Kajeno pipirai: programos, gydymas, nauda sveikatai

Labai karšta Kajano pipirai yra naudojamas visame pasaulyje patiekalams pagardinti. Užkandę vieną iš mažų aštrių ankščių, pasijusite stiprūs deginimas sensacija burna, kuri kai kuriems žmonėms atrodo nemaloni. Veiklioji vaisto sudedamoji dalis Kajano pipirai vis dar papildomai gydo įvairias ligas ir taip pat yra naudojamas prevenciškai.

Kajeno pipirų atsiradimas ir auginimas

Uogos, kurios liaudyje vadinamos čili pipirais, skonis šiek tiek kartus, šiek tiek dūminis ir kandžiai pikantiškas. Kajano pipirai yra labai senas kultūrinis augalas. Kajenas pipirai (Capsicum frutescens) dar vadinamas čili arba ispanų pipirai. Ji priklauso nakvišų šeimai (Solanaceae). Daugiametis puskrūmas užauga nuo pusės metro iki metro aukščio. Jo pakaitiniai lapai turi ovalo arba lanceto formą. Žydėjimo metu (nuo birželio iki rugsėjo) krūmas duoda žvaigždės formos baltas gėles, kurios augti nuo 5 iki 7 dantų. Po to augalas suformuoja 2 cm ilgio, smailiai kūginius ir apverstus vaisius, kurių paviršius lygus raudonas. Uogos, liaudyje vadinamos čili pipirais, skonis šiek tiek kartus, šiek tiek dūminis ir kandžiai aitrus. Kajenas pipirai yra labai senas kultūrinis augalas. Krūmas jau buvo auginamas Peru apie 7000 metus prieš mūsų erą. Su Christopheriu Kolumbu podas pasiekė Ispaniją. Šiandien kajeno pipirai auginami visame pasaulyje daugelyje tropinio ir subtropinio klimato regionų. Prekyboje esančiuose kajeno pipiruose be kajeno čili veislės yra ir kitų čili veislių.

Poveikis ir taikymas

Kaip natūrali priemonė naudojama tik prinokusios džiovintos ankštys, dervos aliejus ir tirštos krūmo sultys. Čili uogoje yra kapsaicinoidų, karotinoidai, flavonoidų, aliejaus ir daug vitaminas C. Kapsaicinoidai yra medžiagos, kurios suteikia ankštims aštraus skonio skonis. Svarbiausias šios veikliųjų medžiagų grupės atstovas yra kapsaicinas, kurio vienas procentas yra ankštyje. Norėdamas pasinaudoti jo teigiamais poveikiais, vartotojas turi jį vartoti kasdien ar bent kelias savaites trunkančiu gydymo kursu. Senovės vaistinis augalas naudojamas viduje ir išorėje. Sergantis žmogus jį vartoja džiovintų čili pipirų pavidalu (arba perdirbtų juose) arba kaip dietinį maistą papildyti kapsulių pavidalu. Jau du kartus per dieną valgoma kapsulė sušvelnina diskomfortą ir prevenciškai veikia nuo ligų. Kajeno pipirai, kaip skalavimo skalavimo skystis, padeda nuo gerklės skausmo. Išoriniam naudojimui kapsaicinas yra prieinama tepalai, kremai, medicininiai tinkai ir kaip vaistiniai košelės. Veikliąją medžiagą dauguma vartotojų gerai toleruoja. Tačiau kapsaicinas preparatai neturėtų būti naudojami alergija prie paprikos produktų. Ilgalaikis vartojimas gali sukelti į priklausomybę panašius simptomus pacientams, sergantiems dirgliosios žarnos arba irzlus skrandis. Tinkamai dozavus, veiklioji medžiaga nekenkia nėščioms moterims. Taikant išorę, tai gali sukelti sunkų oda paraudimas ir kiti odos dirginimai pacientams, turintiems labai jautrią odą. Naudojant išoriškai, Kajeno pipirų preparatai neturi patekti į akis ar nosis, nes tai gali sukelti deginimas akių dirginimas nosies gleivinė. Be to, jų negalima uždaryti atidarymui žaizdos bet kokiomis aplinkybėmis. Kajeno pipirų produktų vartotojai turėtų idealiai susilaikyti nuo papildomo terminio apdorojimo, nes ilgesnį laiką vartojant kapsaiciną pakinta temperatūros pojūtis. Vaistus geriausia vartoti su čili produktų vėlavimu.

Reikšmė sveikatai, gydymas ir prevencija.

Kajeno pipiruose esantis kapsaicinas turi daug sveikataiskatinamosios savybės. Jis didėja kraujas srautas į oda, užkertant kelią kraujotakos problemoms. Be to, veiklioji medžiaga pašalina raumenų įtampą pečiuose, kaklas, rankos ir stuburas. Kai pacientas tepa kapsaicino produktą pažeistoje vietoje, jis parausta ir tampa toks šiltas, kad įtampa netrukus sumažės. Be to, veiklioji medžiaga padeda švelniai nervų skausmas. Lumbago todėl dažnai išgydomas kapsaicinu šilumos pleistras. Kartu su moliu garstyčių aliejaus ir vanduo, kapsaicinas yra „Munari“ pakuočių, naudojamų gydymui, komponentas skausmas ir raumenų sistemos įtampa (reumatas, artritas, skundai po sportinių avarijų). Naudojamas viduje, Kajeno pipirai AIDS virškinimą ir malšina dieglius. Tobulindamas kraujas tekėti į skrandį gleivinė, jis apsaugo skrandis ir užkerta kelią gastritas.Jis gerėja kepenys sveikatai padedant užkirsti kelią fibrozės vystymuisi, taigi ir cirozei bei kepenys Vėžys. Esamų randų atveju kepenys audinio, čili slopina fibrozės progresavimą. Pagerėjo kepenų vertės sukelti sumažėjimą cholesterolio kiekis lygius. Mažas aitriosios pipiras taip pat gerai gydo ir apsaugo nuo jo diabetas: jis sumažina rytą kraujas cukrus lygį ir tuo pačiu mažina insulinas sekrecija. Reguliariai vartojamas, jis sumažina insulinas ląstelių atsparumas. Be to, Kajeno pipirų kraują skystinantis poveikis įrodytas klinikiniais tyrimais. Tai gali užkirsti kelią embolijoms, širdis priepuoliai ir širdies bei kraujagyslių ligos. Kadangi kapsaicinas yra galingas antioksidantas, tai sustiprina imuninė sistema. Tai apsaugo nuo infekcijų ir grybelinės ligos ir gydo lėtinius uždegimus. Klinikiniai tyrimai netgi įrodo jo veiksmingumą Vėžys gydymas: veiklioji medžiaga suaktyvina patologiškai pakitusių ląstelių savižudybės programą. Mažoji Pietų Amerikos ankštis taip pat tinka svorio mažinimui. Jei dietos besilaikantis asmuo taip pat vartoja kapsaiciną, laikinai padidėja kūno temperatūra, o tai labai padidina kūno energijos suvartojimą. Be to, čili veiklioji medžiaga užtikrina kūno riebalų pertekliaus sumažėjimą, taip pat sumažina alkio jausmą ir norą saldumynams bei riebalams. Universali raudona ankštis taip pat turi įtakos psichinei būklei: deginimas sensacija, kurią sukelia burna valgant ankštis, išsiskiria endorfinų, kurie pagerina vartotojo nuotaiką. Kapsaicinas netgi skatina vyrų potenciją. Didinant kraujotaką lytiniuose organuose, išvengiama impotencijos ir gydomas esamas potencijos silpnumas.