Žmonės be maisto gali išgyventi apie mėnesį, bet negėrę - tik penkias – septynias dienas. Nepaisant to, tuščia skrandis labai greitai garsiai ir girdimai pasiskelbia. Taigi, kalbant apie valgymą, skrandis pokalbius. Ir: „kalba“ ypač tada, kai nėra ko valgyti.
Kas atsitinka?
Maistas patenka į skrandis per stemplę. Ten jis sumaišomas su skrandžio sultimis ir suskystinamas į maisto minkštimą. Vėl ir vėl jį minko galingi skrandžio raumenys, kad ištrauktų maistines medžiagas ir sumaišytų jas su skrandžio sultimis.
Kai skrandis beveik tuščias, jis susitraukia ir oras per skrandžio išleidimo angą yra priverstas į žarnyną. Tai neįvyksta netriukšmaujant - skrandis urzgia. Skrandžio urzgimas paprastai yra aiškiai girdimas murkimo garsas iš pilvo srities.
Nors tai vadinama skrandžio urzgimu, šie garsai gali kilti ne tik iš skrandžio, bet ir iš plonoji žarna ar gilesni žarnos pjūviai.
Enterinė nervų sistema
Virškinimo traktas turi nepriklausomą nervų sistema, vadinama enterine nervų sistema. Tai kontroliuoja tipinius judesius, būtent susitraukimai virškinamojo trakto raumenyse. Štai kodėl pilnas skrandis taip pat gali pranešti garsiai niurzgėdamas. Taip yra todėl, kad griežtai tariant, tai žarnyno garsai, atsirandantys dėl žarnyno judėjimo ir maisto minkštimo apdorojimo.
Tai reiškia, kad skrandžio urzgimas ir žarnyno ūžimas yra visiškai natūralūs ir įprasti įvykiai.
