„Kubeben Pepper“: taikymai, gydymas, nauda sveikatai

Kubebenas pipirai šioje šalyje beveik nėra žinomas, nes šiandien pagardams naudojami tik juodieji pipirai. Arabų gydytojai pripažino mažų apvalių uogų gydomąsias savybes IX amžiuje po Kristaus ir atvežė jas į Europą. Viduramžiais teigiamą šio vaisto poveikį žmogui įrodė šventasis Hildegardas iš Bingeno sveikatai.

Kubebų pipirų atsiradimas ir auginimas.

Kubebenas pipirai dėl uodegą primenančio koto taip pat vadinamas uodegos pipirais ir stiebų pipirais. Kubebenas pipirai (Piper cubeba) arba ashanti pipirai priklauso pipirų (Piperaceae) šeimai. Dėl uodegą primenančios kotelio jis taip pat vadinamas uodegos pipirais ir stiebų pipirais. Vietinis Pietryčių Azijoje vijoklinis augalas užauga nuo penkių iki dešimties metrų aukščio ir turi tamsiai žalius odinius lapus, kurių maksimalus ilgis yra 15 cm. Jie yra pakaitomis išdėstyti ir kiaušiniški, kad būtų lancetiškos formos. Kubebeno pipirai turi dešimties centimetrų aukščio smaigalius su nepastebimomis baltomis gėlėmis. Moteriškos gėlės vėliau išsivysto į apvalias, minkštas, penkių mm skersmens uogas. Jų paviršius yra šiek tiek suplėšytas ir apie XNUMX cm ilgio koteliu. Vaisiai skinami dar ne visai prinokę, tada iškart išdžiovinami saulėje, kol pasidaro pilkai juodos arba rudai juodos spalvos. Kai kuriuose jų yra po vieną sėklą. The prieskoniai naudojama šiandien Šiaurės Afrikos ir Indonezijos virtuvėje, kilusi iš Indonezijos. Šiandien jis taip pat sodinamas Malaizijoje, Šri Lankoje, Mažosiose Antiluose ir Indijoje. Kubebeno pipirai mėgsta šiltą klimatą ir daug humuso turinčią drėgną dirvą.

Poveikis ir taikymas

Kubebo pipiruose yra nuo 7 iki 20 proc. Eterinių aliejų, apie 12 proc. Riebalų aliejaus, 4.7 proc. Dervų, kubebo rūgšties, kubebino, apie 2.5 proc. lignanaiir (pėdomis) piperidino ir piperino. Maždaug 52 proc. Uogų sudaro seskviterpenai, seskviterpenai su deguonimi ir monoterpenai. Džiovinti kuebo grūdai skonis šiek tiek kartus ir panašus į citriną. Kadangi juose yra tik mažai piperino, jie nėra aštrūs. Vaistams vartoti naudojamos tik tos uogos, kurios nėra gana sunokusios nuskintos ir džiovintos tradicinė kinų medicina ir natūropatija. Kubebeno pipirų grūdai, sumalti į milteliai, naudojami tik viduje. Esant tam tikriems negalavimams, pakanka lėtai sukramtyti ir suvalgyti keletą minkštų grūdelių. Atsižvelgiant į ligos tipą ir mastą, nuo 2 iki 4 g milteliai skiriami kasdien. Maksimalus dozė iš 10 g milteliai per parą niekada neturėtų būti viršyta, kitaip atsiras sunkus šalutinis poveikis (galvos skausmas, nerimas, vėmimasšlapimo takų dirginimas, inkstas ir pūslė skausmas, pulso lenktynės, viduriavimas ir oda bėrimai). Kaip ekstraktą pacientas naudoja miltelinius stiebų pipirus santykiu 1: 1. Sumaišytas su 5 dalimis vanduo, jis imamas kaip tinktūra. Nuoviru galima gydyti ir įvairias ligas. Ashanti pipirai tabletės dažnai yra vadinamasis teepo preparatas. 1 tabletėje yra 0.125 g kubebo pipirų. Net kaip homeopatinė motinos tinktūra ji skiriama kai kurioms ligoms (pavyzdžiui, esant stiprumui D2 ir D3 3 kartus per dieną po 10 lašų). Kalbant apie gydomąjį ir prevencinį prieskoniai, pacientas grįžta prie šimtmečių senumo patirtinių žinių, kurios buvo užfiksuotos ir taip išsaugotos palikuonims. Klinikiniai veiksmingumo tyrimai su žmonėmis dar neatlikti. Tačiau atlikus bandymą su gyvūnais, galima įrodyti priešuždegimines „Kubeben“ pipirų savybes.

Reikšmė sveikatai, gydymui ir prevencijai.

Pagrindinis kubebo pipirų naudojimas liaudies medicinoje yra uždegimas. Terpenai, esantys augalo uogose - ir tik jie naudojami natūralioje medicinoje - turi priešuždegiminį ir antibakterinį poveikį. Antiseptines terpenų savybes netgi buvo galima aptikti milteliais gydytų pacientų šlapime. Jie gydo urogenitalinio trakto infekcijas (inkstas uždegimai, pūslė kataras, šlapimtakių infekcijos, prostatos ir gimdos uždegimai). Kadangi ingredientai taip pat turi diuretikų poveikį, jie padeda pašalinti šlapimo žvyrą ir akmenis. Jie taip pat efektyviai naudojami skrandis uždegimai.Indijos liaudies medicina vis dar papildomai žino atsikosėjimą skatinantis vaistas seno patikrinto vaistinio augalo savybes ir iki šiol jį naudoja kaip kosulys tirpiklis bronchitas, kosulys ir paprastai nuo kvėpavimo takai. Dervos rūgštis, esanti aštriose uogose, turi sutraukiantį poveikį ir sustabdo kraujavimą dėl susiaurėjimo kraujas laivai. Kubebo pipirai skatina virškinimą, ypač valgant riebius ir sunkiai virškinamus patiekalus, skatindami seilėtekį ir skrandžio sulčių gamybą. Naudojamas kaip homeopatinis vaistas, jis padeda pacientams, sergantiems sunkia liga dujų susikaupimas ir sutrikęs virškinimas. Paimant 1–5 g miltelių ar ekstrakto 3 kartus per dieną, jis pašalina sukeltą diskomfortą sifilis kai pacientas jau yra antroje ir trečioje ligos stadijoje. Tačiau ši programa šiandien nebevykdoma. Kramtant keletą neskaldytų grūdų, sumažėja stresas ir nerimas, skatina budrumą, palengvina galvos skausmas ir svaigulys (todėl uogos vadinamos svaiginančiais grūdeliais) ir paprastai pagerina fizinę ir psichinę veiklą. Pagamintas nuoviras su rozmarinas, jie padeda sušvelninti epilepsijos priepuolius. Hildegardas von Bingenas savo darbe „Physica“ aprašė kubebo pipirų nuotaiką pakeliantį poveikį. Tai net moksliškai įrodyta: priemonė skatina laimę sukeliančios medžiagos išsiskyrimą endorfinų ir hormonas serotonino, kuris greitai nuvaro liūdesį ir Depresija. Indijos liaudies medicinoje vis dar buvo papildomai naudojamas afrodiziakinis Kubebeno pipirų poveikis. Todėl šioje šalyje Azijos grūdus taip pat buvo siūloma parduoti kaip jaunikio grūdus.