Sudėtis 4 žmonėms: Tešlai: 250 g miltų, 1 arbatinis šaukštelis picos prieskonių, 1 arbatinis šaukštelis druskos, 250 ml pasukų, 2 kiaušiniai (M) 80 ml baudos Rapsų aliejus šiek tiek rapsų aliejaus vafliui geležies Užpilui: 8 šaukštai pomidorų ketčupas 2 šaukštai pomidorų pastos 100 g grybų 1 arbatinis šaukštelis smulkių Rapsų aliejus 50 g „Mettwurst“ 100 g pjaustyto „Edam“ Petražolės garnyrui Paruošimas.
- Į dubenį suberkite miltus su picos prieskoniais ir druska. Sumaišykite su pasukomis, kiaušiniaiir rapsų aliejaus, kad susidarytų lygi tešla.
- Šepetinis vaflis geležies su trupučiu rapsų aliejaus ir šilumos. Įdėkite šaukštą tešlos (arba 3–4 šaukštus) ir kepkite vaflį, kol apskrus. Kepkite dar tris vaflius, kol tešla bus sunaudota.
- Sumaišykite pomidorą ketčupas su pomidorų pasta. Grybai valomi, valomi ir supjaustomi griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite rapsų aliejų. Jame trumpai apkepkite grybus. Įdėkite vaflius ant a kepimo padėklas, išklotas kepimo popieriumi. Ištepkite pomidorų padažu. Ant viršaus užberkite grybų, mettwurst griežinėlių ir Edam sūrio. Pagal įkaitintą grotelę ištirpinkite sūrį.
Paruošimo laikas: apie 35 minutes Vienam gabalui apie 616 kalorijų.