Mityba sergant plonosios žarnos ligomis

Pagrindinė plonoji žarna yra vandens, mineralų ir vitaminai taip pat komplekso skilimo produktai angliavandenių (krakmolas), riebalai ir baltymai Tai atsitinka veikiant tulžis ir virškinimo fermentai (enzimai) nuo kasa. Anatomija plonoji žarna sukuria idealias sąlygas tam padidinant paviršiaus plotą maždaug 600 kartų dėl gleivinės raukšlių ir žarnų gaurelių (išsipūtimų).

Plonosios žarnos ligos

Ligos plonoji žarna dėl to pakenks maistinių medžiagų naudojimui. Kitos priežastys yra nepakankama tulžis druskos ir virškinimo fermentai (enzimai) nuo kasa. Visi šie maistinių medžiagų vartojimo sutrikimai yra sugrupuoti pagal bendrąjį terminą „malassimiliacija“.

Jei šio sutrikimo priežastis yra nepakankamas maisto medžiagų virškinimas, tai vadinama virškinimo sutrikimu arba virškinimo nepakankamumu. Jei priežastis yra nepakankama maistinių medžiagų absorbcija žarnyne gleivinė, tai vadinama malabsorbcija arba absorbcijos nepakankamumu. Paprastai maistinės medžiagos absorbuojamos viršutinėse plonosios žarnos dalyse.

Tačiau jei apatinės plonosios žarnos dalis pašalinama chirurginiu būdu, atsiranda vadinamasis trumposios žarnos sindromas, kai, atsižvelgiant į trūkstamų žarnų sekcijų ilgį, pacientas nepakankamai tiekia maistines medžiagas. Paskutiniame plonosios žarnos (galinės žarnos) skyriuje vitaminas B12 ir tulžis absorbuojamos druskos. Jei šio žarnyno skyriaus nėra, rezultatas yra a vitamino B12 trūkumas, tačiau tai galima lengvai ištaisyti įšvirkštus vitamino į raumenį.

Padidėjęs tulžies druskų patekimas į storąją žarną gali sukelti viduriavimą, taip pat prarandama tulžies druskų su išmatomis. Dėl to sumažėja tulžies rūgšties koncentracija tulžyje ir sutrinka riebalų virškinimas, taigi ir riebaluose tirpių medžiagų absorbcija. vitaminai. Plonoji žarna taip pat vaidina svarbų imuninio organo vaidmenį ir turi barjerinę funkciją mikrobai žarnyne.