Levanda kilęs iš pietų Europos. Būdinga aukštam Provansui, daugelis Pietų Prancūzijos laukų kvepia levanda žydėjimo laiku nuo birželio iki rugpjūčio.
Levandų atsiradimas ir auginimas
Iš žiedynų su stiebais ateina populiarus levanda aliejus.
Levandos taip pat žinomos įvairiais kitais pavadinimais, pavyzdžiui, spygliuota levanda, nervinė misa, levanda, speick ir tabakas gėlė. Mokslininkai augalą vadina Lavendula officinalis. Levandos priklauso labiatų šeimai.
Levandai labiau patinka šilti, sausi šlaitai. Būtent benediktinai atvežė levandas per Alpes. Tačiau tuo tarpu puskrūmis paplito Vidurio Europoje. Gėlės renkamos liepos ir rugpjūčio mėnesiais ir naudojamos gydymui.
Lapų forma vadinama linijine. Jaunystėje jie būna pilkai mėlyni. Krūmas jaunas atrodo pilkai veltas plaukuotas ir minkštas. Vėliau jis tampa vis žalesnis. Levanda pasiekia pusę metro iki metro aukščio. Šakos stačiai nukreiptos į viršų, o lapai siekia iki penkių centimetrų ilgio.
Dėl savo mėlynai violetinės spalvos gėlės atrodo labai patrauklios. Ši spalva taip pat vadinama levandomis, taigi ir pavadinimas. Gėlės savo formos atrodo kaip smaigaliai. Jie kvapas kaip balzamas ir yra labai aromatingi.
Poveikis ir taikymas
Bitininkai vertina levandą kaip vadinamąją antrinę kultūrą. The cukrus turinys yra labai didelis, o skonis yra apvalus ir subalansuotas. Levanda veikia raminančiai žmones. Taigi augalas tapo žinomas kaip vaistinis augalas. Teigiama, kad levanda turi gydomųjų savybių daugeliu atžvilgių. Ingredientai yra eterinis aliejus, taninas, saponidas ir glikozidas.
Iš žiedynų su stiebais atsiranda populiarus levandų aliejus. Šiuo tikslu gėles galima konservuoti aliejuje, pavyzdžiui, alyvų aliejus. Garso distiliavimas taip pat tinka levandų aliejaus gamybai. Kad veiklioji medžiaga būtų turtinga, derlių reikėtų pradėti rinkti anksti ryte. Skinti taip pat rekomenduojama netrukus po lietaus dušo, kai tik gėlės vėl išdžius.
Kai lapai dar maži, ūgliai yra minkšti, tada virėjai mėgsta augalą rafinuoti ir gardinti avieną, paukštieną, sriubas ir žuvį. Šiuo prieskonių būdu išgarsėjo ispanų, italų ir prancūzų virtuvės. Avangardo virėjai levandoms naudoja ir desertus. Aromatas kartokas-aštrus. Supakuota aromatinga, džiovinta levanda išsilaikys nuo šešių mėnesių iki trijų ketvirčių metų.
Svarba sveikatai
Levanda yra naudinga vidiniam ir išoriniam naudojimui. Teigiama, kad levandų arbatos mišinys padeda Lumbago. Jis taip pat turi antiseptinių, antispazminių, astma, išsekimas, hipertenzija, kosulys, nervingumas ir daug daugiau. Taigi tai yra populiari priemonė.
Gali būti imama tinktūra su levandomis ir tepama oda. Kaip vonios priedą, galite nuostabiai atsipalaiduoti su levandomis. Taip pat yra tepalai levandų pagrindu. Oda ja malšinami dirginimai. Raminanti levandų galia naudojama kūdikiams ir mažiems vaikams. Levandų pagalvės jas veikia raminančiai. Žolelių actas su levandų kiekiu yra labai virškinamas ir skanus. Tai rodo savo pranašumus, ypač sergant tokiomis ligomis kaip reumatas ir podagra.
Levandą išskiria ne tik gydomasis poveikis. Jei levandos pagalvė dedama į spintelę, drabužiai bus nepagailėti kandžių. Kvapų lempoje naudojamas levandų eterinis aliejus valo orą, taip pat ramina viduje esančius žmones.
