Motinos pieno sudėtis

Be vertingų maistinių medžiagų ir gyvybiškai svarbių medžiagų, tokių kaip vitaminai, naudingosios iškasenos, mikroelementai, esminis riebalų rūgštys, pieno cukrus (laktozė) ir baltymai, Motinos pienas gali pasiūlyti daug sudėtingesnių medžiagų. Yra aptinkama daugiau nei 200 skirtingų komponentų Motinos pienas, pieno visų žindančių moterų sudėtyje yra tų pačių medžiagų. Nepaisant to, reikia pabrėžti, kad atskirų medžiagų koncentracija labai priklauso nuo maitinimo būdo ir nuo motinos mitybos būklės.

Motinos pieno sudėtis

Makroelementų ir mikroelementų kiekis (gyvybiškai svarbios medžiagos) Motinos pienas optimaliai tenkina naujagimio poreikius. Atskirų komponentų koncentracijos keičiasi kintant augančio kūdikio poreikiams. Dėl šios priežasties krūtinė pieno yra geriausias pradinis maistas kūdikiui. Priešpienis - gelsvai tirštas priešpienis.

Tarp trečios ir penktos kūdikio gyvenimo dienos krūtis iš priešpienio pereina į „brandų“ motinos pieną - pereinamąjį pieną. Taigi riebalų kiekis sparčiai didėja. Pereinamojo laikotarpio piene, skirtingai nei priešpienyje, yra mažiau baltymų, bet didesnis jų kiekis laktozė. „Subrendęs“ motinos pienas - vandeningas ir plonas arba kreminis balkšvas.

  • Kūdikiui prieinamas nuo 10-osios gyvenimo dienos, vėliausiai nuo 8-osios savaitės.
  • Žindymo pradžioje pienas yra vandeningas ir taip numalšina vaiko troškulį, žindymo pabaigoje, vadinamasis užpakalinis pienas tampa riebesnis arba kaloringesnis.
  • Apima skysčių poreikį kūdikiui - naujagimiui koncentracija gebėjimas inkstas dar nėra visiškai subrendęs ir pasišalina iš šlapimo išsiskiriančių medžiagų, todėl didesnis jų kiekis vanduo yra reikalingi.
  • Sudėtyje yra daugiau kaip 150 skirtingų riebalų rūgščių
  • Turtingas oligo- ir polisacharidai, kurie kartu su laktoze tarnauja kaip reikalingo žarnyno maistinė medžiaga bakterijos ir užkirsti kelią infekciją sukeliančių bakterijų dauginimuisi, sacharidai skatina rūgštinę žarnyno aplinką ir galiausiai sukuria vaiko apsaugą nuo patogeninių bakterijų peraugimo.
  • Skatina kai kurių aplinkos toksinų išsiskyrimą - fosforo pienas gali surišti stroncį 90 organizme.

Be to, motinos piene yra fermentai (enzimai) kurios padeda naujagimiui suvirškinti arba įsisavinti makro- ir mikroelementus (gyvybiškai svarbias medžiagas), taip pat hormonai ir augimo medžiagos, turinčios įtakos kūdikio augimui. Motinos pieno sudėtis - vitaminai, mineralai ir mikroelementai.

Mikroelementai ir makroelementai (gyvybiškai svarbios medžiagos) Motinos pieno dalis 100 gramų
Vitaminas A 68.97 μg
Vitaminas A (retinolis) 69.69 μg
Vitaminas A (beta-karotinas) 3.0 μg
Vitaminas D (kalciferolis) 0.067 μg
Vitaminas E (tokoferolis) 353 μg
Vitaminas K 0.483 μg
Vitaminas B1 (tiaminas) 15 μg
Vitaminas B2 (riboflavinas) 38 μg
Vitaminas B3 (nikotinamidas) 170 μg
Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) 210 μg
Vitaminas B6 (piridoksinas) 13.57 μg
Vitaminas B9 (folio rūgštis) 8.5 μg
Vitaminas B12 (kobalaminu) 0.05 μg
Vitaminas C (askorbo rūgštis) 4.4 μg
Vitaminas H (biotinas) 0.58 μg
Natris 12.66 mg
Kalis 47.36 mg
Magnis 3.14 mg
Kalcis 31.79 mg
Manganas 0.712 μg
Geležies 57.61 μg
Kobaltas 0.114 μg
Varis 72.23 μg
cinkas 148 μg
Nikelis 2.9 μg
chromas 4.10 μg
Molibdenas 1 μg
Vanadžio 0.5 μg
Fosforas 15 mg
Chloras 40 mg
Fluoras 17 μg
Jodas 6.30 μg
Selenas 3.33 μg
Bromo 100 μg
Vanduo 87,5 g
Baltymų 1,13 g
Riebalai 4,03 g
Angliavandeniai 7 g