Sinonimai
Laktozė malabsorbcija, laktozės netoleravimas, laktozės netoleravimas, alaktazija, laktozės trūkumo sindromas: laktozės netoleravimas Laktozės netoleravimas yra fermento laktazės trūkumas arba visiškas jo trūkumas, reikalingas norint tinkamai suvirškinti piene esantį pieno cukrų (laktozę, beta-galaktozę-1,4) , XNUMX-gliukozė). Laktozė yra pagrindinis piene esantis angliavandenis ir jo įvairios koncentracijos yra karvės piene (4.7 g / 100 ml) arba Motinos pienas (7 g / 100 ml). Žvelgiant į Europos gyventojus, 5% cukraus (angliavandenių) suvartojama kasdien yra laktozė.
Taip yra dėl to, kad laktozės natūraliai yra ne tik piene, bet ir daugelyje iš pieno pagamintų produktų, taip pat daugelyje gatavų produktų. 80–90% žmonių visame pasaulyje veikia laktozės netoleravimą. Į pietus nuo Sacharos arba Kinija šio fermento trūkumo turi beveik visi žmonės. Vokietijoje žmonių, kenčiančių nuo laktozės netoleravimo, procentas yra apie 15–20 proc.
Kokie yra laktozės netoleravimo požymiai?
Laktozės netoleravimas pasireiškia per įvairius simptomus. Tai klasiškai apima virškinimo problemų z dujų susikaupimas, viduriavimas ir panašus į mėšlungį pilvo skausmas. Kiek sunkūs simptomai, priklauso nuo nukentėjusio asmens asmeninio profilio.
Kai kurie žmonės yra labai jautrūs ir reaguoja su sunkiais simptomais, kiti - švelnesnėmis formomis. Savo vaidmenį vaidina ir suvartotas laktozės kiekis. Čia svarbu ne tik suvartotų pieno produktų kiekis, bet ir tai, kokia yra produkto laktozės dalis.
Pavyzdžiui, sutirštintame piene yra žymiai daugiau laktozės nei įprastame piene. Laktozės dalis piene priklauso net nuo to, ar ji gaunama iš karvės, ar iš ožkos ar avies. Skundai kyla tik vartojant laktozės turinčius gėrimus ir maistą.
Jei šie maisto produktai nebus vartojami, pacientui nebus jokių simptomų, jei jis / ji bus sveikas. Kai simptomai skiriasi, kartais jie pasireiškia po 15 minučių arba tik po kelių valandų. Be tipiškų virškinimo sutrikimų, yra ir kitų, labai nepatikslintų laktozės netoleravimo simptomų.
Nukentėjusieji apibūdina galvos skausmas, galvos svaigimas, nuovargis, odos pokyčiai ar slogios nuotaikos. Laktozės netoleravimą reikėtų atskirti nuo alergijos pienui specialia diagnostika ir nuo dirgliosios žarnos sindromas pašalinant. Kiek sunkūs simptomai, priklauso nuo nukentėjusio asmens asmeninio profilio.
Kai kurie žmonės yra labai jautrūs ir reaguoja su sunkiais simptomais, kiti - švelnesnėmis formomis. Savo vaidmenį vaidina ir suvartotas laktozės kiekis. Čia svarbu ne tik suvartotų pieno produktų kiekis, bet ir tai, kokia yra produkto laktozės dalis.
Pavyzdžiui, sutirštintame piene yra žymiai daugiau laktozės nei įprastame piene. Laktozės dalis piene priklauso net nuo to, ar ji gaunama iš karvės, ar iš ožkos ar avies. Skundai kyla tik vartojant laktozės turinčius gėrimus ir maistą.
Jei šie maisto produktai nebus vartojami, pacientui nebus jokių simptomų, jei jis / ji bus sveikas. Kai simptomai skiriasi, kartais jie pasireiškia po 15 minučių arba tik po kelių valandų. Be tipiškų virškinimo sutrikimų, yra ir kitų, labai nepatikslintų laktozės netoleravimo simptomų. Nukentėjusieji apibūdina galvos skausmas, galvos svaigimas, nuovargis, odos pokyčiai ar slogios nuotaikos. Laktozės netoleravimą reikėtų atskirti nuo alergijos pienui atliekant specialią diagnostiką ir pašalinant ją iš vadinamosios dirgliosios žarnos sindromas.
