiu. Absorbavus histaminą, jis kartu su kitais maisto komponentais absorbuojamas per žarnyną ir vėliau virsta kitomis medžiagomis. fermentai (enzimai).

Šis histamino skilimas sutrinka histamino netoleravimo atveju. Tai paaiškina, kodėl nukentėję asmenys jaučia diskomfortą, ypač suvalgę daug histamino turinčio maisto. Histamino netoleravimo terapija susideda iš maisto, kuriame yra daug histamino, vengimo.

Histaminas yra medžiaga, natūraliai randama organizme ir įvairiuose maisto produktuose. Organizme histaminas naudojamas kaip vadinamasis neurotransmiteris svarbiems informacijos perdavimo procesams. Histaminas taip pat vaidina svarbų vaidmenį gynyboje imuninė sistema taip pat gaminant skrandžio rūgštis ir virškinimas. Histaminas taip pat yra atsakingas už mažą atidarymą laivai ir turi teigiamą poveikį širdis. Dėl šios priežasties tam tikras histamino kiekis organizme yra būtinas visiems.

Simptomai

Histamino netoleravimo simptomai dažniausiai pasireiškia suvalgius histamino turinčio maisto ir gali būti įvairūs ir individualiai labai skirtingi. Tačiau yra tipiškų simptomų, kurie lydi ligą. Pirmajame plane yra ypač simptomų, kurie veikia odą.

Tai susiję su tuo, kad histaminas dalyvauja uždegiminėse reakcijose ir mažų išsiplėtime laivai, be kitų kūno užduočių. Dėl to atsiranda vadinamoji "paraudimo simptomatologija", paraudus veidą ir dėžė srityje, taip pat galimos odos problemos. Tai apima odos paraudimą (ypač veido ir krūties srityje), dilgėlinę, bėrimus ir niežėjimą.

Labai dažni yra ir bendrieji skundai, pvz nuovargis ir galvos skausmas. Kiti simptomai yra virškinimo trakto skundai (pilvo skausmas, virškinimo problemų, pykinimas). Sunkiais atvejais gali kilti problemų kvėpavimas, dažnai su „bėgančia nosis“Arba gerklės skausmas.

Vandens sulaikymas, širdis ir kraujas taip pat gali pasireikšti slėgio sutrikimai, sumišimas ar miego sutrikimai. Paprastai simptomai atsiranda pavartojus tam tikrų histamino turinčių maisto produktų, tokių kaip pomidorai. Todėl terminas pomidorų alergija taip pat žinomas.

• Šie simptomai rodo histamino netoleravimą
• Pomidorų alergija

Viduriavimas yra klasikinis histamino netoleravimo simptomas. Padidėjęs histamino kiekis organizme sumažina virškinamojo trakto raumenis. Viena vertus, tai veda skrandis mėšlungis.

Kita vertus, išmatos per žarnas transportuojamos daug greičiau, todėl skysčių absorbuoti nepakanka. Tai veda į viduriavimas. Akių simptomai nėra tokie būdingi histamino netoleravimui, pavyzdžiui, odos bėrimas.

Nepaisant to, reakcijos į histamino vartojimą taip pat gali pasireikšti akių srityje. Tai gali sukelti vandens sulaikymą vokuose, dėl ko jie gali išsipūsti ir galbūt užkirsti kelią akies vokas uždarymas. Be to, histamino vartojimas gali sukelti konjunktyvitas.

Konjunktyvitas būdingas akies paraudimas ir niežėjimas. Be to, padidėja ašarų gamyba. Konjunktyvitas iš pradžių sukelia tik reakcija į histaminą. Laikui bėgant infekcija bakterijos, pavyzdžiui, taip pat gali atsirasti. Konjunktyvitas gali išsivystyti į pūlingą infekciją, kurią turėtų gydyti gydytojas, kad būtų išvengta antrinės žalos.