Manganas yra mikroelementas, kurį randame periodinėje lentelėje. Kur atsiranda manganas ir kokias savybes turi elementas? Kuo manganas svarbus mūsų žmogaus organizmui?
Kas yra manganas?
Manganas yra cheminis elementas, kurį periodinėje lentelėje galima rasti su atominiu numeriu 25. Elemento simbolis yra Mn ir yra septintame pogrupyje manganas grupė. Grynas manganas yra a sidabras- pilkas ir labai kietas sunkusis metalas, tačiau nėra geras elektros ar šilumos laidininkas. Manganas yra tirpus vanduo. Gamtoje pasitaiko gana dažnai, o mangano yra mangano mazgeliuose. Tai yra maždaug 5000 metrų gylyje Ramiojo vandenyno vandenyno dugne. Daugiausia mangano yra Pietų Afrikoje. Didelis mangano kiekis taip pat yra Rusijoje ir Juodojoje jūroje. Tačiau manganas yra svarbus ne tik pramonėje ar kasyboje. Kokį poveikį ir užduotis manganas atlieka žmogaus organizme?
Funkcija, poveikis ir užduotys
Pirmą kartą manganą Švedijos tyrėjai atrado 1774 m. Esminis (gyvybiškai svarbus) mikroelementas manganas reguliariai absorbuojamas į žmogaus organizmą su maistu. Valgydamas žmogaus kūnas absorbuoja manganą ir jis praeina per skrandis į plonoji žarna. Ten manganas absorbuojamas ir naudojamas. The kaulai turi didžiausią mangano kiekį organizme - apie 40 proc. Mangano taip pat yra kepenys, inkstai ir kasa, taip pat mūsų raumenys ir plaukai pigmentai. Mikroelementas atlieka įvairias kūno užduotis, kurios yra labai svarbios. Pavyzdžiui, manganas yra svarbus įvairių komponentų komponentas fermentai (enzimai). Fermentai yra baltymai kurios leidžia organizmui sukelti ir pagreitinti įvairias chemines reakcijas. Tačiau manganas taip pat gali suaktyvėti fermentai (enzimai) ir taip sukelti specifines organizmo reakcijas. Ji dalyvauja kuriant jungiamasis audinys arba formuojant karbamido ir padeda gaminti savo organizmą baltymai ir riebalų rūgštys. Pastatas jungiamasis audinys vyksta sintezuojant proteoglikanus (didelių molekulių medžiagas, susidedančias daugiausia iš angliavandenių ir baltymai) in kremzlė ir kaulinis audinys. Degraduojant amino rūgštys manganas taip pat prisideda ir taip skatina mangano gamybą karbamido ir reguliuoja sintezę insulinas. Manganas palaiko fermentų, įskaitant tuos, kurie veikia kaip antioksidantai, aktyvavimą. Tai yra svarbu norint naudoti vitaminas B1.
Formavimas, atsiradimas, savybės ir optimalios vertės
Norint absorbuoti pakankamą mangano kiekį, reikėtų vartoti daug augalinių maisto produktų. Visų pirma, mangano yra grūdai, ankštiniai ir ryžiai. Svarbus tiekėjas taip pat yra žalios lapinės daržovės, tokios kaip špinatai ar salotos. Tačiau įsitikinimas, kad mėsoje ir žuvyje yra daug mikroelemento mangano, yra neteisingas. arbata, kita vertus, yra didelis mangano kiekis, tačiau organizmas gali jį blogai absorbuoti. Optimalus suvartojamo mangano kiekis iki šiol buvo vertinamas tik statistiškai. „Deutsche Gesellschaft für Ernährung eV“ (Vokietijos mitybos draugija) duomenimis, vaikams nuo septynerių metų, paaugliams ir suaugusiesiems per parą reikia apie du – penkis miligramus mangano. Su subalansuotu dieta, dienos reikalavimas yra padengtas. Tačiau jei žmogus kenčia stresas, sunaudoja daug alkoholis arba ima geležies papildai, organizme reikia daugiau mangano, nei gali padengti vidutinis dienos suvartojimas. Jei daug perdirbta angliavandenių, tokie kaip balti miltai, vartojami dieta vartojami maisto produktai ir maisto produktai, taip pat padidėja mangano poreikis. Šiuose maisto produktuose praktiškai nėra mangano. Vidutiniškai organizme yra nuo dešimties iki 40 miligramų mangano. Per nėštumas ir maitinant krūtimi, padidėjusio mangano poreikio nėra. Jei valgote subalansuotą dieta, paprastai nėra mangano trūkumo. Nesubalansuota mityba gali vadovauti į padidėjusį mikroelemento poreikį. Individualūs tyrimai rodo, kad mangano trūkumas organizme gali sumažinti cholesterolio kiekis lygiai ir DTL cholesterolio (mažiausias organizmo lipoproteinas). Susidarymas insulinas gali sutrikti, o tai sumažina kūno kontrolę kraujas cukrus lygius. Tipiškos mangano trūkumo indikacijos yra sutrikusi mangano susidarymas kremzlė ir kaulinis audinys. Oda ir plaukai taip pat nagai gali parodyti žalą.Klausos praradimas, plėtra spengimas ausyse ar net raumenų silpnumas gali būti dar vienas mangano trūkumo požymis. A kraujas testas gali būti naudojamas norint nustatyti, ar nėra mangano trūkumo. Dirbant kasykloje, apsinuodijama įkvėpus buvo žinoma, kad yra mangano. Plieno darbuotojai taip pat gali nukentėti nuo mangano apsinuodijimo. Dažnai oda pakanka kontakto su elementu. Jei yra ūmus apsinuodijimas, rezultatas gali būti sunkus plaučių uždegimas, kuris taip pat gali būti mirtinas.
Ligos ir sutrikimai
Norėdami išgydyti mangano trūkumą, kasdien papildyti yra duota. Suaugusieji kasdien ima iki 50 miligramų mangano. Nėra žinomas šalutinis poveikis, susijęs su jo vartojimu. Nebūtina imtis mangano kaip prevencinės priemonės. Manganas dažnai būna su maistu papildai. Tačiau čia suma yra palyginti maža, todėl nėra pavojaus perdozuoti. Tačiau, jeidozė preparatai, kurių sudėtyje yra mangano, vartojami ilgesnį laiką, didelė dozė gali pakeisti kraujas paveikslėlis. Centrinis nervų sistema gali patirti žalą. Daugiausia manganas naudojamas medicinos srityje, todėl jį reikia vartoti tik pasikonsultavus su gydytoju.
