Mityba esant inkstų nepakankamumui

Skirtingos dietos

Toliau pateikiamos dvi skirtingos dietos, kurias galima naudoti inkstų nepakankamumas (niralinis gedimas).

  • Bulvių-kiaušinių dieta
  • Švedijos dieta

Bulvių kiaušinių dieta (KED)

pagal Kluthe ir Quirin (selektyvus baltymas dieta) Tai mažai baltymų turinti ir selektyvi baltymai (leidžiama naudoti tik tam tikrus baltymus iš tam tikrų maisto produktų) dieta, kurios metu baltymų sveikumas pasiekiamas baltymų mišiniais. Baltymai arba baltymų mišiniai laikomi visaverčiais, jei juose yra pakankamas visų būtinų amino rūgščių kiekis. Kuo mažesnis baltymų kiekis, kurį reikia pridėti norint pasiekti šį tikslą, tuo didesnis valentingumas.

Didžiausią biologinę vertę turi bulvių ir kiaušinių mišinys santykiu 3: 2. Kiti palankūs baltymų mišiniai yra pienas ir kviečiai (3: 1) arba pupelės ir kiaušinis (1: 1). Šie baltymų mišiniai turi būti laikomi pagrindiniais būtinų aminorūgščių nešėjais ir turi sudaryti pusę dienos baltymų suvartojimo.

Priklausomai nuo etapo lėtinis inkstų nepakankamumas, bulves ir kiaušinį dieta galima skirti su 25–30 g baltymų per parą arba 40–45 g per parą. Dietinis receptas priklauso nuo kreatininas ir karbamido koncentracija serume. Su kreatininas 3-6 mg / dl ir karbamido 100–150 mg / dl, bulvės ir kiaušinis dieta skiriama su 40–45 g baltymų per parą.

Su kreatininas > 6 mg ir karbamido > 150 mg / dl, baltymų galima suvartoti ne daugiau kaip 25–30 g. Tai atitinka 0.4 arba 0.6 g baltymų suvartojimą 50 kg kūno svorio. Dietos principas: Sumažinkite suvartojamų baltymų kiekį ir XNUMX% tiekite baltymų mišinius, daugiausia bulvių ir kiaušinių mišinius.

Bulvių ir kiaušinių dieta nėra labai įvairi, atsižvelgiant į mitybos pasirinkimą, nes ji orientuota į tam tikrus maisto mišinius (daugiausia bulves ir kiaušinius kaip baltymų tiekėjus). Receptai ir dienos planai Bulvių-kiaušinių dieta galima rasti Kluthe ir Quirin knygoje „Anleitung zur Kartoffel-Ei-Diät“, „Diätbuch für Nierenkranke“. Čia galite pamatyti Bulvių-kiaušinių dieta.

  • Tiekimo pakanka kalorijų. 35–37 kcal XNUMX kg kūno svorio.
  • Aukštos kokybės augalinių aliejų naudojimas
  • Tirpių vandenyje paėmimas vitaminai, mineralai ir mikroelementai pagal receptą.
  • 5–6 valgiai per dieną
  • Atsižvelgiant į simptomų sunkumą, šią dietą galima skirti: mažai natrio (1200 mg natrio per parą, atitinkantį 3 g valgomosios druskos), mažai kalio (1600 - 2000 mg kalio per parą) arba griežtai mažai kalio ( <800 mg kalio per parą)
  • Skystis subalansuoti pagal pagrindinę taisyklę: šlapimo išsiskyrimas dieną prieš dieną plius 500 ml.
  • Pagal gydytojo receptą diabetikams taip pat galima paruošti bulvių ir kiaušinių dietą.