Mityba svorio treniruotėse
Daugelį žmonių tikriausiai persekioja mitas, susijęs su stiprumo mokymas kad raumenims auginti reikia pakankamo kiekio baltymų. Tačiau tai tiesa tik iš dalies. Po virškinimo baltymai yra suskirstyti į jų komponentus - aminorūgštis, iš kurių organizme vėl galima sukurti raumenis.
Paprastai rekomenduojama suvartoti 0.8 gramo baltymų vienam kūno svorio kilogramui. Kad nevartotų per mažai baltymų, kai kuriais atvejais taip pat taikomos rekomendacijos iki 2 gramų kilogramui kūno svorio. Nepaisant to, rekomendacijos laikomos neteisingomis, nes tyrimai parodė, kad tai nepadidina raumenų augimo.
Perteklius baltymai arba amino rūgštys netgi gali būti vėl paverstos angliavandenių arba kūno riebalai. Kuo panašesnis baltymai yra žmogaus raumenų baltymų, tuo didesnė jų vertė. Augalinių baltymų šaltiniai yra mažesnio valentingumo nei gyvūninių baltymų šaltiniai.
Raumenų sintezei reikalingas aminorūgštis galima suskirstyti į tas, kurias organizmas gali pats pasigaminti, vadinamąsias nebūtinas, ir tas, kurios turi būti tiekiamos kūnui iš išorės. Be to, yra dietinių papildai kuriuose yra vadinamųjų šakotosios grandinės aminorūgščių (trumpiau BCAA). Tai yra amino rūgštys, kurios yra kūno pageidaujamas pasirinkimas raumenų sintezei.
Net įprastame baltymų turinčiame maiste šių aminorūgščių yra pakankamai, bet ne tokios koncentruotos formos, kaip pirmiau minėtoje dietoje. papildai. Angliavandeniai yra antras svarbus komponentas, kuris sudaro mūsų maistą. Dėl svorio mokymo, angliavandenių tarnauja, viena vertus, kaip energijos tiekėjas, bet taip pat užtikrina hormono išsiskyrimą insulinas didinant kraujas cukraus lygis.
Insulinas turi anabolinį poveikį: tai reiškia, kad jis padeda organizmui kaupti angliavandenių atsargas, vadinamąjį glikogeną, bet taip pat ir raumenis, skatindamas kūną išlaisvinti augimą hormonai ir absorbuoti aminorūgštis į raumenį. Todėl patartina suvartoti baltymų kiekį su angliavandeniais, kad būtų sužadintas insulinas Tačiau šiuo metu reikia pažymėti, kad insulino naudojimas priklauso gydytojams ir, jei jis naudojamas netinkamai, tai gali sukelti hipoglikemija o blogiausiu atveju - į koma ar mirtis. Trečioji medžiaga, sudaranti maistą, yra riebalai: tačiau jie toli gražu nėra tokie blogi, kaip jų reputacija.
Riebalai yra svarbus organizmo komponentas hormonai, tačiau jie taip pat tarnauja kūnui gaminti sinovijos skystis, vadinamasis sinovinis skystis, be kurio gali atsirasti sąnarių problemų. Jie taip pat yra svarbus mūsų sekso komponentas hormonai. Riebalų rūgštis - riebalų komponentą - taip pat galima atskirti nuo tų, kurias mūsų organizmas gali pagaminti pats, jei trūksta (nėra esminių), kurias gali tiekti tik maistas, vadinamieji nepakeičiamieji.
Ketvirta kaloringų maisto komponentų grupė yra alkoholiai. Alkoholiai organizmui tarnauja tik kaip kaloringas energijos šaltinis, tačiau kitaip jie turi gana trukdantį poveikį stiprumo mokymas. Pavyzdžiui, alkoholis trukdo efektyviai įsisavinti kitus maisto komponentus dėl lėtos žarnyno prasiskverbimo ir įtempimo fermentai (enzimai) virškinimui.
