Kajeno pipirai: nauda sveikatai, medicininis naudojimas, šalutinis poveikis

Varpas pipirai atsirado Amazonės upės ištakose ir ištakose tropiniuose Pietų Amerikos regionuose, o pipirai yra kilę iš atogrąžų Centrinės Amerikos šalių, tokių kaip Meksika. Šiandien augalai auginami visame pasaulyje, tačiau visų pirma tropiniame žemės ruože, įvairių formų ir veislių. Kajano pipirai importuojama daugiausia iš atogrąžų Afrikos regionų.

Prinokę, džiovinti vaisiai, įskaitant sėklas, naudojami kaip vaistas.

Kajeno pipirai: ypatingos augalo savybės.

Kajano pipirai gaunamas iš dviejų pirminių augalų - kajeno paprikos ir paprikos. Pipirai yra daugiametis iki 1 m aukščio krūmas su ovaliais lapais. Gėlės yra baltos arba purvinai baltos, penkių dantų ir išdėstytos grupėmis arba poromis. Be to, augalas duoda iki 2 cm ilgio, stačius vaisius augti palyginti vėlai.

Augalas dažnai painiojamas su aitriomis pipirų veislėmis, tačiau jos augti kaip kabo vienmečiai ir jų vaisiai. Dėl formų įvairovės klasifikacija yra labai neapibrėžta ir nevienoda.

Vaisių ypatybės

Kajano pipirai susideda iš blizgių, ryškiai raudonų arba rausvai rudų maždaug 1–5 cm ilgio vaisių. Vaisių forma yra tiesi arba šiek tiek išlenkta ir siaurėjanti link galo. Viduje nuobodu ir matosi daugybė siaurų pūslelių. Viduje taip pat lokalizuotos 2–4 mm didelės geltonos sėklos.

Kajeno pipirų kvapas ir skonis

Pipirai plinta tik palyginti silpnai, gana savotiškai kvapas, skonis pipirų yra labai aštrus ir deginimas karšta.