Lipazės: funkcija ir ligos

Lipazės sudaro grupę vanduo-tirpus fermentai (enzimai) kurie prisideda prie riebalų skaidymo katabolizmo metabolizme. Pagrindinė lipazių grupė - kasos ir fosfolipazės - katabolizuojasi lipidai tokie kaip tri- ir digliceridai ir cholesterolio kiekis esteriai kataliziškai skaidant paprastus riebalų rūgštys ir glicerolis. Medžiagos toliau organizme metabolizuojamos arba toliau naudojamos anaboliniams tikslams kaip pagrindinės medžiagos.

Kas yra lipazės?

Iš pradžių tik riebalus dalijantis fermentai (enzimai) kasoje gaminami produktai buvo įtraukti į lipazių grupę. Tačiau plačiąja prasme lipazės susidarė seilių liaukoskalba ir skrandis, taip pat fosfolipazės ir lipoproteinų lipazės, pagal tarptautinę klasifikaciją taip pat priklauso III fermentų grupei (hidrolazės). Bendras visų lipazių bruožas yra tas, kad jų biologiniam aktyvumui nereikia kofermentų. Apskritai lipazes išskiria egzokrininės liaukos, tokios kaip kasa, seilių liaukoskalbair mažesniais kiekiais gleivinėskrandis. Tai reiškia, kad lipazės yra bioaktyvios tarpląsteliniu būdu burnos ertmė, skrandis ir plonoji žarna. Tačiau yra ir lipazių, kurios veikia ląstelėje. Kad ląstelė nebūtų užpulta viduląstelėje lipazės, jo yra ląstelių organeliuose, kuriuos uždaro specialios membranos, vadinamos lizosomomis. Lizosomos yra maždaug panašios į pūsleles, kurios uždaro medžiagas, kurias reikia gabenti į tam tikras ląstelės vietas, bet netirpsta vandeniniame citozolyje.

Funkcija, veiksmas ir vaidmenys

Dvi pagrindinės lipazių užduotys ir funkcijos yra, viena vertus, suskaidyti maiste esančius riebalus, kad juos galėtų absorbuoti žarnynas. gleivinėplonoji žarna ir, kita vertus, prireikus katabolizuoti endogenines riebalų atsargas, kad proceso metu išsiskirianti energija būtų prieinama kūnui. Ruošimasis maistinių riebalų katabolizmu prasideda burna pagal kalba lipazių ir tęsiasi skrandyje veikiant skrandžiui lipazės išskiria tam tikros skrandžio ląstelės gleivinė. Pagrindinis riebalų paruošimo darbas absorbcija žarnyno gleivinės enterocitai atlieka kasos ir fosfolipazes, fosfolipazes taip pat gamina egzokrininės kasos ląstelės ir nukreipia į plonoji žarna. Nors kasos lipazės daugiausia skaldo riebalų rūgštys ir sugenda trigliceridų į monogliceridus, fosfolipazė visų pirma palaiko ir katalizuoja hidrolizę fosfolipidai. Lipoproteinų lipazės vaidina svarbų vaidmenį metabolizuojant endogeninius riebalus. Jie skaido lipoproteinus, tokius kaip MTL, dėl kurio kyla bendras įtarimas, ir užtikrinti, kad paleistas asmuo būtų įtrauktas riebalų rūgštys į riebalinį audinį. Nors didelis lipoproteinų lipazių aktyvumas gali sumažinti MTL turinys cholesterolio kiekis, tai atsitinka dėl tolesnio riebalinio audinio padidėjimo kainos. Hormonams jautri lipazė (HSL) vaidina ypatingą vaidmenį. Jis taip pat įsikiša į vidinę organizmo lipidų apykaitą ir, skaidydamas paties organizmo riebalus, sukuria pagrindines medžiagas, iš kurių visi steroidai hormonai yra sintetinami, pavyzdžiui, gliukokortikoidas Kortizolio, pagal lytį androgenai ir estrogenai, mineralinis kortikoidas aldosteronasir daugelis kitų.

Formavimas, atsiradimas, savybės ir optimalus lygis

Lipazes sintetina daugiausia egzokrininės liaukos ląstelės seilių liaukos žemiau liežuvio, skrandžio gleivinės skrandžio ląstelėse ir specializuotose kasos ląstelėse. Lipazės taip pat gali būti ląstelėse kaip lizosomų lipazės ląstelių intarpuose, vadinamuose lizosomomis. Todėl didžiausias lipazių kaupimasis yra Virškinimo traktas, ypač dvylikapirštės žarnos. Kasos lipazė taip pat yra kraujas serumą ir gali būti nustatytas laboratoriniais metodais. Sveikų moterų ir vyrų pamatinės vertės svyruoja nuo maždaug 13 iki 60 vienetų litre (U / l). Reikėtų pažymėti, kad referencinės vertės gali labai skirtis, priklausomai nuo naudojamo laboratorinio metodo ir dienos bei metų laiko. Padidėjusios vertės gali reikšti pankreatitas, kasos uždegimasarba sutrikusi inkstų funkcija, jei pakitimų negalima paaiškinti kitaip. Lipazių katalizinis poveikis yra pagrįstas jų tretine struktūra kartu su tam tikromis aminorūgščių sekomis. Daugeliu atvejų yra vadinamųjų trijų, trijų sekų, kurias paprastai sudaro amino rūgštys serinas, histidinas ir asparto rūgštis. Verdant maistą, daugumos lipazių tretinės struktūros sunaikinamos, todėl jos praranda savo katalizinį poveikį.

Ligos ir sutrikimai

Lipazės organizmui tiekiamos per sintezę įvairių organų, tokių kaip kasa, skrandis ir seilių liaukos, egzokrininėse ląstelėse, ir maitinant maisto produktus, kuriuose gali būti funkcinių lipazių. Jei aukščiau nurodytos pamatinės vertės nuo 13 iki 60 V / l yra gerokai per mažos arba viršytos ir jų negalima paaiškinti kitaip, tai gali reikšti lipidų apykaitos sutrikimą arba nurodyti kasos uždegimas (pankreatitas). Kasos lipazės kiekio padidėjimas kraujas serumą taip pat gali sukelti mechaninis obstrukcija tulžis kanalą į žarnyną tulžies akmenys. Neįvykdyta fermentai (enzimai) kasoje yra sušvelninamas padidėjusiu perkėlimu į kraujas serumas. Padidėjusį lipazės kiekį gali sukelti žarnyno nepraeinamumas, sutrikusi inkstas funkcija, tulžies pūslė uždegimas, diabetas, hepatitoir kitos sąlygos be pankreatitas. Pačių gaminamų lipazių trūkumą simptomiškai išreiškia vadinamosios riebios išmatos arba riebalinės viduriavimas, vadinamas steatorhhoea. Lipazių trūkumą gali sukelti patologiniai kasos sutrikimai, kasos navikas arba, pavyzdžiui, cistinė fibrozė. Lėtinis lipazių trūkumas gali skatinti aterosklerozinių pokyčių vystymąsi.