Kas yra ciberžolė?

ilgoji ciberžolė (dar vadinamas Curcuma longa) yra kurkumos augalo porūšis, kilęs iš Pietryčių Azijos. Jis priklauso imbieras šeima ir auginama ypač Indijoje. Galbūt jūs matėte Indijos prekybininko nuotraukas su ryškių spalvų prieskoniais? Tarp jų galėjo būti ilgoji ciberžolė prieskoniai.

Ciberžolė: prieskonis, turintis gydomųjų savybių

Dėl ryškiai geltonos spalvos, kurios šaknis ilgoji ciberžolė augalas daugiausia priklauso nuo didelio eterinių aliejų kiekio, jis dažnai naudojamas dažymui, nes tai yra daug pigesnė alternatyva šafranas. Mūsų platumose jis labiau žinomas kaip ciberžolė ir mažiau kaip vienas ingredientas, tačiau dėl savo aitraus aštrumo skonis daugiausia kaip priedas prieskoniai mišiniai su kariu. Indijoje visada buvo ruošiama begalė receptų su ciberžole.

Bet pagirti ciberžolę prieskoniai vien tik kaip patiekalų tobulinimas neatitiktų ciberžolės, kaip vaistinio augalo, poveikio. Vakarų medicinos specialistai taip pat vis labiau pabrėžia jo gydomąjį poveikį - ypač todėl, kad jis beveik nesukelia jokio šalutinio poveikio. Tik pacientams, sergantiems tulžies pūslės ligomis, ciberžolė turėtų būti maloni kaip prieskonis ar kaip prieskonis kapsulės, atsargiai.

Ciberžolė: poveikis žinomas ilgą laiką

Ar ciberžolės augalas Vokietijoje vis dar yra gana nežinomas, todėl Indijos ciberžolės prieskonis jau tūkstančius metų užima fiksuotą vietą meniu. Jau maždaug 4000 metų žmogus žino apie gerovės poveikį ir naudoja jį ajurvedos vaistams.

Pastaraisiais metais Vakarų šalių mokslininkams taip pat buvo įdomu. Ciberžolė yra plačiai pripažinta, ypač dėl teigiamo poveikio virškinimo sutrikimams. Kadangi ciberžolė turi dekongestantinį poveikį, padidina tulžies gamybą, todėl maistas yra lengviau virškinamas, ciberžolės kapsulių vartojimas sumažina tokius skundus:

  • Rėmuo
  • Meteorizmas
  • Užkietėjimas
  • Viduriavimas
  • Skrandžio spazmai
  • Pilnatvės jausmas

Be to, jis mažėja cholesterolio kiekis ir tokiu būdu gali netiesiogiai užkirsti kelią a širdis pulti ar insultas.

Indonezijoje ciberžolė naudojama ypač kvėpavimo takų ligoms gydyti. Eksperimentuose su pelėmis teigiamas poveikis buvo nustatytas cistinė fibrozė. Taip pat teigiamas poveikis kepenys buvo nustatyta eksperimentų su gyvūnais metu. Ciberžolės augalui taip pat priskiriamas priešuždegiminis poveikis, dėl kurio jis vis labiau pripažįstamas gydant reumatines ligas.

Ciberžolė: įmanoma išgydyti vėžį?

Vis daugiau tyrinėtojų grupių tiria galimą ciberžolės gydomąjį poveikį Vėžys. Tiesą sakant, buvo eksperimentų, kurie patvirtino lėtesnį navikų augimą. Be to, įrodyta, kad jis stabilizuoja laisvuosius radikalus. Nors išgydyti neįmanoma Vėžys su ciberžole kapsulės, ekspertai pasisako už palaikomąjį jo vartojimą vėžiu terapija. Aukšta-dozė administracija ciberžolė taip pat gali prisidėti Vėžys profilaktika, tačiau tik pasitarus su gydytoju.

Vis labiau įtariama, kad ciberžolė taip pat gali turėti prevencinį poveikį Alzheimerio liga liga. Įtarimas pagrįstas tuo, kad Indijoje kenčia kur kas mažiau žmonių Alzheimerio liga liga.

Ciberžolė: kapsulės arba milteliai

Bet kokia dozavimo forma pasiekia geriausią efektą? Nors ciberžolė milteliai yra mažai žmonių, kas dieną norės vartoti du arbatinius šaukštelius. Tie, kurie seka a sveikatai-sąmoningas dieta gali išbandyti savo jėgas pagal ajurvedos virtuvės receptą su ciberžolės prieskoniais.

Tikrai smagu vieną kartą išbandyti pačius įvairiausius skanių ciberžolių receptus - juk ciberžolės prieskonis paprasčiausiai priklauso indiškam lęšių patiekalui, tačiau kas nenori kasdien gaminti naujo ciberžolės recepto, galėtų pasikliauti labai koncentruota ciberžolė kapsulės pasitarus su gydytoju; nes tik kartą per savaitę patobulinti vištienos ryžių puodą su ciberžolės prieskoniais, vargu ar parodomas gydomasis poveikis.