Juodoji druska (Kala Namak)

PRODUKTAI

Juodosios druskos galima įsigyti, pavyzdžiui, vaistinėse ir vaistinėse.

Struktūra ir savybės

Juodoji druska - tai vulkaninė akmens druska, daugiausia gaunama iš Indijos ir Pakistano. Kaip ir įprasta valgomoji druska, ji daugiausia susideda iš natrio chloridas. Be to, joje yra įvairių priemaišų, kurios suteikia sieros kvapą ir skonis virtų ar supuvusių kiaušiniai.

Taikymo sritys

  • Kaip druska, ajurvedos maistui ir vaistams.
  • Kiaušinių skonio pakaitalas gaminant veganiškai.