Mityba nuo vidurių užkietėjimo

Užkietėjimas, kuris labai paplitęs vakarų pramoninėse šalyse, tik keletu atvejų yra organinės ligos rezultatas. Priežastis dažniausiai yra mankštos trūkumas ir gilūs pokyčiai dieta nuo 1930 m. Viso grūdo produktų (krakmolo, kompleksinio grūdo) vartojimas angliavandenių) ir maistinių skaidulų mažėja.

Priešingai, riebalų, baltymų ir rafinuotų vartojimas angliavandenių (cukrus, balti miltai) nuolat didėja. Krakmolas ir maistinės skaidulos, patekusios į dvitaškis išsiskiria nepakitę su išmatomis mažiau ir padidina išmatų svorį surišdami vandenį. Didesnę dalį suskirsto žarnyno flora ir padidina išmatų svorį padidindama bakterijų masę.

Šio natūralaus vidurius paleidžiančio poveikio trūksta šiandienos valgymo įpročiuose. Apie 30–60% suaugusiųjų Vokietijoje kenčia vidurių užkietėjimas, moterys kenčia dvigubai dažniau nei vyrai. Panaudojimas vidurius laisvinantys vaistai (dėl pripratimo reikia didesnių ir didesnių dozių) galiausiai tik padidėja simptomai, nes šie vaistai sumažina reakciją į žarnyno sienelių dirgiklius.

Be to, vidurius laisvinantys vaistai gali sukelti kalis trūkumas ilgai vartojant. Pokytis dieta laikytis daug skaidulų turinčios dietos, kurioje yra daug skaidulų, ty neskaldytų grūdų produktai, daržovės, salotos ir vaisiai, neišvengiama. Nereikėtų pamiršti reguliaraus mankštos.

Vidurių laisvinamųjų dozė turėtų būti palaipsniui mažinama, o maistinių skaidulų kiekis tuo pačiu metu lėtai didinamas. Tokiu būdu tam tikri simptomai, tokie kaip sotumo jausmas ir iš pradžių padidėjo vidurių užkietėjimas galima išvengti. Šie simptomai laikinai pasireiškia tik pasikeitus dieta ir po kurio laiko išnyks.

Jei žarnynas įpratęs vidurius laisvinantys vaistai ilgą laiką gali praeiti savaitės ar mėnesiai, kol jis vėl galės tinkamai veikti. Įprastus patiekalus galima praturtinti maistinėmis skaidulomis, tokiomis kaip kviečių sėlenos ar malta linų sėmenis (jų gerti daug). Vis dėlto žarnyne sveikiau rinktis natūralius daug skaidulų turinčius maisto produktus: viso grūdo produktus, tokius kaip pilno grūdo duona ar javų dribsniai, ankštiniai augalai, daržovės, vaisiai, bulvės, džiovinti vaisiai ir riešutai.

Vokietijos mitybos draugija paprastai rekomenduoja vartoti 30 g skaidulų per dieną. Esant vidurių užkietėjimui, tikslas yra 40 g per parą. Pavyzdžiui, šių 40 g maistinių skaidulų yra: 150 g rupios duonos (12 g), 100 g ruginės duonos (8 g), 250 g bulvių (5 g), 200 g morkų daržovių (7 g), 150 g šviežio obuolio ir 150 g apelsino (kartu 8 g).

Dietą pakeisti geriausia lėtai ir palaipsniui. Pradėkite didindami vaisių ir daržovių kiekį, tada pakeiskite baltą duoną mišraine, o tada - rupia duona. Labai rekomenduojami pusryčiai su viso grūdo dribsnių dribsniais, jogurtu ir šviežiais vaisiais.

Kad tiekiamas stambusis pašaras pakankamai išbrinktų ir išmatos taptų slidesnės, būtina užtikrinti pakankamą skysčio tiekimą. Kasdien reikia išgerti 1.5–2 litrus. Karštu oru ar sportinės veiklos metu atitinkamai daugiau.

Tinka vanduo, mineralinis vanduo, praskiestos natūralios vaisių sultys, arbata. Jei reikia valgyti kviečių sėlenas, kad būtų išvengta „sėlenų skiepijimo“, 1–2 šaukštams sėlenų reikia išgerti ketvirtį litro vandens! Dieta nuo vidurių užkietėjimo Dieta, kurioje gausu maistinių skaidulų (ne mažiau kaip 30 g skaidulų per dieną) iš viso grūdo produktų, daržovių, salotų, vaisių, ankštinių daržovių, bulvių.

Jei aukščiau paminėtas dietos pokytis neįmanomas, pavyzdžiui, į įprastą maistą (kartu su jogurtu, pasukomis arba įmaišius į muselį) galima dėti, pavyzdžiui, kviečių sėlenų. Bet kokiu atveju gerkite čia daug! Už 1–2 šaukštus sėlenų reikia išgerti bent ketvirtį litro vandens.

  • Lėtas ir laipsniškas perėjimas prie daug skaidulų turinčios dietos.
  • Pakankamas skysčių kiekis (mažiausiai 1.5–2 litrai per dieną)