Linolo rūgštis yra labai svarbi riebalų rūgštis ir būtina organizmui. Kodėl linolo rūgštis, kurios pavadinimas kilęs iš lotynų kalbos, yra tokia svarbi mūsų organizmui? Kokias užduotis ji atlieka organizme?
Kas yra linolo rūgštis?
Linolo rūgštis yra dvigubai nesočioji riebalų rūgštis. Nesočiųjų riebalų rūgštys yra organiniai cheminiai junginiai, kurių molekulinė struktūra turi dvigubą arba trigubą jungtį. Linolo rūgštis turi dvigubą jungtį ir priklauso omega grupei riebalų rūgštys. Paprastai linolo rūgštis būna skysta ir labai blogai tirpsta vanduo. Linolo rūgšties daugiausia yra natūraliuose riebiuose aliejuose. Be linolo rūgšties, yra konjuguota linolo rūgštis, priklausanti dvigubai nesočiųjų grupei riebalų rūgštys linolo rūgšties. Ši konjuguota linolo rūgštis yra kietas atrajotojų pieno ir mėsos produktų ingredientas.
Funkcija, efektai ir vaidmenys
Linolo rūgštis, būtina gyvybei, yra viena iš riebalų rūgštys su didžiausiu sveikatai reikšmingumas. Linolo rūgšties nereikėtų painioti su gama-linoleno rūgštimi, kuri žmogaus organizmą veikia panašiai, tačiau kurios poveikis skiriasi daugeliu smulkių detalių. Jei kūnas aprūpinamas pakankamai linolo rūgšties, tai turi daug teigiamos įtakos procesams, kurie reguliariai vyksta organizme. Kaip polinesočiųjų riebalų sintezės pagrindas rūgštys, būtina, kad šie procesai vyktų be pertraukų. Be to, linolo rūgštis yra atsakinga už raudonojo kristalo struktūros stabilizavimą oda ir ląstelių membranų struktūra. Sveikame oda, riebaluose yra apie 20 procentų linolo rūgšties rūgštys kurie pasitaiko. Didžiausia linolo rūgšties dalis yra epidermio, išorinio žmogaus sluoksnio, komponentas oda. Funkcinis vanduo subalansuoti odoje yra viena iš daugelio svarbių linolo rūgšties barjerinių funkcijų. Bet linolo rūgštis yra būtina ne tik odai. Po intensyvių treniruočių kūno raumenys labai apkraunami. Linolo rūgštis padeda sutrumpinti atsigavimo laiką. Linolo rūgštis taip pat vaidina svarbų vaidmenį metaboliniame procese deguonis. Tai leidžia generuoti elektros sroves ir širdis pabūti reguliariau. Pakankamas kiekis linolo rūgšties palaiko organizmą reguliuojant cholesterolio kiekis ir turi palaikomąjį poveikį mūsų atliekamoje užduotyje kraujas trombocitai. Siekiant pašalinti riebaluose tirpius toksinus iš mūsų kūno, linolo rūgštis padeda juos pernešti į odą, plaučius, inkstus ar žarnas. Ten šie toksinai galiausiai gali išsiskirti.
Formavimas, atsiradimas, savybės ir optimalios vertės
Linolo rūgštis organizme negali susidaryti. Todėl jis absorbuojamas per maistą, kurį mes valgome kiekvieną dieną. Gyvūnų ir augalinių riebalų sudėtyje yra linolo rūgšties. Didžiausias linolo rūgšties kiekis augaliniuose aliejuose yra vynuogių kauliukų aliejus ir dygminų aliejus. Saulėgrąžų aliejus, moliūgas sėklų aliejaus ir alyvų aliejus, kita vertus, juose yra žymiai mažesnis linolo rūgšties kiekis. Taip pat labai daug linolo rūgšties yra riebi mėsa ir dešra, taip pat margarinas, migdolai ir riešutai. Kasdien su maistu į organizmą turėtų patekti nuo penkių iki septynių gramų. Su subalansuotu dieta, dienos poreikį galima patenkinti be problemų. Jei asmuo susiduria su majoru stresas situacijose, arba gyvena pagal tam tikrą dieta plano, gali tekti padidinti linolo rūgšties paros poreikį. Dietiniai papildai z vakaro raktažolė aliejaus, kuriame yra omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštys, galima vartoti, jei yra trūkumas. Ypač per nėštumas, nėščios moterys turėtų būtinai vartoti pakankamai linolo rūgščių, kad būtų išvengta trūkumo. papildai taip pat galima vartoti nėštumas, nes nežinomas šalutinis poveikis.
Ligos ir sutrikimai
Tačiau linolo rūgštis taip pat gali turėti neigiamą poveikį organizmui. Jei per didelis kiekis omega-6 riebalų rūgštys yra praryjamas, susidaro eikozanoidai (panašios į hormonus panašios medžiagos, kurios, be kita ko, dalyvauja uždegiminiuose organizmo procesuose). Šie audiniai hormonai gali sukelti teigiamą poveikį, taip pat neigiamą poveikį mūsų organizmui. Esant per dideliam linolo rūgšties trūkumui, organizmas yra jautresnis infekcijoms ir raudonųjų kristalų ligoms širdis.Kepenys silpnumas ir inkstas silpnumas taip pat gali būti nepakankamo linolo rūgšties tiekimo rezultatas. Tačiau tokios rimtos pasekmės pasitaiko retai. Esant didelei linolo rūgšties pasiūlai, rizika a insultas, be kita ko, galima padidinti. Kai kuriais atvejais per didelis linolo rūgšties kiekis organizme taip pat gali turėti kancerogeninį poveikį. Tačiau linolo rūgštis atlieka ne tik daug teigiamų funkcijų mūsų organizme. Tai taip pat yra daugelio kosmetikos gaminių, naudojamų išoriniam naudojimui, komponentas. Linolo rūgštis teigiamai veikia odos dirginimą, lengvą žalą ar amžiaus dėmės kurie laikui bėgant atsiranda ant odos. Priešingai, konjuguota linolo rūgštis padeda numesti svorio. Tai ne tik teigiamai veikia sveikatai apsaugant nuo aterosklerozės ir žeminant cholesterolio kiekis lygį, tačiau tai taip pat turi ilgalaikį teigiamą poveikį nutukusiems žmonėms. Konjuguotų riebalų rūgščių kiekio padidėjimas padidino raumenis ir sumažino kūno riebalus. Moksliškai įrodyta, kad konjuguotos linolo rūgšties vartojimas ilgą laiką nesukelia jokio neigiamo poveikio sveikatai efektai. Nepaisant to, subalansuotas dieta ir informacijos iš gydytojo neturėtų trūkti. Jei imsi papildai kurių sudėtyje yra linolo rūgšties, būtina kreiptis į gydytoją. Būkite atsargūs, nevartokite tokių papildų kartu su vaistais, nes gali atsirasti sąveika.
