Naujas maisto piramidė atsižvelgiama tiek į suvartojamo maisto kiekį, tiek į maisto kokybę - tai trimatė maisto piramidė. Piramidės pagrindas yra DGE mitybos ratas, iš kurio matome skirtingų maisto grupių kiekio santykį tarpusavyje. Keturiose piramidės pusėse atliekamas maisto kokybės įvertinimas.
7 mitybos būrelio produktų grupės
Jis skirstomas į produktų grupes:
- Javai, grūdų produktai ir bulvės
- Daržovės ir salotos
- Vaisiai
- Pienas ir pieno produktai
- Mėsa, dešra, žuvis ir kiaušiniai
- Aliejai ir riebalai
- Gėrimai
Teisinga suma yra svarbi
DGE mitybos ratas, kaip piramidės pagrindas, parodo įvairių mūsų maisto grupių svorį dieta. Apskritimo centre yra skysta. Kiekvieną dieną turėtume suvartoti apie 1.5 litro mažaienergetiniai gėrimai.
Augalinis maistas sudaryti didžiausia išorinio apskritimo dalis. Rekomenduojama valgyti šiek tiek mažiau nei tris ketvirtadalius maisto vaisių, daržovių, grūdų produktų ir bulvių pavidalu. Maždaug ketvirtadalis pasiskirsto tarp gyvūninių maisto produktų. Tai apima pieno produktus, mėsą, dešrą, žuvį ir kiaušiniai. Iki šiol mažiausias segmentas skirtas aliejams ir riebalams.
Maisto plano pavyzdys
Taip gali atrodyti jūsų valgio planas:
-
1.5 litro mažai energijos naudojančių gėrimų per dieną
-
4-6 viso grūdo griežinėliai duona (200-300 g) arba 3-5 riekelės duonos (150-250 g) ir 50-60 g javų dribsnių per dieną.
-
150-180 g rudųjų ryžių arba 200-250 g rupių makaronų arba 200-250 g bulvių (kiekviena virta) per dieną.
-
5 porcijos vaisių ir daržovių per dieną (400 g daržovių, 250 g vaisių).
-
200 - 250 g pieno/jogurtas/ kvarkas ir 50–60 g sūrio, pageidautina, neriebių produktų per dieną.
-
Iš viso 300–600 g neriebios mėsos ir dešros per savaitę
-
1 neriebus jūros žuvies miltas (80–150 g) ir 1 riebus jūros žuvies miltas (70 g) per savaitę.
-
3 kiaušiniai (įskaitant perdirbtus kiaušinius makaronuose, kepiniuose ir kt.) per savaitę.
-
15 - 30 g sviestas arba margarino ir 10–15 g aliejaus (pvz., rapsai, esu, graikinis riešutas or alyvų aliejus).
