Produktai
Juodosios arbatos galima įsigyti maisto prekių parduotuvėse ir specializuotose parduotuvėse maišeliuose arba atidarytose. Yra įvairių veislių, pavadinimų ir kilmės šalių (pvz., Darjeeling, Ceilonas, Pekoe, Assam, angliškų pusryčių arbata, „Five o'Clock“ arbata, popietės arbata). Juodoji arbata daugiausia geriama Vakaruose, o žalia arbata ir pusiau fermentuotas oo ilgas arbata yra populiaresnė Azijoje. Jis dažnai maišomas ir gardinamas, pavyzdžiui, Earl Gray su bergamotė. Taip pat iš juodosios arbatos, šalta arbata yra paruošiamas su citrinomis ir cukrumi.
Stiebinis augalas
Pagrindinis augalas yra visžalis arbatos augalas arbatkrūmių (Theaceae) šeimos, kilusios iš Azijos. Išauga į krūmą ar medį.
Vaistinis vaistas
Juodosios arbatos lapai (Theae nigrae folium) naudojami kaip vaistinė žaliava, sudžiūvę, suvynioti, susmulkinti, fermentuoti (oksiduoti) ir džiovinti jauni lapai šalia. Žalioji arbata ir baltoji arbata nėra fermentuoti ir oo ilgas arbata fermentuojama mažiau laiko.
Ingredientai
Juodosios arbatos sudedamosios dalys (pasirinkimas):
- Metilksantinai: kofeinas (anksčiau: „teinas“), teobrominas, teofilinas.
- Polifenoliai: Flavonoidai: teflavinai ir tearubigenai, katechinai.
- Taninai
- Fenolio karboksirūgštys
- Kvapiosios medžiagos
- Mineralai (pvz kalis), mikroelementų (pvz., fluoro) ir vitaminų
- Amino rūgštys, tokios kaip L-teaninas
Kofeino kiekis yra mažesnis nei kavos:
Daiktai
Juodoji arbata turi stimuliuojantį poveikį dėl kofeinas joje yra ir tai budina. Be to, jis turi antioksidantų, sutraukiančių, priešnavikinių, antikariogeninių, antimikrobinių ir kitų sveikatai- skatinančios savybes ir laikomos sveikomis. Juodoji arbata gali padėti išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, nutukimas ir Vėžys.
Naudojimo indikacijos
- Kaip stimuliatorius.
- Kaip stimuliatorius nuo nuovargis ir mieguistumas.
- Gydymui viduriavimas (taninai).
- Dėl palaikomojo gydymo nutukimas (ruoštis be pieno).
- Dėl burna skalauja, pavyzdžiui, burnos ertmės uždegimo atveju gleivinė.
- Kaip namų vaistas nuo konjunktyvitas (suspaudžia, prausia).
Dozė
- Kaip stimuliatorius, kietas karštas vanduo nuo dviejų iki penkių minučių (kofeinas).
- Dėl viduriavimas, užpilkite karštu vanduo dešimt minučių (taninai).
Sąveika
Juodosios arbatos negalima vartoti tuo pačiu metu kaip ir vaistų, nes tai gali sumažinti jų kiekį absorbcija ir tokiu būdu biologinis prieinamumas. Tipiškas šios sąveikos pavyzdys yra geležies.
Nepageidaujamas poveikis
Vartojant didelę dozę, nepageidaujamas poveikis kofeino. Kiti galimi šalutiniai poveikiai yra virškinimo trakto simptomai, tokie kaip vidurių užkietėjimas. Juodoji arbata paprastai yra geriau toleruojama nei kava.
