Vokietijoje tinkamas gyvybiškai svarbių medžiagų (mikroelementų) kiekis yra įmanomas per visaverčius dieta, atsižvelgiant į Vokietijos mitybos draugijos rekomendacijas (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)).
Tačiau bendras gausus ir visavertis maisto tiekimas ne visada garantuoja tinkamą asmenį gyvybiškai svarbių medžiagų tiekimas.
Individualų papildomą gyvybiškai svarbių medžiagų (mikroelementų) poreikį, be kitų dalykų, gali sukelti:
Biografinės priežastys
- Biocheminė individualybė - genetiškai nustatyta skirtinga įranga, pvz., Su valymo fermentų sistemomis (radikalus gaudanti fermentai (enzimai)), o tai taip pat reiškia skirtingą jautrumą nuxae (pvz alkoholis, tabakas vartojimas, narkotikai); be to, pvz., nulemtas genetiškai absorbcija, transporto ir fermentų defektai arba sumažinta sintezė (gamyba) fermentai (enzimai) ir kt., iš dalies taip pat įgytos (pvz., dėl ligos). Ši skirtinga kūno chemija lemia individualius mitybos poreikius.
- Gyvenimo fazės
- Vaikai / paaugliai
- Nėštumo / žindymo fazė
- Amžius: neprievalgis ir nepakankama mityba senatvėje.
- Nesubalansuotas ir nepakankamas maisto suvartojimas.
- Sumažėjęs fermentų aktyvumas
- Sutrikusios membranos funkcijos ir transportavimo procesai
- Rezorbcijos sutrikimai
Elgesio priežastys
- Dietos - vegetarizmas, veganizmas, žalio maisto specialistai.
- Netaisyklingas valgymas ir dažnas patiekalų praleidimas.
- Nesubalansuoti valgymo įpročiai
- Didelis energijos, gaunamos iš riebalų, baltymų, angliavandenių (ypač paprastieji cukrūs / cukrūs ir kt.) ir alkoholis.
- Mažas maistinių skaidulų suvartojimas
- Sutrikusi rūgščių ir šarmų pusiausvyra
- Valgyklos maistas - nepakankamai šviežių vaisių ir daržovių, pieno ir pieno produktai ir kt.
- Dietos
- Sumažinimas dieta, atskyrimo dieta, kitos dietos.
- Pasninkavimas gydo - bendras pasninkas (nulis dieta), modifikuotas pasninkasIr tt
- Stimuliantai - toks kaip tabakas, alkoholis, kava, juoda arbata.
- Profesinė ir emocinė įtampa
- Pavyzdžiui, dviguba darbo ir namų ūkio našta
- Miego trūkumas
- Varžybų sportas ar sunkus fizinis darbas
Priežastys, susijusios su liga
- Rezorbcijos sutrikimai dėl maisto netoleravimo
- Fruktozė, laktozė
- Rezorbcijos sutrikimai dėl lėtinių virškinimo sistemos ligų.
- Skrandis - gastritas, skrandžio rezekcija, Zollingerio-Elisono sindromas.
- Plonoji žarna - ūminis ir lėtinis enteritas, celiakija (glitimosukelta enteropatija), radiacijos enteritas, Krono liga; plonosios žarnos rezekcija.
- Storoji žarna - opinis kolitas
- uva ligos (ypač lėtinės ligos).
Ilgalaikis narkotikų vartojimas. Aplinkos tarša. Apsinuodijimai (apsinuodijimai). Individualių gyvybiškai svarbių medžiagų papildomi reikalavimai nustatomi naudojant gyvybiškai svarbių medžiagų analizė.
