Listeria Monocytogenes: infekcija, perdavimas ir ligos

Listerija monocitogenai yra rūšis bakterijos priklausanti „Firmicutes“ skyriui. Gemalas priklauso genčiai Listerija. Genties pavadinimas Listerija buvo pavadintas anglų chirurgo Josepho Listerio vardu. Rūšis Monocytogenes buvo pasirinktas dėl monocitozės, kurią dažnai sukelia Listeria monocytogenes.

Kas yra Listeria monocytogenes?

Bakterija yra į lazdelę panašios formos ir yra judri (judri) dėl susidarančios vėliavos. Jo apytikslis skersmuo yra nuo 0.4 iki 0.5 mikrometrų ir ilgis yra nuo 0.5 iki 0.2 mikrometrų. Vėliava arba vėliava yra poliariai arba peritrichiškai, ty jie gali atsirasti viename arba abiejuose galuose arba būti išsibarstę po visą ląstelę. Bakterija turi teigiamą Gramo dažymą ir nėra sporas formuojantis organizmas. Yra išskirtinis atsparumas nepalankioms aplinkos sąlygoms. Bakterija gali išgyventi ilgus sausus laikotarpius, taip pat aukštą temperatūrą nepažeista. Padidėjusi druskos koncentracija ir intensyvi šaltas taip pat nekelia grėsmės gemalams. Didelė PH vertė <4.4 neleidžia patogenui kolonizuotis. PH vertės nuo 4.4 iki 9.8, ty rūgštinėje ir bazinėje aplinkoje, tinka Listeria monocytogenes dauginimuisi. Nuo 30 iki 37 laipsnių Celsijaus temperatūra gali sparčiai vystytis gemale, tačiau net įprasta šaldytuvo temperatūra iki 4 laipsnių gali tik ribotai sustabdyti patogeno augimą. Tačiau labai aukšta temperatūra saugiai sunaikins bakteriją. Pasterizavimas ir sterilizavimas taip pat įprastas kepimas ir virimo procesai gali paversti gemalą nekenksmingu. Kolonijų morfologija rodo panašumą su Streptococcus agalactiae. Didelės, apvalios ir mėlynai pilkos dviejų gemalų rūšių kolonijos gali būti lengvai supainiotos agaras. Lengva ß-hemolizė taip pat yra Kolumbijoje kraujas agaras abiejose bakterijų rūšyse.

Atsiradimas, paplitimas ir savybės

Gemalas yra fakultatyvinis anaerobinis ir yra visur. Jis neapsiriboja tik konkrečiais organizmais-šeimininkais ar specifinėmis buveinėmis. Listeria monocytogenes rasta 37 žinduolių rūšims ir 17 paukščių rūšių. Gemalą galima aptikti net tokiuose jūros organizmuose kaip žuvys ir vėžiagyviai. Manoma, kad žmonių infekcijos yra 1–10 proc. Didelį Listeria monocytogenes virulentiškumą daugiausia lemia sudėtingos patogeno gynybos strategijos. Toksinas Listeriolysin 0 (LL0) suteikia ligos sukėlėjui galimybę pabėgti nuo fagocitozės ir netrukdomai praeiti per visus kraujas kūno barjerai aplinkinių fagocitų pagalba. Be to, ligos sukėlėjas taip pat gali nepastebimai prasiskverbti pro ląstelių sieneles, netaikydamas tarpląstelinės gynybos. Nepaisant savo fakultatyvinio tarpląstelinio parazitizmo, Listerijos nėra priklausomos nuo organizmų-šeimininkų ir gali išgyventi dirvožemyje, vanduo ir ant įvairių augalų. Gebėdamas suformuoti bioplėvelę ant daugybės skirtingų paviršių, Listeria monocytogenes yra tikras išgyvenęs asmuo ir gali būti aptinkamas įvairiausiose vietovėse.

Ligos ir negalavimai

Listeria monocytogenes laikomas fakultatyviniu patogenu, kuris gali sukelti įvairias ligas. Ligos yra sugrupuotos kaip listeriozė ir gali pasireikšti žmonėms ir gyvūnams. Tipiški užsikrėtimo būdai yra užterštas maistas ir gyvūninis maistas, kurio nėra arba jis blogai atliekamas sterilizavimas arba pasterizacija. Tačiau Listeriją taip pat gali perduoti oda kontaktas iš žmogaus į žmogų, iš žmogaus į gyvūną ir kt. Tipiška Listeria infekcija nepastebima ir be aiškių simptomų. Infekcija gali vadovauti ūmine liga dėl kitų palankių veiksnių, tokių kaip imunosupresija. Taigi gali prisidėti ir kitos virusinės, bakterinės ir parazitinės infekcijos listeriozė. Šis procesas pasireiškia nuo 2 iki 15 atvejų milijonui žmonių per metus, todėl yra labai retas. Klinikinė išraiška iš pradžių pasireiškia daryti įtakąpanašūs simptomai, tokie kaip karščiavimas taip pat pykinimas, vėmimas, ir viduriavimas. Imunokompetentingiems žmonėms kursas yra gana nepastebimas, o virškinimo trakto simptomai išlieka vieninteliai skundai. Komplikacijos gali pasireikšti asmenims, kurių imuninė sistema yra susilpnėjusi. Uždegimas, patinimas limfa mazgai, encefalitas ir meningitas gali atsirasti. Ypač akies uždegimai (keratitas, uveitas), gerklė, ryklė, šlapimas pūslė ir inkstų dubens buvo pastebėta. Sunkūs encefalitas ir meningitas buvo užfiksuoti ypač vyresnio amžiaus žmonėms. Todėl mirtingumas yra apie 70%. Ši liga taip pat gali turėti sunkių pasekmių nėščioms moterims. Lytinių organų infekcija gali vadovauti iki persileidimų ir negyvų gimdymų. Naujagimiai, kuriuos paveikė listeriozė turi aukštą mirtingumą. Po sėkmingo gydymo dažnai pastebimi raidos sutrikimai. Dėl sunkių simptomų, kuriuos Listeria monocytogenes gali sukelti imuninės sistemos sutrikimų turintiems asmenims ir nėščioms moterims, galima pranešti apie ligos sukėlėją. Įvairūs antibiotikai skiriami listeriozei gydyti. Ypač rekomenduojamas β-laktamo antibiotikas ampicilinas, kuris sunkiais atvejais gali būti

kartu su aminoglikozidu. Netoleravimo atvejais kotrimoksazolas gali būti laikomas alternatyva. Natūralus patogeno atsparumas yra ypač prieš cefalosporinai. Tinkama higiena priemonės, ypač perdirbant ir ruošiant maistą, visada tinka grynajai profilaktikai. Taigi, net tinkamas kepimas ir virimo gali sunaikinti daugybę patogeninių padermių, tokių kaip Listeria monocytogenes. Delikatesai, tokie kaip kruvinas kepsnys, turėtų būti ruošiami tik turint tikslią informaciją apie gyvūno kilmę ir gerumą sveikatai yra prieinama. Tačiau kadangi sveiki gyvūnai, neturintys akivaizdžių simptomų, taip pat gali būti Listeria monocytogenes nešiotojai, atrodo pagrįsta vengti kruvinų ir nepakankamai paruoštų skanėstų.