Gyvybiškai svarbios medžiagos (= makro- ir mikroelementai) yra pagrindas, kurio mūsų kūnui reikia įvairioms ląstelių ir organų funkcijoms atlikti.
Šių „gyvybiškai svarbių medžiagų“ žmogaus organizmui prireikė nuo žmonijos istorijos pradžios, tai yra 4.4 milijono metų. Kai kurias gyvybiškai svarbias medžiagas gali gaminti pats mūsų kūnas, tačiau daugelį jų reikia vartoti kaip natūralius maisto komponentus.
Gyvybiškai svarbios medžiagos (= makro ir mikroelementai) vadinamos:
- Vitaminai
- Naudingosios iškasenos
- Mikroelementai
- Esminės riebalų rūgštys
- Esminės amino rūgštys
- Antrinės augalinės medžiagos
- Kitos gyvybiškai svarbios medžiagos
Vokietijoje pakankamas gyvybiškai svarbių medžiagų kiekis yra įmanomas per visaverčius dieta, atsižvelgiant į Vokietijos mitybos draugijos mitybos rekomendacijas. (DGE).
Tačiau bendras gausus ir visavertis maisto tiekimas ne visada garantuoja tinkamą asmenį gyvybiškai svarbių medžiagų tiekimas. Nepakankamą gyvybiškai svarbių medžiagų (mikroelementų) kiekį gali sukelti, pavyzdžiui, neteisingas maisto paruošimas, dietair kt., arba gali sukelti individualus mikroelementų poreikis (gyvybiškai svarbios medžiagos).
Gyvybiškai svarbios medžiagos yra vertingi jūsų komponentai dieta. Jie tarnauja tavo sveikatai, savijauta, patrauklumas ir gyvybingumas.
