Esminė amino rūgštis izoleucinas yra toks pat svarbus žmonėms, kurie nėra veikiami fizinių veiksnių stresas kaip ir tiems, kurie turi pasirodyti aukščiausiu lygiu kaip konkurencingi ir ištvermė sportininkų. Izoleucino yra kiekvienoje aminorūgštyje, todėl jis turi įtakos daugeliui kūno funkcijų. Trūkumas ar perteklius sukelia rimtą sveikatai sutrikimai ir, kraštutiniais atvejais, net mirtis.
Kas yra izoleucinas?
Izoleucinas yra šakotos grandinės nepakeičiama aminorūgštis, priklausanti BCAA grupei (išsišakojusi grandinė Amino rūgštys). Šiems būdinga baltymai yra tai, kad jų struktūrinėje grandinėje yra būdingas išsišakojimas. Kaip esminė amino rūgštis, izoleucino organizmas negali gaminti pats, tačiau jis turi būti tiekiamas su maistu arba su maistu. papildyti. Izoleucinas gali reaguoti šarminis arba rūgštus. Jis randamas įvairiais kiekiais daugelyje kitų amino rūgštys ir nėra konvertuojamas į kepenys, bet transportuojamas tiesiai į raumenis. Kadangi tai skatina raumenų audinio kaupimąsi sportininkų ir labai įtemptų žmonių organizme, jis taip pat vadinamasstresas amino rūgštis". Organizmas jį skaido per riebalų rūgščių apykaitą. Nedideliais kiekiais jis taip pat išsiskiria su šlapimu.
Funkcija, efektai ir užduotys
Izoleucinas, kartu su kitais dviem BCAA valinu ir leucinas, stato raumenų audinį, skatindamas baltymai raumenyse. Jis taip pat regeneruoja ir palaiko raumenų audinį. Tai suteikia energijos pavidalu gliukozė per sunkų fizinį krūvį. Esminė aminorūgštis reguliuoja hormoną subalansuoti ir kraujas cukrus stimuliuojant insulinas sekretas kasoje. Tai taip pat suteikia augimo hormoną Somatotropinas pakankamu kiekiu. Kai šakotosios grandinės baltymai stiprina imuninė sistema, tai taip pat skatina žaizdų gijimas. Esant sunkiam fiziniam stresas, operacijos ir ligos, tai sumažina raumenų audinio irimą kartu su leucinas ir valinas. Konkurencingi sportininkai ir sergantys žmonės turėtų papildomai vartoti izoleucino, valino ir leucinas. Tas pats pasakytina apie žmones, kurie laikosi sumažinimo dieta. Tam tikromis formomis šizofrenija, fenilketonurija ir cirozė kepenysizoleucinas pagerina klinikinį vaizdą.
Formavimas, atsiradimas, savybės ir optimalios vertės
Kadangi organizmas pats negali gaminti izoleucino, jis turėtų būti tiekiamas su maistu arba kaip dietinis papildyti. Be to, naudinga jį gerti kasdien pakankamu kiekiu, nes padidėja stresas, ligos ir daug fizinio aktyvumo vadovauti iki amino rūgšties išeikvojimo organizme. Optimalus izoleucino kiekis yra 1.4 g per parą. Paros minimumas yra 0.7 gramo. Intensyvaus fizinio krūvio metu poreikis padidėja iki 5–10 g per parą. Kad organizmas visada būtų aprūpintas pakankamu kiekiu izoleucino, subalansuoto sveiko žmogaus dieta su ankštinėmis daržovėmis, riešutai ir avinžirniai rekomenduojama. Lašišoje, jautienoje ir veršienoje taip pat yra daug izoleucino. Kviečių gemaluose (1.32 g 100 g) yra didžiausias kiekis, po to - žemės riešutuose (1.23 g) ir tune (1.21 g / 100 g). Atsitiktinis izoleucino perdozavimas nedelsiant paverčiamas amino rūgštys o sveikas organizmas saugo riebalus. Tačiau pacientai, turintys kepenys ir inkstas ligos turėtų iš anksto kreiptis į gydantį gydytoją.
Ligos ir sutrikimai
Izoleucino trūkumas gali vadovauti iki raumenų silpnumo ir nerimastingumo. Jei aminorūgštis pernešama per ląstelės membrana sutrinka, išsivysto Hartrupo sindromas: virškinimo trakte ir inkstuose esančios ląstelės nebegali absorbuoti gyvybiškai svarbios aminorūgšties. Hartrupo sindromas pasireiškia tokiais simptomais kaip į vilkligę egzema (pellagra), padidėjo fotojautrumas iš oda, per stipri ar per silpna odos pigmentacija, panaši į traukulius viduriavimas, drebulys, spazmai, dvigubas matymas, galvos skausmas, depresinės nuotaikos, kliedesiai, nerimas ir kt. Aukšta koncentracija of baltymai galima aptikti pacientų šlapime. Medžiagų apykaitos sutrikimas paveldimas autosominiu recesyviniu būdu ir pasireiškia tikimybe nuo 1 iki 9 iš 100,000 XNUMX. Nukentėjo bet kokio amžiaus pacientai. Rekomenduojama terapija yra kasdien administracija 40 - 200 mg nikotinamido ir laikantis daug baltymų dieta. Neurologinius-psichiatrinius simptomus gydo atitinkami specialistai. Perteklinis izoleucino kiekis gali vadovauti hiperaminoacidurijai - medžiagų apykaitos sutrikimui, kai padidėja amino išsiskyrimas rūgštys šlapime. Pacientams, kuriems yra kepenų pažeidimas arba fenilketonurija, kraujas izoleucino kiekis padidėja iki 10 kartų. Klevų sirupas liga yra labai retas medžiagų apykaitos sutrikimas, taip pat žinomas kaip valino-leucino izoleucinurija arba leukozė. Šia liga sergantys pacientai turi genetinį fermento defektą. Fermentas alfa-keto rūgšties dehidrogenazė nebegali suskaidyti amino rūgšties kraujas. Izoleucinas, leucinas ir valinas išsiskiria su šlapimu, kuris kvepia Klevų sirupas dėl jų skilimo produktų. Autosominis recesyvinis sutrikimas turi 1 iš 100,000 XNUMX tikimybę ir pasireiškia naujagimiams, turintiems kvėpavimo sutrikimų, vėmimas, sąmonės netekimas, epilepsijos priepuoliai ir laiku negydomi, sukelia vaiko mirtį. Pacientams, sergantiems Klevų sirupas liga, per didelis izoleucino, valino, leucino, keto ir hidroksi kiekis rūgštys yra aptinkami visuose organuose ir kūno skysčiai (acidozė organizmo). Pradinei priežiūrai skiriamas kūdikis gliukozė ir sudėtingus cukrus infuziniame tirpale. Taip pat dvi dienas jam neskiriama daug baltymų. Kraštutiniais atvejais gali būti nurodytas kraujo plovimas. Kad būtų išvengta tolesnio metabolinio bėgių bėgimo, pacientas visą gyvenimą turi laikytis mažai baltymų turinčios dietos.
