Mityba sergant cukriniu diabetu

Diabetas cukrinis diabetas (a) lėtinės ligos viso metabolizmo. Jam būdinga nepakankama insulinas veikimas ar insulino trūkumas. Iš pradžių tai veikia angliavandenių apykaitą, tačiau sutrinka ir riebalų bei baltymų apykaita.

Insulinas yra hormonas, reguliuojantis cukrų subalansuoti. Jis gaminamas vadinamosiose „Langerhans salelėse“ kasa ir, jei reikia, išleidžiama į kraują. Liauka reaguoja į kraujas cukraus lygis.

Paprastai, kai tik kraujas cukraus lygis pakyla pavartojus maisto, pakanka insulinas yra paleidžiamas, kad jį nuleistų ir taip išlaikytų normos ribose. kraujas kai cukraus kiekis turėtų būti nuo 80 iki 110 mg / dl pasninkavimas. Išgėrus maisto, norma neviršija 145 mg / dl.

Diabetas yra, jei kartojasi cukraus kiekis kraujyje koncentracija tuščioje vietoje> 126 mg / dl skrandis ir> 200 mg / dl pavartojus 75 g gliukozės, galima aptikti. Yra dviejų tipų diabetas, taip pat žinomas kaip I tipo diabetas ir II tipo diabetas. Antroji forma yra daug dažnesnė, turinti daugiau nei 90% visų diabetu sergančių pacientų.

I tipo cukrinis diabetas yra kada kasa nėra pakankamai pajėgi gaminti insuliną. Dažniausiai ši forma yra genetiškai nulemta ir atsiranda anksti vaikystė ar paauglystė. Sergant II tipo cukriniu diabetu, organizmas paprastai yra atsparus insulinui, kuris išsivysto gyvenimo eigoje ir dažniausiai sukelia ligos pradžią suaugus.

Abi diabeto rūšys taip pat skiriasi terapija. Nors I tipo diabetikai visą gyvenimą priklauso nuo insulino injekcijų, lengvesnius II tipo diabeto kursus dažnai galima gydyti tabletėmis ir pakeisti gyvenimo būdą. Stipriai padidėjus cukraus kiekis kraujyje, taip vadinamas inkstas riba (maždaug 180 mg / dl) yra viršijama, o šlapime atsiranda cukraus.

Cukrinis diabetas reiškia išversta “ medus- saldus srautas “arba„ cukraus šlapimo dizenterija “. Padidėjęs troškulys (cukrui reikia tirpiklių) ir padidėjęs šlapinimasis dažnai yra pirmieji požymiai, vedantys pacientus pas gydytoją. Kai tik trūksta insulino, cukrus organizme nebepasiskirsto tinkamai, o tai labai pakenkia organo funkcijoms ir kūno ląstelių veiklai.

Natūralu, kad ląstelės nori kompensuoti savo gliukozės deficitą ir tai padaryti angliavandenių (glikogenas), saugomas kepenys. Išeikvojus šią energijos atsargą, baltymai taip pat virsta cukrumi kepenys. Tačiau tai sutrikdo baltymų apykaitą ir puola ląsteles.

Be to, cukrus panaudojamas tik iš dalies ir iš dalies išsiskiria per inkstus. Baltymų ir energijos praradimas galiausiai sukelia raumenų atrofiją ir svorio netekimą. Energijos tiekimui numatytos riebalų atsargos taip pat gali būti nepakankamai metabolizuojamos ES kepenys kai trūksta cukraus.

Neteisingas riebalų skaidymas lemia vadinamųjų ketoninių kūnų susidarymą, kurie rūgština kraują, išsiskiria su šlapimu ir gali būti matuojami kaip acetonas. Jų aptikimas rodo pažengusią ligos stadiją. Saldus kvapas acetono ore, kuriuo kvėpuojame, taip pat būdinga.