Žmonių valgymo elgesys yra stabilus elgesys, išmoktas per daugelį metų. Būtent todėl, kad ji buvo nustatyta per dešimtmečius dėl patirties ir mokymasis procesus, nėra lengva jį vėl pakeisti. Bet tai įmanoma! Keisti valgymo elgseną reiškia mokymasis naujas elgesys, susijęs su maistu ir esamų, „senų“ įpročių pakeitimas kitais. Šis procesas reikalauja nuolatinio naujo elgesio praktikavimo, todėl laiko ir kantrybės sau.
Kas daro įtaką valgymo elgesiui?
Kaip ir kokį maistą valgo, įtakoja keturios skirtingos sritys. Visa tai įvairiai veikia individo valgymo elgesį. Jie daro įtaką elgesio motyvams, taip pat maisto pasirinkimui. Šios įtakos sritys yra:
- Biologiniai veiksniai (genetiniai veiksniai)
- Emociniai veiksniai (pavyzdžiui, valgymas, kai patiriama įtampa, valgymas, kai atsiranda nemalonūs ar net malonūs jausmai).
- Pažinimo veiksniai (mintys, vertinimai, interpretacijos, žinios, nuostatos, sociokultūrinės normos).
- Individualus mokymasis procesai (įpročiai, požiūris į maistą nuo vaikystė, sociokultūrinės normos).
Kaip galiu kontroliuoti valgymo elgesį?
Šie patarimai padės jums kontroliuoti valgymo elgesį ir valgyti sąmoningai, ne tik iš įpročio:
- Nedarykite nieko daugiau, kol valgote! Jei tuo pačiu metu, kai valgote, užsiimate kita veikla, pavyzdžiui, skaitote ar žiūrite televizorių, tokia veikla derės su valgymu ir paskatins įprastą valgymą. Be to, jūs negalite sutelkti dėmesio į du dalykus vienodai. Taigi tuo pačiu metu, kai valgote, darykite ką nors kita kalorijų kad jums net sąmoningai nepatinka.
- Visada valgykite toje pačioje vietoje! Daugelis žmonių turi įprotį valgyti įvairiose vietose, pavyzdžiui, stovėdami, vaikščiodami, prie stalo, svetainėje priešais televizorių, virimoir pan. Dėl tokio elgesio visos šios skirtingos vietos gali tapti potencialiais psichologinio potraukio sukėlėjais. Tuo pačiu metu tokiu elgesiu maistas vėl nesulaukia nusipelno dėmesio. Taigi namuose išsirinkite sau patogią vietą, kurioje reguliariai valgytumėte. Derinkite šią strategiją su ankstesne, valgydami namuose ateityje visada ten ir nedarykite nieko kito.
- Suplanuokite valgymo laiką! Sukurkite jums tinkantį valgio planą, kuriame nustatysite savo valgymo laiką. Reguliarus valgymas visą dieną padės atkreipti dėmesį į tai, ką ir kada valgote.
- Nevalgykite visos lėkštės tuščios! Šis daugelio išmoktas elgesys padidina tikimybę, kad suvalgysite per daug, nes išorinis užuomina (tuščia lėkštė), o ne vidinis alkio ir sotumo jausmas yra signalas nustoti valgyti.
